Крем вкусный
Гостева ВикаПоваренок 2 уровня
- 5 ноября 2009, 17:08
- 4834
Торт "Орешки"
Ингредиенты для «Торт "Орешки"»:
- Сахар (1,5 стак. в крем, 2/3 стак. в тесто) — 2,2 стак.
- Яйцо куриное (1-в тесто,1-в крем) — 2 шт
- Масло сливочное (100г-в тесто 50г-в крем) — 150 г
- Сметана — 100 мл
- Соль — 1 щепот.
- Сода гашеная уксусом — 1/4 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (2,5стак-в тесто 3ст.л. в крем)
- Какао-порошок — 2-3 ст. л.
- Молоко — 2 стак.
- Орехи грецкие (измельченные для украшения)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
23997.7 ккал |
белки
320.9 г |
жиры
2145.8 г |
углеводы
800.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.9 ккал |
белки 2.8 г |
жиры 19 г |
углеводы 7.1 г |
Рецепт «Торт "Орешки"»:
Приготовление теста: сахар растереть с яйцом, добавить размягченное слив. масло, сметану, соль, гашеную соду и тщательно перемешать. Затем постепенно ввести муку. Из теста сделать шарики и выпечь (180 *С)
Крем: сахар растереть с яйцом, добавить муку, какао и перемешать. Затем постоянно помешивая, влить горячее молоко и варить до густоты. Дать постоять 2 -3 мин., добавить 50 г. масла. В крем выложить шарики, обвалять и сформировать горку, украсить орехами
Совет: размягченное слив. масло, прежде чем добавлять к яйцам с сахаром, необходимо растереть и взбить деревянной лопаткой.
Замешивать тесто надо не более 1 мин., иначе оно будет плотным.
Не делайте очень большие шарики
Крем: сахар растереть с яйцом, добавить муку, какао и перемешать. Затем постоянно помешивая, влить горячее молоко и варить до густоты. Дать постоять 2 -3 мин., добавить 50 г. масла. В крем выложить шарики, обвалять и сформировать горку, украсить орехами
Совет: размягченное слив. масло, прежде чем добавлять к яйцам с сахаром, необходимо растереть и взбить деревянной лопаткой.
Замешивать тесто надо не более 1 мин., иначе оно будет плотным.
Не делайте очень большие шарики
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
31 марта 2010 года Сашарик deleted #
9 марта 2010 года Светун #
9 ноября 2009 года ВИКА-72 #
7 ноября 2009 года Mashynia #
6 ноября 2009 года Ольга Бабич #
6 ноября 2009 года натуся23 #
9 ноября 2009 года Гостева Вика # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Дзинь #
6 ноября 2009 года белошвейка #
6 ноября 2009 года Tashaly #
5 ноября 2009 года olmora #
5 ноября 2009 года STEFANIYA #
5 ноября 2009 года brouks #
Только почему "орешки"? ведь судя по фото там не совсем шарики...
5 ноября 2009 года Гостева Вика # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года brouks #
5 ноября 2009 года Лягуха #
5 ноября 2009 года Гостева Вика # (автор рецепта)
6 ноября 2009 года Лягуха #
5 ноября 2009 года irmama #
5 ноября 2009 года mamaliza #
5 ноября 2009 года Гостева Вика # (автор рецепта)
5 ноября 2009 года наташа лучко #
5 ноября 2009 года Виколь #
5 ноября 2009 года eva77 #
5 ноября 2009 года Norma #
5 ноября 2009 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: