• 5 ноября 2009, 18:17
  • 17591

Запеканка "Солнечная"

Рецепт: Запеканка "Солнечная"

Я очень люблю тыкву и творог. Пробовала разные рецепты запеканок с творогом, но в итоге сделала свои поправки. И появился этот очень удачный рецепт. Очень нежный, вкусный, ароматный и легкий в приготовлении. При этом он никогда не оседает, что тоже, думаю, важно. Для конкурса "Яркое настроение»

Категория: Горячие блюда Запеканки

Ингредиенты для «Запеканка "Солнечная"»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1831.01 ккал
белки
127.145 г
жиры
63.615 г
углеводы
204.329 г
100 г блюда
ккал
110.1 ккал
белки
7.65 г
жиры
3.83 г
углеводы
12.29 г


Рецепт «Запеканка "Солнечная"»:

Приготовим продукты, которые нам нужны для приготовления запеканки

В миску или тарелку кладем творог, сметану, яйца, сахарный песок, соль. Хорошо перемешиваем.

Тыкву натираем на крупной терке.

Далее в творожную массу добавляем натертую тыкву. Перемешиваем.
Затем добавляем манку. И даем постоять минут 10 для того, чтобы манка набухла.

Форму смазываем маслом.
Затем форму обсыпаем панировочными сухарями
Выливаем нашу смесь в форму.

Выпекать запеканку можно как в духовке, так и в микроволновке.
В духовке выпекаем при температуре 180 градусов, минут 30, до золотистого цвета.
Я выпекала в микроволновке при мощности 500+гриль, 18минут

Запеканка получается воздушная, ароматная, очень вкусная. Никогда не оседает.
Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка "Солнечная"
Описание: Я очень люблю тыкву и творог. Пробовала разные рецепты запеканок с творогом, но в итоге сделала свои поправки. И появился этот очень удачный рецепт. Очень нежный, вкусный, ароматный и легкий в приготовлении. При этом он никогда не оседает, что тоже, думаю, важно. Для конкурса "Яркое настроение»


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Запеканка "Солнечная"» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Спасибо за рецепт! Хорошая запеканка!
делаю с морковью у сухофруктами.надо теперь с тыквой попробовать
Очень понравилась запеканочка! У меня она именно в виде пирога получилась, хотя изначально была жидковата.
Очень приятно , что и рецепт понравился и получилось, так как ожидалось.
Желаю вам побольше вкусных и полезных блюд на вашем столе!
У меня получилась кашка-малашка (но ооочень вкусная!), которую пришлось черпать ложкой из формы. Так и должно быть? или всё-таки она должна быть как пирог, чтобы можно было резать ножом на кусочки? В любом случае рецептику мой +, буду готовить ещё... может, манки в следующий раз положу побольше... или сметану пожирнее?
Не знаю почему такой получилась, у меня именно пирогом причем высоким. Может творог был жидкий, тогда манки чуть больше и манке тогда дать постоять подольше.

Спасибо за отзыв. Очень надеюсь, что у вас все получится!!!
Всего вам доброго и светлого!
Спасибо за разъяснения! Да, на Вашем фото - именно как пирог. Буду совершенствоваться... Хотя, когда я сказала мужу, что у меня "наверное не получилось", он ответил: "нет-нет, не надо чтоб пирог был, мне так больше нравится, сочненько-сладенько!"
Теперь понятно, почему именно так получилось, просто хотелось чтобы мужу понравилось!
А в мультиварке такую запеканку можно приготовить?
Мария, простите, что отвечаю поздно, я думаю что можно, но сама не готовила.
Уважаю тыкву, люблю творог, так что ваш рецепт мне подходит. Сметану я заменила натуральным йогуртом; сахар, соль не сыпала вообще; количество ингредиентов уменьшила в 2 раза. Пекла ровно 30 минут. Тыква осталась немного твердовата. Мне, например, больше нравятся запеканки из запечённой тыквы. Но всё равно спасибо за рецепт!
Спасибо за отзыв!
Запеченная тыква очень вкусна, но я запеканку делаю быстро, поэтому так, но с замеченной тоже будет замечательно!
А фото у вас очень аппетитное !
Готовлю уже который раз - спасибо за замечательную идею с творогом и тыквой! Как еще заставить детей есть эти полезные продукты))) Да еще и такая вкуснятина. Со сметаной еще интересней - дети у меня так едят.
Еще по поводу пропекания хочу добавить, что еще важно какая тыква, я в этом сезоне готовила из двух разных тыкв, так вот, одна была очень сочная - я манки добавляла в 2 раза больше, а в другой раз клала всё по рецепту, тыква сока много не пускала... Так что от сорта тыквы зависит, если сочная, то больше манки класть. И еще - всегда тру на мелкую тёрку, так нам больше нра... Спасибо за рецепт!
Спасибо ! Очень нежная и вкусная. Но у меня она пеклась почти два часа. Может нужно отжимать сок тыквы?
Моя дочурка с удовольствием уплетала Вашу запеканку. Спасибо Вам за прекрасный рецепт.
Запеканка вкусная но тыква не пропеклась. В следующий раз буду тереть на мелкой тёрке.
Спасибо вам за отзыв.
Как жаль, что тыква не пропеклась. У меня всегда пропекается хорошо.
Видимо к каждой духовке надо подстраиваться. Удачи вам!!!
Легко и быстро. Нежно. Спасибо. Закончился быстро(
Очень приятно, что рецепт понравился.
Спасибо за отзыв. Твоя запеканочка очень аппетитная!!!
Не дождались получился кошмар
А почему? Что не так?
Не знаю что не так , но он жидковатый был и пропикаться не хотел вообще
А манке дала набухнуть.
У меня просто тоже масса жидковата.
Очень обидно, что у тебя не получилось, жаль продукты.
Манка набухла как положено , будем эксперементировать
Желаю от всей души, чтобы твои кулинарные шедевры всегда были успешны.
запекаю уже 50 минут , дети ждут не дождутся , пока результата не вижу
Очень нежная получилась запеканка по Вашему рецепту!Понравилась всей нашей семье! Большое спасибо за рецепт!
Очень нежная получилась запеканка по Вашему рецепту!Понравилась всей нашей семье! Большое спасибо за рецепт!
Очень приятно, что понравилось.
Приятного аппетита и с наступившими новогодними праздниками!
Очень понравилась Ваша запеканка,готовила уже не раз !!! Спасибо за рецепт !!! Фото добавила -супругу мало сахара ,поэтому побольше сметаны с сахаром !!!
Очень приятно, что запеканка пришлась ко столу!
А сладость и все остальное, согласна надо корректировать
по вкусу.
Еще раз приятного аппетита!
И поздравляю с наступающим!!!
Какая вкусная запеканка!!!
Обязательно приготовь, вкусно и для деток полезно!!!
Запеканочка класс!
Отличная запеканка.Вкуснятинка.Умничка.Спасибо.
Иришка,кушай на здоровье!
Добавила фотографию запеканка "Солничная" в разрезе.
Действительно солнечная, очень красивая и яркая. Так хочется, но рынок все еще не работает и творога негде взять.
Виколь, а почему рынок не работает?
В принципе я творог для запеканки покупаю как рыночный, так и магазиный, всегда очень удачно получается. Попробуй...
У нас на Украине, типо, страшнейшая эппидемия гриппа, поэтому запретили все массовые столпотворение, а рынок, как раз и является таким местом. А в магазинах выбор творога небольшой и хорошего качества мне пока не попадался.
Вот это да... У нас про грипп в средствах массовой информации также стращают народ. Но на образе жизни никак не сказывается, народ тусует везде в том же кол-ве.
Наших людей очень запугали, все скупали в аптеках все лекарства подряд, которые хоть каким образом связано с гриппом или ОРВИ, сейчас все немного успокоились.
Отличная запеканка! делаю такую же- экспериментирую постоянно : добавляла мак, изюм, яблоки (сверху и корицей посыпала). Очень удачный рецепт, нежный, ароматный!
Действительно очень вкусно и нежно!
Рада что во вкусах сошлись, спасибо за отзыв!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3483 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки