Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

elena_110Поваренок 5 уровня

6 апреля 2008, 15:11
6333

Наш любимый капустный салат

Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Наш любимый капустный салат»:

Капуста белокочанная / Капустa (не маленький) — 1 вилок
Морковь (небольшая) — 2 шт
Лук репчатый — 2 шт
Сахар — 5 ст. л.
Уксус (столовый) — 5 ст. л.
Масло растительное — 10 ст. л.
Соль — 1.5 ч. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2170.4 ккал	белки 31.1 г	жиры 131.6 г	углеводы 218.5 г
100 г блюда
ккал 101.4 ккал	белки 1.5 г	жиры 6.1 г	углеводы 10.2 г

Рецепт «Наш любимый капустный салат»:

Капусту нарезать соломкой, положить в кастрюлю, добавить соль и перетереть руками (чтобы начался выделяться сок).
Морковь почистить, натереть на средней тёрке.
Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Соединить морковь и лук с капустой, хорошенько всё перемешать.
Добавить сахар, уксус и растительное масло.
Снова всё перемешать.
Дать настояться при комнатной температуре часа два.
Можно кушать.

Вкус у капусты получается сладковатым, но за счeт уксуса немного с приятной кислинкой.
Это единственное блюдо со свежим луком, которое "за обе щеки" уплетают мои дети, даже не понимают, что едят лук.
Вкусно и полезно, а главное - быстро!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед

Теги: обед закуска салат ужин

Вкусы: овощной капустный морковный

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/]Наш любимый капустный салат[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/0/86/8665.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из овощей, грибов, сыра -> Салаты из овощей
Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.

Ингредиенты: Капуста белокочанная, Морковь, Лук репчатый, Сахар, Уксус, Масло растительное, Соль.
Тэги: обед, закуска, салат, ужин.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Наш любимый капустный салат
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/0/86/8665.jpg" alt="Рецепт: Наш любимый капустный салат" title="Рецепт: Наш любимый капустный салат"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/18/">
          Салаты из овощей, грибов, сыра
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/111/">
          Салаты из овощей
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Наш любимый капустный салат»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/743">Капуста белокочанная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1131">Морковь</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1843">Уксус</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/20/">закуска</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/112/">ужин</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/3478/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Наш любимый капустный салат

Это наше семейное блюдо, откуда оно - я не знаю, но ещe в детстве мне его часто готовила мама.

Категория: Салаты › Салаты из овощей, грибов, сыра › Салаты из овощей

Ингредиенты для «Наш любимый капустный салат»:

Капуста белокочанная Морковь Лук репчатый Сахар Уксус Масло растительное Соль

Тэги: обед, закуска, салат, ужин

Читать рецепт полностью >>

Другие варианты рецепта

105

Наш любимый капустный салат

35
105
5355

Капустный салат

50
56
4409

Салат "Витаминка"

7
36
4669

Попробуйте приготовить вместе

174

Салат "Солнце Болгарии" (а-ля "шопский")

29
174
14271

293

Грибы под снегом

92
293
29976

1769

Яичный рулет с сыром "Мозаика"

57
1769
25787

Фотографии «Наш любимый капустный салат» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

14 января акчуч #

+17

[+5]

Захотелось чего-нибудь простого, но вкусного и быстрого в приготовлении. Я готовила половину нормы (600 г капусты, 200 г морковки, 1 небольшую луковицу, все специи ровно пополам). Капустка получилась замечательная.

12 января Евгения 1976 # (модератор)

+15

[+5]

Очень понравилась капуста. Пропорции все на мой вкус. Готовила пол порции(капусты 600гр.)
Большое спасибо!

26 апреля 2021 года yuvl #

+10

[+5]

Отличный,простой и полезный салат, спасибо за рецепт!

27 марта 2017 года Сурик #

+26

[+5]

Вкусный и быстрый капустный салат! Сладковатый вкус, с кислинкой! Великолепный! Спасибо большое за рецепт.

27 марта 2017 года felix032 #

Людочка, отличная капустка, очень аппетитная

!!!

27 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, моя хорошая! Очень вкусно!!!

27 марта 2017 года lelikloves #

↑Ответ для Сурик

Превосходный салатик

27 марта 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

30 марта 2017 года акчуч #

↑Ответ для Сурик

Знатная капустка получилась! Спасибо, что поделилась ссылочкой!

9 апреля 2017 года Сурик #

Спасибо большое, Олечка!!!

15 ноября 2013 года кул #

Вкусно!!! Капустка сладенькая, объедение.

9 апреля 2011 года logika #

Классный рецепт! +++++

30 июня 2010 года Лимончик #

прямо зубки зачесались таким салатиком похрустеть.

15 октября 2008 года Aprelia #

Отчет: делала твою капустку летом и не раз! Очень нам понравилось! Спасибо большое за рецепт!!!

Извиняюсь, что нет фото - дело было на даче, фотик не попадал под руку...

26 мая 2008 года лереке #

красота - и полезно и вкусно и легко! да еще и с моей любимой кислинкой! ++++

26 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Это точно!

8 апреля 2008 года Люл-к #

Обожаю капусту и все,что из нее,уверенна этот салат моего вкуса.Спасибо.

26 мая 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Спасибо!

7 апреля 2008 года Ланагуд #

Я тоже так иногда делаю,очень вкусно,только вместо уксуса я лимонный сок добавляю.Ставлю +

7 апреля 2008 года elena_110 # (автор рецепта)

Светик,мерси!