• 10 ноября 2009, 1:07
  • 5742

Пирог с тремя начинками

Рецепт: Пирог с тремя начинками

Данный пирог можно готовить как со сладкими тремя начинками, так и с тремя несладкими. Кому как нравится.....

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Пирог с тремя начинками»:

Время приготовления:

Количество порций: 10



Рецепт «Пирог с тремя начинками»:

На этот раз, я делала дрожжевое тесто по-Похлёбкину: развести дрожжи в 0.5 ст.молока + 2 ст.л муки и 2 ст.л сахара,перемешать и поставить в тёплое место на 10-30 минут.

Затем в опару добавить остальное молоко(тёплое), соль, масло и муку.

Муку всыпать не сразу, а вмешивать понемногу, пока тесто не перестанет липнуть к рукам. Разделывать после второго подъёма (изделия долго не черствеют, т.к отсутствуют яйца)

Начинка 1: творог, сахар, сметана, яичный белок, ванилин.

Начинка 2: молоко, мак, манка, ванильный сахар, коньяк, изюм, миндаль, яйцо.

Начинка 3: замороженные ягоды (брусника, черника, вишня, малина), крахмал, сахарный песок.

Раскатать тесто в пласт.

Разложить начинки (ягодную и маковую) на тесто, как показано на картинке.

Свернуть с одного края тесто таким образом, чтобы обе начинки были прикрыты.

В результате образуется свободное пространство, которое заполняем нашей третьей начинкой.

Свернуть свободный край формируя пирог прямоугольной формы.

Смазать пирог желтком.

Выпекать при Т-180 С до образования золотистого цвета в предварительно разогретой духовке.

Готовый остывший пирог посыпать сахарной пудрой.

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пирог с тремя начинками
Описание: Данный пирог можно готовить как со сладкими тремя начинками, так и с тремя несладкими. Кому как нравится.....
Тэги: пирог.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Пирог с тремя начинками это же супер.Браво
Прелесть какая-три в одном!!!!
Замечательная задумка с разными начинками!
Спасибо огромное!
Очень оригинально и красиво
Спасибо !!!
Классно.
Светлана,cпасибо большое!
ух-ты!
Спасибо !!!!!
Спасибо !
Тоже уважаю Похлебкина!!!!!А пирог-чудо, молодец, надо попробовать!+++++
Спасибо большое!
Чудесно!Спасибо за идею!!!
Вот это прикольная идейка с заворачиванием!
Спасибо!!!
Чудо-пирожок!++++++
Спасибо!
Оригинальная идея!- нечего сказать! Спасибо!
Благодарю!
Идея- хороша! Спасибо!
И Вам Спасибо!
оригинально!
Спасибо!
Очень даже и очень++++++++++++++
Спасибо!
Вика,спасибо тебе большое!
Интересненький рецептик
Спасибо !
Вкусный пирожок! +++
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 309 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки