• 11 ноября 2009, 17:50
  • 4745

Свинина по-нормандски

Рецепт: Свинина по-нормандски

Нормандия... регион Франции, который славится своими молочными продуктами, яблоками, сидром и кальвадосом ( да, тем самым, который так любим мушкетерами в известном романе Дюма ). Предлагаю вашему вниманию традиционный французский рецепт, который объединил вместе все вышеперечисленные продукты. Попробуйте, не пожалеете, ведь это так вкусно...

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Свинина по-нормандски»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Свинина по-нормандски»:

Обжарить на смеси растительного и сливочного масла порезанную кубиками свинину до румяного цвета, влить кальвадос и фламбировать. Добавить порезанный лук и еще пожарить, пока он не станет прозрачным, посыпать мукой, перемешать. Залить сидром или соком, посолить, поперчить, добавить очищенные и крупно порезанные яблоки и тушить 30 минут, пока мясо не станет мягким. Добавить обжаренные шампиньоны (у меня не было, но с ними вкуснее) и тушить еще минимум 15 минут, влить сметану или сливки, дать загустеть соусу. Подать с рисом или картофелем, посыпав зеленью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина по-нормандски
Описание: Нормандия... регион Франции, который славится своими молочными продуктами, яблоками, сидром и кальвадосом ( да, тем самым, который так любим мушкетерами в известном романе Дюма ). Предлагаю вашему вниманию традиционный французский рецепт, который объединил вместе все вышеперечисленные продукты. Попробуйте, не пожалеете, ведь это так вкусно...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Лучше поздно, чем никогда! Попробуйте на здоровье, это очень вкусно...
Конечно попробую!! Вчера забыла взять его в КК.......Отчитаюсь с фото! Спасибо ещё раз!
Ждем-с!
Как это я пропустила такой великолепный рецепт? Мечта: побывать в Нормандии и Бретанья! Эххххх, мечтыыыы....... :’( :’(
Супер, сочетание отличное!
Спасибо большое!
Вкусное мяско+++
Спасибо, кушайте на здоровье!
Хороший рецепт, отличное сочетание! +++++++++++
Мне нравится!!!
Спасибо большое! Приятного аппетита!
Замечательная свининка!
И мяско отличное, и соус замечательный!++++++++++
аппетитно+
Пробуйте, удивитесь, как это вкусно...
отличный рецепт!!!!
Спасибо , это действительно очень вкусно!
Мяско всегда супер, а так - объедение!!!
Отличное блюдо, особенно соус!
Да, соус просто сказка!
Удалено модератором sana swiss
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 200 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки