• 12 ноября 2009, 13:27
  • 8878

Суп из поджаренных помидоров

Рецепт: Суп из поджаренных помидоров

Этот суп - отличный вариант для следящих за своей фигурой. По Весонаблюдателям ПОЛНЫЙ объем супа содержит 4 пункта (за оливковое масло). Ароматный, вкусный и подходит вегетарианцам. Угощайтесь! Рецепт я взяла из книги блюд для людей, занимающихся йогой. С удовольствием делюсь с вами.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-пюре

Кухня: Индийская

Ингредиенты для «Суп из поджаренных помидоров»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
403.3 ккал
белки
20.1 г
жиры
5.5 г
углеводы
82.2 г
Порции
ккал
100.8 ккал
белки
5 г
жиры
1.4 г
углеводы
20.6 г
100 г блюда
ккал
16.5 ккал
белки
0.8 г
жиры
0.2 г
углеводы
3.4 г


Рецепт «Суп из поджаренных помидоров»:

...

Поместить помидоры целиком в кожуре в предварительно нагретую до 200 градусов духовку. Выпекать 15 минут, переворачивая, пока с них не начнет слезать кожица. Вынуть из духовки, немного остудить и очистить.

Морковь натереть на крупной терке. Порезать сельдерей. Из перца удалить семечки и тоже порезать. Нашинковать лук

В кастрюле разогреть оливковое масло. Положить морковь, сельдерей, лук и перец, немного потомить. Добавить орегано и базилик, обжарить все вместе, помешивая.

Добавить помидоры и кипяток, посолить, положить чили. Кипятить 20 минут, наполовину прикрыв крышкой.

Извлечь чили, блендером вбить суп не до однородной консистенции. В процессе фотографирования, мой маленький кухонный вредить чуть не лишил меня супа :-D

Можно добавлять по желанию сливки и картофель, но в этом случае суп уже не будет таким диетическим. Приятного аппетита!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Суп из поджаренных помидоров
Описание: Этот суп - отличный вариант для следящих за своей фигурой. По Весонаблюдателям ПОЛНЫЙ объем супа содержит 4 пункта (за оливковое масло). Ароматный, вкусный и подходит вегетарианцам. Угощайтесь! Рецепт я взяла из книги блюд для людей, занимающихся йогой. С удовольствием делюсь с вами.
Тэги: первое, обед.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусно! я загустила часть и получился отличный соус к пасте
На первом фото болгарский перец, а в рецепте только жгучий. Надо добавлять болгарский перец?
Очень вкусный супец!!! Я сельдерей не добавляла, не было, но добавила половинку баклажанчикв и в готовый супчик пармезан, ням ням
Суп просто класс!! Не ожидала что будет так вкусно) Спасибо за рецепт
Супер суп!! Не было чили, добавила перчик кайен- остренько и вкусно!! И мясо немнужно
Классный супец!!!!!
Хоть я и хычник, но Ваш супчик мне понравился
я тоже не травоядная, но иногда тянет спасибо
И тигры, бывает, травку едят)))
Отличный супейка!!!
спасибо
Больше на борщ похож!
ну разве что цветом
++++++++++++
Большое спасибо за рецепт! Очень интересный томатный суп, а остроту можно регулировать.
А фото...отдельное удовольствие!
на здоровьице!
Ну ты вправду кулинар дня! столько вкуснятины!
А у меня помидоры аллергия.. и на чили.. жаль..
Забыла - мисочка офигенская! Завидываю!
мисочку в 7 континенте купила, дешевая, кста. жаль только она небольшая, там и побольше были - хожу вокруг них кругами. про помидоры - жаль, как же так, обидно!! спасибо!
Эх мясо бы туда...Но +++ Ваши
велкам! вполне можно на мясном бульоне сделать. но я предпочитаю овощные супчики
Интересный супчик
Вкусный супчик.
спасибо
Насть, а Саша ест такой суп?
мне наверное понравится
саша? хахаха, саша даже не посмотрит на суп без мяса. суп без мяса=не суп
вот я и думаю, что придется самой есть
ну у меня он за 2 дня ушел, там немного выходит. и вкусненько. я правда забыла чили вытащить и получился ядерный такой, запивать пришлось
Тимохе опять не досталось?!
не, он так рвался, что дала ему ложку. у него глаза на лоб полезли и больше не стал
класс!!! отменный супец!++++++++
очень приятно!
Аппетитный супец!++++++++++
благодарю!
Отличный супец!
спасибочки
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1153 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки