Версия для печати Рецепты Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Oleska2112Поваренок 7 уровня

12 ноября 2009, 14:31
35681

Салат из куриных желудочков с шампиньонами

Вкусный салатик для любителей куриных желудочков! Экономный.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков с шампиньонами»:

Желудки куриные — 600 г
Шампиньоны — 700 г
Лук репчатый — 3 шт
Масло растительное (немного)
Соль (по вкусу)
Перец черный (молотый, по вкусу)
Майонез (по вкусу)

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 1141.3 ккал	белки 153.3 г	жиры 49 г	углеводы 30.9 г
100 г блюда
ккал 74.6 ккал	белки 10 г	жиры 3.2 г	углеводы 2 г

Рецепт «Салат из куриных желудочков с шампиньонами»:

Куриные желудочки залить холодной водой и довести до кипения, немного проварить, а затем воду слить. Желудочки промыть ещё раз, залить холодной водой и варить до очень мягкого состояния. Воду слить, желудочки охладить и затем нарезать небольшими кусочками.
Лук режем полукольцами и обжариваем на растительном масле до мягкости. Охлаждаем и добавляем к куриным желудочкам.
Грибы режем и выкладываем на сковороду без масла. Шампиньоны выделят сок, жарим их до выпаривания сока. После этого добавляем растительное масло и жарим до готовности. Охлаждаем и добавляем к желудочкам и луку.
Затем прибавить майонез, перец, посолить (если необходимо). Всё тщательно перемешать. Вот и готов салатик!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На обед На ужин

Теги: салат

Вкусы: грибной мясной

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35018/]Салат из куриных желудочков с шампиньонами[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/35018/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/23/2309/230959.jpg[/img][/url]
Рецепты: Салаты -> Салаты из мяса -> Салаты из мясных субпродуктов
Вкусный салатик для любителей куриных желудочков! Экономный.

Ингредиенты: Желудки куриные, Шампиньоны, Лук репчатый, Масло растительное, Соль, Перец черный, Майонез.
Тэги: салат.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Салат из куриных желудочков с шампиньонами
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/23/2309/230959.jpg" alt="Рецепт: Салат из куриных желудочков с шампиньонами" title="Рецепт: Салат из куриных желудочков с шампиньонами"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Вкусный салатик для любителей куриных желудочков! Экономный.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/12/">
          Салаты
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/13/">
          Салаты из мяса
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/213/">
          Салаты из мясных субпродуктов
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков с шампиньонами»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/5575">Желудки куриные</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2861">Шампиньоны</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1011">Лук репчатый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1067">Масло растительное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1387">Перец черный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1030">Майонез</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/61/">салат</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/35018/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Салат из куриных желудочков с шампиньонами

Вкусный салатик для любителей куриных желудочков! Экономный.

Категория: Салаты › Салаты из мяса › Салаты из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Салат из куриных желудочков с шампиньонами»:

Желудки куриные Шампиньоны Лук репчатый Масло растительное Соль Перец черный Майонез

Тэги: салат

Читать рецепт полностью >>

Попробуйте приготовить вместе

265

Аджапсандали

48
265
20299

812

Фаршированные куриные окорочка

72
812
26558

571

Печеночный торт с баклажанами

127
571
105985

Комментарии и отзывы

25 марта 2011 года Оксана Владимировна #

салат вкусный,всей семье понравился.правда очень сытный,много не съешь,а очень хочется...

3 апреля 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Оксана Владимировна, точно! Если этот салат приготовлен, то от него уйти трудно...

Спасибо!!!

2 октября 2010 года Злохвост deleted #

Спасибо за идею) пошла готовить

16 января 2011 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Надеюсь что салат понравился.

17 января 2010 года tanu6kin21 #

18 января 2010 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо, Танечка!!!
анимации

25 ноября 2009 года mariiti #

Спасибо за салатик!Просто и вкусно!

25 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста и на здоровьице!!!

24 ноября 2009 года May_Be #

Сделала салатик, вот сижу пишу комент и кушаю! Просто супер! Вся семья сидит и жует! Спасибо огромное еще раз!

24 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста и на здоровьице!!! Очень рада, что салат понравился!!!

18 ноября 2009 года с-мочка #

Вот это моё!!!! Но в салате не пробовала! Спасибо за идею!!!!5+

18 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пожалуйста!!!
анимации картинки

17 ноября 2009 года alsides #

Сделала. Вкусно. От себя добавила кабачки

17 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Очень рада, что понравился салатик!
анимации картинки

16 ноября 2009 года Maria B #

17 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Спасибо!!!
анимации картинки

16 ноября 2009 года Irin1112 #

Спасибки за идею. Мне очень понравилось. Надеюсь, понравится и моей семье.

16 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Вкусно! Пробуйте!!!
анимации картинки

16 ноября 2009 года Шишарик #

Забираю сразу!

Просто млею от куриных пупочков, но в салат никогда не добавляла! Должно быть, ооочень вкусно!

16 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Мои лопают только так! А они капризны! Спасибо!!!
анимации картинки

15 ноября 2009 года lenulkina #

Ясненько)))
Просто есть какой-то вариант варки желудков при котором быстро и мягко получается))), думала вы в курсе)

15 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Я варю так как описала.

15 ноября 2009 года lenulkina #

Супееер!!! Спасибо!!!

А может подскажите

, сколько точно нужно варить желудки чтобы они были мягкие

, у меня не всегда получается? :-!

15 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

У меня они варятся 1,5-2 часа.

14 ноября 2009 года венерчик #

надо попробовать

15 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Пробуй на здоровьице!!!
анимации картинки

13 ноября 2009 года svet27lana #

Спасибо за рецепт!А получается мало?Хотелось бы,чтобы побольше

13 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Светочка, если ты оценила это по объёму в салатнике, то спешу тебя обрадовать - у меня ровно половина порции!

Если делать из того кол-ва ингредиентов, которое я перечислила, то получится салата в два раза больше. У меня была маленькая упаковочка грибов! Молодец, заметила!

13 ноября 2009 года Roalanna #

Просто и вкусно!

13 ноября 2009 года Oleska2112 # (автор рецепта)

Да, без особых "заморочек". Как я люблю!

12 ноября 2009 года лана7386 #

Желудочки- пупочки

Такой деликатес любимый из детства

Как я только их не готовлю, а вот такого салатика не знала

Спасибо, Ленульчик, за рецепт, сделаю с огромным удовольствием