Если честно, с вишневым ликером вкуснее!
Анна20 deletedПоваренок 2 уровня
- 23 декабря 2007, 16:33
- 4410
Лимонное мороженое
Ингредиенты для «Лимонное мороженое»:
- Вода — 750 мл
- Сахар — 300 г
- Лимон — 5 шт
- Белок яичный — 2 шт
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1336 ккал |
белки
12.4 г |
жиры
0.8 г |
углеводы
321.6 г |
| Порции | |||
| ккал 334 ккал |
белки 3.1 г |
жиры 0.2 г |
углеводы 80.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 72.2 ккал |
белки 0.7 г |
жиры 0 г |
углеводы 17.4 г |
Рецепт «Лимонное мороженое»:
Варят сироп: воду с сахаром кипятят в течение 10 минут до полного загустения, потом охлаждают.
Выжимают сок из 5 лимонов, процеживают его и смешивают с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков. Массу вливают в мороженицу.
Лимонное мороженое будет особенно вкусным,
если к нему добавить 125 г абрикосового либо вишневого (или кофейного) ликера.
Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров.
Добавлять их рекомендуется в полузамороженную массу.
Выжимают сок из 5 лимонов, процеживают его и смешивают с сахарным сиропом и крепкой пеной из 2 яичных белков. Массу вливают в мороженицу.
Лимонное мороженое будет особенно вкусным,
если к нему добавить 125 г абрикосового либо вишневого (или кофейного) ликера.
Можно использовать с этой целью и смесь различных ликеров.
Добавлять их рекомендуется в полузамороженную массу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
1 мая 2014 года dinara18 #
26 декабря 2010 года Krolik44 #
12 марта 2010 года Galina-An #
10 апреля 2009 года Кисса #
11 февраля 2009 года gloriya3 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: