Получайте 5 новых интересных рецептов каждый день!
Мы будем присылать вам 5 отличных рецептов с пошаговыми фотографиями каждый день. Не упустите возможность приготовить новые интересные блюда и порадовать себя и близких!
Мы против спама! Отписаться от этой рассылки можно в любой момент.
  • 15 ноября 2009, 9:32
  • 32433

Рыба в трех шубах

Рецепт: Рыба в трех шубах

Описывать, как это вкусно, долго, просто попробуйте!

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Рыба в трех шубах»:



Рецепт «Рыба в трех шубах»:

Рыбу замариновать в молоке, специях, добавляя коньяк.

Приготовить 1-ю "шубку" - разогреть слив. масло, добавить 2 ст. л. муки, быстро перемешать, добавляя 100 гр сливок.

На противень, смазанный маслом, уложить рыбу, сверху приготовленную начинку, ставим в духовку на 20 минут (смотрим по своей духовке).

Трем морковь на мелкой терке и укладываем сверху, ставим опять в духовку на 5-7 минут.

А пока готовим 3-ю "шубку" - трем сыр, смешать с оставшимися сливками и добавляем миндаль.

Намазали сверху, и опять в духовку на несколько минут (дать сыру растаять).

Подавать горячей.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6560


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Рыба в трех шубах» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
спасибо за рецепт очень вкусно вчера попробовала
Олечка, принимай отчет! Рыбка- супер! Очень нам понравилась. Единственное, не добавляла коньяк- у нас дома его не пьют, соответственно просто нет.Спасибо большое за рецепт!
Аллуся, какое красивое блюдо! Очень аппетитно смотрится!
Ольга, скажите, а какую рыбку вы пробовали по рецепту этому? на фото похоже на жирненькую треску)))
подойдет любая морская рыба
Оля спасибо)) а сливочки 10-20% жидкие подойдут же?
подойдут!Нам же не нужно их взбивать!
Спасибо Оленька!! Вкусно девочки!
Но по обстоятельствам делала замены продуктов.
У меня был минтай филе, а вот орехов не было)) и сливок не оказалось, но я для 1-вой шубы использовала молоко с тем же количеством муки)) но прямо чуть помазала поверх сметаной 10%, а в качестве 3-ей шубы тоже сыр+сметана+ чуть молока ))
Все вышло замечательно!!
Вкусно! Оторваться невозможно!!
Олечка, благодарю за рецепт! Обалденная рыбка получилась! Я тоже немного маринада добавила в первую шубку. Очень и очень вкусно!
Анечка,спасибо большое за отчет!
Великолепная рыбка получается, нежная, сочная, сытная, пикантная. Оленька, спасибо за прекрасный рецепт!
Светик,какая рыбка!! Какие шубки! Волшебный снимок...
Ответ для Жен Жен
ах,Светик,какой красивый отчет!Спасибо дорогая!
Чудо-рыбка! Нежнейшая, ароматная, сливочная, с пикантными нотками! Восхитительный рецепт! Оля, огромное спасибо!
Женечка,это тебе спасибо за чудесный отчет!Рада,что рыбка понравилась!
Оль, и как я так пропустила рыбоньку твою Спасибо отчету Танечки, в кк прихватила рецепт.
Оленька, рыба получилась превосходная, сочная, нежная, по истине, в окружении невероятной шубы. Я не являюсь любителем рыбы, но мне очень и очень понравился рецепт. Я чуточку посвоевольничала. Первая шуба мне показалась густовата, поскольку я планировала приготовить это блюдо в виде запеканки, в первую шубу я добавила процеженный маринад от рыбы. ЧУдная заливка получилась, сливки нежно оттенились привкусом мускатного ореха и лемонграсса, который я туда добавила, а вот привкус миндальных лепестков в верхней шубе совсем не чувствуется, ощущается только меленькое похрустывание, которое придает пикантности шубке. Спасибо за вкуснейшую рыбу.
Какое шикарное исполнение, у меня аж слюноотделение началось, так захотелось попробовать
Спасибо большое, Анжела. Очень рекомендую попробовать, рецепт невероятно вкусный и рыба получается шикарная.
Судя по фото, даже не сомневаюсь . Ощущение, что чую запах через монитор
Ответ для marfutak
вау!Спасибо тебе дорогая Танечка за доверие и такой шикарный отчет!
Ответ для marfutak
Таня, тебя дома должны на руках носить! Такая вкуснотища!
Ответ для marfutak
Таня, увидела рыбу в твоем исполнение, страсти меня охватили сполна, хочу рыбу со страшной силой. От фото в полном восторге! Молодчина, солнце!
Людмила, очень приятно, что фото так тебя зацепило. Значит не зря я старалась, показывала, рассказывала и рекламировала рецепт. Обязательно приготовь, не сомневаюсь, что тебе понравится.
Какая ароматная рыбка !
Оленька, я к тебе с отчетом! Рецепт выше всяких похвал. Готовила филе минтая, поэтому, наверное, получилось у меня, как запеканка. Очень вкусно, нежно, сливочно! Уж если из минтая так вкусно, представляю, какая вкуснотища получится из благородной рыбы. Большое спасибо, Оля, за очень вкусную рыбку!
Светочка, какое аппетитное фото ! Я очень хорошо отношусь к минтаю , мясо белое, костей мало. Может быть, благородной рыбке и не нужна такая трехслойная шубка , она сама по своему вкусу самодостаточна.
Аллочка, как же ты права! Действительно, зачем облагораживать и без того благородную рыбу? Спасибо, дорогая, за тёплый комментарий!
Ответ для subsidii66
спасибо Светик!
Ответ для subsidii66
Светуля, какую ты красоту сотворила! Очень красиво и аппетитно!
Спасибо, Линочка, за похвалу! Так приятно!
Ответ для subsidii66
Светочка, отличное блюдо, нежное и вкусное !!!
Согласна, Галочка, очень нежная рыбка получилась!
Приготовила рыбку на сковороде тушила, без запекания, получилось вкусно.
Рыбка вкуснейшая!
Нежная, тающая во рту!
Но предостережение для худеющих девушек - с диетами этот рецепт никак не сочетается) Но вкус - стоит того, чтобы отказаться ради него от диет)
Спасибо!
Очень вкусная получилась рыбка!!!! Спасибо за рецепт!!!
Буду пробовать))) рыбка по новому
рыбка получилась супер! спасибо за рецепт!
Оленька, как Вы думаете, а из форели такая же вкусняшка получится, или обязательно нужно брать морскую рыбку. Очень хочется завтра приготовить своему студенту, да и на Татьянин день родных побаловать.
Конечно получится!Просто я брала из такого рассчета,что морская без кости и кушать так удобнее.
РЫБКА-СУПЕРРРР!!!
Спасибо вам огронмое!
Оленька, вы - умничка! Спасибо за рыбку!
Олюшка, спасибо за рецепт!
Оп, вариант маринада с коньяком еще никогда не слышала!?! Спасибо за идею, пойду попробую...!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Где вы собираетесь провести летний отпуск?


Уже 3280 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки