• 16 ноября 2009, 15:24
  • 13729

Перевернутый мини-чизкейк с маком

Рецепт: Перевернутый мини-чизкейк с маком

Мак, творог... Мммм... нежнейший чизкейк. Спасибо Любочке lubany_b за нежную вкусняшку.

Категория: Десерты Чизкейк Чизкейк с выпечкой

Ингредиенты для «Перевернутый мини-чизкейк с маком»:

Время приготовления:



Рецепт «Перевернутый мини-чизкейк с маком»:

Слова автора.
[b]Основа.[/b]100 г измельченного печенья, 60 г растопленного сливочного масла, хорошо вымешать.

Я буду не я, если чего-то не добавляю)), а добавила барбарисового ароматизатора.

[b]Маковая начинка[/b]
100 г сухого мака перемолоть в блендере(кофемолке),

добавить к маку 2 ст. ложки сахарной пудры, 3 ст. ложки молока, хорошо перемешать, масса должна быть "пастоподобная".

[b]Творожная начинка[/b]
300 г творога (брать жирный творог) провернуть в блендере с 100 г сахара, 200 мл сметаны 20%,

по одному добавить 2 яйца, цедру одного лимона, 1 ст.ложку лимонного сока, ваниль.

В смазанные формы утрамбовать основу. Форму берите силиконовую или готовьте в разъемной форме.

Выложить маковую...

...и сверху творожную начинки, выпекать вместе.
Печь при 160 град. в предварительно нагретой духовке 50 минут. Под форму с чизкейками поместить противень, куда налить горячую воду. Готовый чизкейк оставить в духовке с полуоткрытой дверцей на 40 минут. Достать, остудить на столе, поместить на несколько часов в холодильник.
Естественно, чутье меня не подвело! Рискнула выпечь не в силиконовой, а в красивой форме. Итог - "без жертв" не обошлось. То есть, не смогла вытащить целым. Пришлось разрезать. Главное, что на вкусе это не отразилось. ;-)

[img]http://s60.radikal.ru/i170/0911/89/0a2ec2924eb5.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Перевернутый мини-чизкейк с маком
Описание: Мак, творог... Мммм... нежнейший чизкейк. Спасибо Любочке lubany_b за нежную вкусняшку.
Тэги: десерт.


Фотографии «Перевернутый мини-чизкейк с маком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Еще один отчетик! Благодарю за невероятно вкусный чиз-кейк! Получился прямо такой, как я люблю - и легкая лимонная кислинка, и мак, и творог!
оййй....а какой красивый,ровненький. На Здоровье,дорогая, и спс за очередной сюрприз-фототчет
О-о-о-очень вкусненько! домашним всем понравилось,а свекр так вообще в восторге). Спасибо за рецепт!
домашним всем понравилось,а свекр так вообще в восторге)
Уаууу.. вот так сюрприз..я о-о-очень рада и счастлива.На Здоровье!!Вам спасибо за приятный комент,внимание!!
Спасибочки за такой вксунейший рецепт!!! Дома что-то мака много накопилось- не знаю куда деть, сегодня решила поискать, куда его пристроить, и наткнулась на такое блаженство. Обязательно приготовлю. А у Вас еще так много рецептиков с маком!!!! Спасибо большое !!! Забираю к себе в копилочку.
еще так много рецептиков с маком!!!!Забираю к себе в копилочку
ага..точно,насобирала Удачи!Пеките на Здоровье,мне только в радость. Спасибо,Леночка за внимание,комент.
класс!!!
Спасибо,Ириша!!!
Лейлочка,опять ты меня соблазняешь....Люблю же мак,ну как тут не возьмешь Тебе+++++
опять ты меня соблазняешь....Люблю же мак,ну как тут не возьмешь
Ларочка,милая,оййй...прости ,вот такая я |||зараза|||искусительница-соблазнительница .А с маком у меня уйма рецептов,посмотри, будет время,может еще чего интересного найдешь. Пеки на Здоровье!!!
Спасибо большое за внимание,коменты! [x]20:26 09.04.10 Отредактировано создателем комментария[/x]
Ага,хочешь чтоб я с мака вообще не слезала,наркошей стала Вот поэтому и не залезаю сразу на твою страничку,а по рассылке в обратном порядке лаху. А то точно маковой королевой заделаюсь Зая ,я Света,опять перепутала
Ага,хочешь чтоб я с мака вообще не слезала,наркошей стала
 ойй..не приведи Господи,потом век буду мучаться угрызениями совести. 
я Света,опять перепутала

вот совсем уже тронулась умом :’( , позорррр.Прости,прости,дорогая Светочка-конфеточка.!!!
Чем мне искупить свою вину.
Всю жизнь будешь рецепты изобретать,вот так то!!!
хочу сделать, но переживаю......нет у меня силиконовой формы, и со съемными боками нет без них никак не вынять?
Попробуй в мален.порцион.форме сделать, и в основу печенья положи побольше масла ( форму тоже смажь маслом),они должны будут хорошо выходить.
Filadelfiya -имени не знаю,сорри спасибо за комент.
Хороший рецепт!
Спасибо,Леночка!!!!
Вот это да!!!! Вкуснотень, видать!
Спасибоооо Танюша!!!
Ну вот она, ПОСЛЕДНЯЯ КАПЛЯ!!! Побежала, что-нибудь приготовлю своим домочадцам... Лейлочка, ОГРОМНОЕ тебе спасибо!
Иришенька,тебе БОЛЬШУЩЕЕ спасибо за внимание!
Да, еще забыла спросить, как вы думаете слой с печеньем чем-то заменить можно? бисквитиком например? А то что-то последнее время я протестую против вкуса печенья всеми фибрами души, а попробовать тортик страсть как охота!
Основу в чизкейках можно брать песочное тесто .
к следующему лету весь гардероб менять прийдется....
И такое может случиться.
если творог вместо блендера (его у меня просто нет) миксером взбить то результат такой же будет или нет?
Я творог тоже взбиваю миксером.Взависимости какой творог,такой будет результат.
Невероятно соблазнительно!!! Опять придется готовить! Я как на этот сайт попала, так боюсь что к следующему лету весь гардероб менять прйдется.....
И еще, девочки вот подскажите, если творог вместо блендера (его у меня просто нет) миксером взбить то результат такой же будет или нет? А то мне попробовать, что бы сравнить, нечем...
Лейлочка ,недавно открыла для себя чизкейки,Ваш рецепт приятно удивил,так как не требует дорогостоящего сырного крема,огромное спасибо!
Ариночка,иногда с подругами в разговорах,они говорят ой у меня то,или по рецепту то то нужно,а где достать. Так я им отвечаю,так если бы придерживалась как по рецепту,то половина этих рецептов не было.Всегда можно чем то заменить.То есть,например, если у нас нет рикотто,то есть творог.
На Здоровье,мне очень приятно и рада,что смогла чем то тебе помощь.
Спасибо,тебе,Ариночка!
Мак и творог - объеденье... Спасибо Вам...
Оленька,спасибо,тебе большое!!
Лейлочка, опять вкуснятинкой балуешься!!!
++++++
Спасибо,Леночка!!!
Я все рецепты просмотрела!Огромная благодарность!Даже только от описаний и фотографий такая радость на душе...Что-то будет после выпечки!Сама себе обзавидовалась, что так много предстоит вкусной работы. Ура! Есть цель в жизни! Удачи Вам, Лейлочка!Благодарю за внимание.
Лейла! Благодарю!!!!! И пусть меня опять обвинит дорогой муженёк в том, что я виновата в его толстом жУвотике и весьма излишнем весе,хотя я и сама такая)),но... Грешить,так грешить! Смеяться, так смеяться!Вкусно поесть... А! Обязательно насладЮЮЮССЬЬЬ, и душа моя возрадуется! Творческих вам успехов !
А я только 5 мин.назад подумала,что Галя не зашла посмотреть на ссылки,видать передумала .
Правильно Галочка,один раз живем,и всё надо успеть попробовать,ну и естетственно, в разумных пределах.Ведь так?!
Спасибо за пожелание, готовь на Здоровье!
Если какие вопросы(по рецептам),задавай.
МММММ Вкуснятина получилась!!!++++++++
Спасибо,Танечка!!!!
получилась

Танm,ты делала,или констатируешь факт моего чизкейка?
О!Лейла! Прекрасно! Буду очень признательна за менее калорийные "маковки". А я -Галина,а он -Николай и папа был тоже Николай. Вот и получается Галник. Мне очень нравятся ваши рецепты. Удачи и здоровья Вам! И всем поварятам...
Спасибо,Галочка за ответ!!! Рада знакоству.
Маково-лимонный пай
Пирожное а-ля Жербо
Тарт маково-ореховый - 3
Torta al papavero - Маковый торт
"Маковые улитки"
Маковый кекс "Чудесный"
Творожный пирог с маком
Это не полный список,зайти пжл на мою персон.стр.и где то с 10 стр.начни листать,когда будет время.
Спасибо за рецепт! Мой муж как-то говорил, что любит выпечку с маком, а я всё никак не удосуживалась его порадовать такой вкуснятиной: не знала, как готовить мак. Я думаю, ему не повредит разочек слопать такую прелесть? Но много не дам! Только кусочек! Или два...)) Правда, он у меня ...полненький )) >:o Всё равно испеку!
Я думаю, ему не повредит разочек слопать такую прелесть?
Я тоже так считаю,а с маком у меня много рецептов,может что то менее калорийное.
Правда, он у меня ...полненький ))
признак доброты.
galnik-Гала,наверно?! На Здоровье!
Спасибо за комент,внимание!
Спасибо,Инулечка!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1935 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки