• 16 ноября 2009, 17:43
  • 168152

Свинина "Домашняя"

Рецепт: Свинина Домашняя

Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!

Категория: Готовим в аэрогриле Блюда из мяса в аэрогриле

Ингредиенты для «Свинина "Домашняя"»:

Время приготовления:

Количество порций: 3



Рецепт «Свинина "Домашняя"»:

Нарезаем мясо порционно.

Лук чистим и натираем на мелкой терке (или измельчаем блендером).

Сметану, майонез, лук, соль, специи смешиваем.

Мясо отправить в смесь и тщательно премешать.

Накрыть тарелочкой и поставить гнет. Чем дольше будет там находиться - тем лучше. У меня 3 часа сидело.
Это у меня такой спец пресс для цыпленка табака - убойная вещица!!

Достаем аэрогриль, на среднюю решеточку выкладываем мясо, температура 235 градусов, скорость средняя.
Если нет аэрогриля - готовим в духовке, температурку только чуть поменьше!!

Через 23 минуты - вот она наша свининка.

Прошу отведать. Листик салата и соус "Наршараб", что еще для счастья надо!!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свинина Домашняя
Описание: Свининка сочненькая, нежненькая - прямо тает во рту. Милости прошу!!!


Фотографии «Свинина "Домашняя"» от приготовивших (9)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо! Получилось сочное и румяное мясо. У меня блюдо из свиной вырезки.
Анечка, спасибо, душа моя, что приготовила по моему рецепту! Давно не пересекались!
Очень рада. что рецептик пришелся ко вкусу!
Ой, Леночка! Я тебя не узнала, наверно, ник не правильно прочла. Тоже очень рада тебе! Еще раз спасибо, нам было очень вкусно!
Аннуш, мой ник будет всегда такой! Я за год потерял двух любимок...
Прости, что нагрузила!
Спасибо, солнце!!
Рада была!!!
Леночка, я тебе сочувствую, сама очень люблю животных. Видела твои посты, мягких облачков собачкам, у них была прекрасная жизнь в любящей семье.
Леночка спасибо большое за рецепт,вкусное мяско получилось.У меня свиная шейка уже была в соленом растворе,смазала ее сметанкой и майонезом,зажарила в сковороде,лень было мыть аэрогриль,готовила внуку на обед.
очень аппетитный кусочек
спасибо большое за внимание
Ответ для mtata
Классное мяско, Танечка!!!
Танюшечка спасибо огромное за комментарий и внимание
Ответ для mtata
Танечка, шикарно получилось!!!
Жанночка спасибо огромное
Ответ для mtata
Танечка, роскошный кусок мяса! Очень аппетитно!
Оленька спасибо огромное за комментарий ,это у меня самое любимое мяско
ну, еще бы!
только нет компании
Виртуальная подойдет?
мне любая подойдет,только бы понимали
Ну тогда я к тебе...
Ответ для mtata
Танюша, какой аппетитный и яркий результат!
Оленька спасибо большое ,это мяско такое,сним хоть,что делай - будет красным и сочным
Ответ для mtata
Танечка! Какое шикарное, ароматное и очень аппетитное мяско у тебя!!!
Юленька спасибо большое за комментарий ,такое мяско продается только поздней осенью,мы его очень любим,особенно когда со скидкой
Ответ для mtata
Таня!Замечательная свининка получилась Аппетитнейший кусочек повезло внуку Как деда,выздоровел?
Аля про деда и не спрашивай,он меня скоро сведет со своими болячками
спасибо большое за комментарий,внуки любят такое мясо жареное,с ним нет проблем - отрезал кусочек,отбил и смазывай чем угодно и перчи на любителя,соли не нужно .Старший сам себе дома готовит на гриле
Держись
спасибо
Ответ для mtata
Очень аппетитное мясцо, Танечка ! Прекрасное исполнение рецепта !
Ларисочка спасибо огромное за внимание и комментарий
Ответ для mtata
Танечка, очень аппетитное мяско !!!
Галочка спасибо огрмоное за внимание
Ответ для mtata
Танюшечкин!!! Как божественно получилось!!!
Спасибо, дорогулька!!
Вот и я приготовила это чудесное мясо. Мариновалось оно у меня почти сутки. Думала, что маринад останется, нет, он впитался в мясо и крепко к нему прилип. Готовила почти час. Ну никак не хотелось румяниться. В следующий раз сделаю температуру побольше и поставлю в духовку повыше. Мясо вышло очень вкусное. нам понравилось.
Оленька восхитительное мяско приготовила
Спасибо, Танюша, на добром слове!
Ответ для акчуч
Олюшка, очень аппетитно! Отличное, домашнее блюдо у тебя на фото!
Спасибо, дорогая, что оценила!
Ответ для акчуч
Олечка, спасибо, что приготовила!!
Фото у тебя такое теплое, уютное, домашнее! Так и захотелось присоседиться!!
Ответ для акчуч
Олечка! Великолепное мясо! Знаю, вкусно!!!
Спасибо, Людочка, что оценила!
Ответ для акчуч
Оленька, бесподобное, очень красивое блюдо!
Иришка, спасибо, что заглянула и оценила. Приятно!!!
Лена, я тоже по следам девочек приготовила мясо! Результат замечательный, сочное, ароматное и очень вкусное мясо! Маринад понравился, вышел немного жидким из-за лукового сока, но мясо его хорошо впитало.У меня корейка и запекала в духовке. Случился небольшой казус, решила род грилем подрумянить, ну вот и подрумянила прозевала и краешки с жирком подпалились Но вкуса это не испортило! Спасибо!
Катя, спасибо, что приготовила!
Очень рада, что понравилось!!!
А румяные краешки для любителей зажарок!!
Леночка! Шикарное мясо получилось! Очень вкусное, нежное, сочное!!! Запекала в духовке! Быстро и просто! У меня шейка свиная, мариновала часов 5. Спасибо большое за рецепт!
Людочка, отменное мяско! Очень вкусный!
Спасибо большое, Олечка! Очень и очень вкусно!!!
Ответ для Сурик
Мммм, какой вкусный результат!!!
Спасибо, Олечка! Очень вкусно!
Ответ для Сурик
Людочка как же вкусно у тебя
Танечка, спасибо большое за похвалу!
Ответ для Сурик
Людочка, великолепное исполнение!!! Просто красота!!
Спасибо, что приготовила!
Конечно же это очень вкусно, смачно, сочно, у меня и сомнений не было. Так добротно, по нашему "по бразильски"!
Мясо свиная шея, мариновалось 6 часов.
Лена, спасибо большое! ВКУСНО!
Ох, Женечка, какое шикарное мясо получилось! Фото классное-смотрела бы и смотрела! Хотя лучше бы съела!
Ой, Ириш, а я бы с каким удовольствием тебя бы угостила Ты себе не представляешь
Спасибо тебе огромное за добрые слова
Ответ для Евгения 1976
Только сейчас поужинал, плотно, увидел твою фотку и понял, что съел бы таких красивенных кусочков минимум штук десять... Женечка, просьба - не выкладывай после шести такие фотки, это чревато не запланированным растратам на расширение дверных проёмов, повышенным содержанием плохого холестерина в организме и одышке...
Спасибо
Да ну, брось, мы ещё ого го Мы ещё всех за пояс заткнём, обгоним и перегоним
Какая там одышка и холестерин
Ешьте на здоровье, всё на пользу Как говорила моя бабушка "Пока толстый сохнет, худой сдохнет".
Ответ для Robert1
Абсолютно согласна-ну, нельзя так фоткать мясо!
Ответ для Евгения 1976
Ой Жень, какая обалденная свининка, глаз не оторвать. Какие же аппетитные кусочки
Галочка, спасибо огромное!
Ответ для Евгения 1976
Женечка, спасибо, что доверилась рецепту и приготовила!!!
Мяско у тебя получилось просто шикарнейшее!!!!
Вкусное, мягкое, сочное мясо получилось! Делал в аэрогриле на шампурах, пару раз переворачивала. Готовила на ужин, фото не очень т.к. наспех делала. Обязательно повторю рецепт и отчитаюсь с более аппетитной фотографией. Спасибо!
Алена,отличное,аппетитное мясо получилось!
Спасибо большое!
Ответ для Alena Mila
Спасибо!!!
Очень рада, что понравилось!
Спасибо за рецепт !!! Сегодня приготовила мясо, правда, в духовке и мариновала более 5 часов, мяско получилось мягкое, вкусное. Еще раз спасибо, возьму на заметку этот маринад
Спасибо!
Спасибо! Очень интересный маринад!
Делала в аэрогриле, времени ушло 30 минут, перевернула в процессе два раза для равномерной зажарки.
Спасибо!! Какая красота!
Замечательный рецепт
Спасибо!
У меня натуральная свиная котлета на косточке,запекала в духовке, остальное все по рецепту. Мясо очень мягкое и сочное, отличный маринад. Спасибо огромное за замечательный рецепт!
Прекрасно исполнен рецепт!
Вероника, дорогая! Большое спасибо!
Ответ для Kuss
Благодарю за доверие и изумительное фото!
Мммм...Свининка ... Вот теперь я знаю чем побаловать своих домочадцев на НГ. Спасибочки за рецепт
Балуйте на здоровье!!!
Спасибо!
Готовила по вашему рецепту в духовке, получилось безумно вкусно мясо сочное, ароматное. В следующий раз попробую сделать на гриле.
Благодарю!!!
готовлю прям в мультиварке на чашу аэрогриль ставлю и готово, у меня мультиварка с мастерфраем и аэрогриль вместе шли, мультикухня называется.
Здорово!!!
Девочки, а можно вообще готовить в самой чаше аэрогриля? Просто такая большая и вместительная чаша, а посуды для нее особо нет. Одну кастрюльку на 1 литр и то разбила случайно. Кстати про рецепт - ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!! Мои были очень довольны и я тоже, мы все мясные и такое оценили творение! Спасибо!
Вам спасибо, что приготовили.
Девочки, а можно вообще готовить в самой чаше аэрогриля? Просто такая большая и вместительная чаша, а посуды для нее особо нет. Одну кастрюльку на 1 литр и то разбила случайно. Кстати про рецепт - ИЗУМИТЕЛЬНО!!!!!! Мои были очень довольны и я тоже, мы все мясные и такое оценили творение! Спасибо!
В аэрогриле нужно готовить не в одной большой кастрюле, а в нескольких горшочках или стеклянных банках по 0.5 - 0.8 л. Получается быстрее (30 - 50 минут ). Каждому можно приготовить разное блюдо.
Вкусненько, понравилось!
Спасибо!
Вкусно, быстро Взяла на заметку. Только делала в духовке. Аэрогрилем еще не разжились. На второй раз добавила лимонного сока и хмели-сунели А рецепт отличный. Только мариновала часов 6-7. Главное, все что надо, всегда под рукой в холодильнике, не пришлось бежать в магазин за каким-нибудь базиликом кориандром
Спасибо!
Вам спасибо, что приготовили!
Забрала в КК...надо приготовить такую свининку, а то аэрогриль простаивает
Буду ждать мнения о рецепте.
мясо получилось,попробовала сделать и в духовке, и в аэрогриле,и с луком,и с чесноком-все прекрасно получилось,но в аэрогриле все-таки быстрее и сочнее.Большое спасибо за рецепт.
Вам спасибо. что приготовили и поделились результатом!
Приготовила свининку, вот точно такую, как у Вас - ребрышки с хрящиком. Сметаны дома не оказалось и на мелкой терке лук тереть я поленилась, натерла на крупной. Мариновалось мясо часа 4 под гнетом (убойной вещицы у меня нет для гнета, мешочек с сахаром сверху 5кг "приложила"). В общем, мясо получилось вкуснецкое, вся семья довольна, ждут продолжения банкета (закупают мясо, лук и сметану). Спасибо за рецепт!
Очень рада, что Вашей семье пришлось по вкусу это мяско!!!
Спасибо, что приготовили!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 2868 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки