• 17 ноября 2009, 1:04
  • 8811

"Ежик"

Рецепт: "Ежик"

Мой сынуля к своему первому Дню рождения освоил технику сопения ежика... В процессе приготовления к празднику перелистала все мамины записи и нашла то, что нужно. Сын был в восторге (правда, тортик он попробовал только через мамино молочко), и гостей удивить удалось, получила множество комплиментов. Попробуйте, очень вкусно!

Категория: Десерты Торты

Ингредиенты для «"Ежик"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
7043.07 ккал
белки
97.845 г
жиры
331.005 г
углеводы
921.785 г
100 г блюда
ккал
364.93 ккал
белки
5.07 г
жиры
17.15 г
углеводы
47.76 г


Рецепт «"Ежик"»:

В одной емкости смешиваем 3 ст. л. сметаны с медом и погашенной содой. Во второй емкости миксером взбиваем 50 г размягченного масла, добавляем сахар, яйцо и измельченные грецкие орехи. Содержимое обеих емкостей перемешиваем и добавляем муку. Из теста делаем "качалочку" и разделяем на 6 неравных частей (так, чтоб каждый последующий корж был пропорционально меньше). Раскатываем коржи толщиной 6 -8 мм. Я даже делала "выкройку" ежика, чтоб не ошибиться. Коржи наши выпекаем 10 -15 минут, даем им остыть, обрезаем края.
Теперь готовим крем: взбиваем масло (100 г), сметану (2 стак. ) и сахар (1 стак. ) и смазываем коржи, выкладывая их в порядке уменьшения. Из обрезков делаем горку на спинке.
Обмазываем всего нашего ежика кремом, посыпаем маком (там, где должны быть иголки). Из очищенных семечек делаем иголки, из драже - носик и глазки (можно заменить также вишенками).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
"Ежик"
Описание: Мой сынуля к своему первому Дню рождения освоил технику сопения ежика... В процессе приготовления к празднику перелистала все мамины записи и нашла то, что нужно. Сын был в восторге (правда, тортик он попробовал только через мамино молочко), и гостей удивить удалось, получила множество комплиментов. Попробуйте, очень вкусно!
Рецепты: Десерты -> Торты


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
На уменьшенном фото ежика свечка выглядит как рукоятка ножа )
жалко фото не увеличивается
Это первый рецепт, который я разместила на поваренке, без пошаговых фото...
Вы спрашивайте, может, на словах что подскажу
Очень симпатичный ежик! Молодец!
Спасибо Вам большое!!!
Красота!
Выглядит умильно, аппетитно!
Сынишку с годовщиной!Отличный ежик попался!
Симпатичный ежик!Сынульке конечно же здоровья! ++++++++++
++++славный ежик получился!...малыша от всей души поздравляю С ДНЕМ РОЖДЕНИЯ!!!! пусть растет здоровеньким и ослушненьким!
Тортик супер!!!!! Сыночка с днём рождения!!!!!
Вкусный ежка!!!
Спасибо всем за отзывы, так стимулирует! Бегу на кухню творить, фотографировать и добавлять новые рецепты
Прикольный ежик! С ножиком в спине
))))))
Какой красивый дебют.А сынишку с днём рождения,Пусть растёт счастливый,красивый и здоровый.А с мамой ему повезло.
красотище!!!
Торт супер! малыша и маму с праздничком!

а сколько времени ушло на колючки?
О, да, это и вправду самая трудоемкая часть процесса: на колючки ушло около 2-х часов... Надеюсь, оно того стоило
Здорово
Ой, какая красотень! Ежик просто прелесть!
Ежик очень красивенький!!! Сыночка с Днем Рождения, здоровья и счастья!!!!!!И родителям тоже!!!!!!!!!!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки