Рецепт: Погача с сыром и мятой
Погача с сыром и мятой
Рецепт: Сэндвич с баклажаном и сыром
Сэндвич с баклажаном и сыром
Рецепт: Сабурани с пряными травами
Сабурани с пряными травами
  • 17 ноября 2009, 17:49
  • 16790

Новогоднее печенье "Йоулупукки"

Рецепт: Новогоднее печенье Йоулупукки

"Ура!", - кричу я, собираю рюкзачок, под мышку кулинарную книжку (да потолще) и отправляюсь в кулинарное путешествие - конкурс "Новогодние вкусы планеты!" О, сколько открытий оно мне готовит!!! Я в радостном предвкушении!!! Я решила делать Дед Морозам планеты подарки, не всегда ж только им! И вот моя первая остановка в Финляндии.

Категория: Десерты Печенье Другое

Кухня: Финская

Ингредиенты для «Новогоднее печенье "Йоулупукки"»:

Время приготовления:

Количество порций: 7

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2800.8 ккал
белки
31.5 г
жиры
112.9 г
углеводы
419.7 г
Порции
ккал
400.1 ккал
белки
4.5 г
жиры
16.1 г
углеводы
60 г
100 г блюда
ккал
430.9 ккал
белки
4.8 г
жиры
17.4 г
углеводы
64.6 г


Рецепт «Новогоднее печенье "Йоулупукки"»:

  • 1. Приготовить сахарное тесто: яйцо взбить с сахаром и ванилином, добавить масло, перемешать, а затем добавить муку и замесить тесто. Положить тесто в холодильник на 30 минут.

  • 2. Раскатать тесто толщиной 2-3 мм, вырезать формочкой печенья -"сердечки". У меня формочки нет, поэтому я вырезала "сердечки" по бумажному тафарету.

  • 3. Печенье выпекать в духовке при 180 гр. до золотистого цвета.
    4. Начинаем украшать готовые печеньки. Из мармелада мы делаем "шапку" для Йоулупукки.

  • 5. Растапливаем на водяной бане белый шоколад. Смазываем кисточкой расплавленным шоколадом "опушку шапки" и "бороду" Йоулупукки. Затем посыпаем кокосовой стружкой.

  • 6. Затем из мармелада делаем "нос", а из темного шоколада - "глазки". Один Йоулупукки - готов!

  • 7. Так же украшаем все остальные печеньки.

  • ...

"Почему я отправилась в первую очередь в Финляндию?" - спросите Вы. Отвечаю. Все давно привыкли к тому, что Европа готовится к Рождеству задолго до самого праздника. Но никто не смог еще "перепраздновать" финнов, которые начинают отмечать Рождество с самого начала рождественского поста!
Финского Деда Мороза зовут Йоулупукки. Это добрейший старик с белой бородой, красным носом, добрыми глазами, одетый в красный тулуп и шапку с белой опушкой. Живeт он в Лаппландии.
Йоулупукки, говорят, - Большой сладкоежка!!! У него даже живет гном Leipuritonttu (гном-печник), который поeт ему оперные арии и печeт разные вкусности. Вот я приготовила ему новогоднюю выпечку, без которой не обходится ни один Новый год у финнов.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Новогоднее печенье "Йоулупукки"
Рецепт: Новогоднее печенье Йоулупукки

"Ура!", - кричу я, собираю рюкзачок, под мышку кулинарную книжку (да потолще) и отправляюсь в кулинарное путешествие - конкурс "Новогодние вкусы планеты!" О, сколько открытий оно мне готовит!!! Я в радостном предвкушении!!! Я решила делать Дед Морозам планеты подарки, не всегда ж только им! И вот моя первая остановка в Финляндии.

Ингредиенты для «Новогоднее печенье "Йоулупукки"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4 5
Красотища какакая - просто умничка!
С Победоййййййййййййййййййй!!!!!!!!!!!!!!!!!
Прелестные деделечки!!Забрала себе.Спасибо!!!!
Лорхен, очень здорово! Браво Вам!
Спасибо!
Замечательная идея! Просто красавцы!!!
спасибо!
Какая прелесть! Утащила!++++++++==
Спасибо!
Смпатяги какие!Желаю удачи в конкурсе!
Спасибо!
Ой, какие же они миленькие получились!
Спасибо!
Спасибо! Очень красиво!
УДАЧИ!!!!!!!!!
И Вам спасибо!
Симпатичный дедушка получился!
Спасибо!
Всем большое спасибо!!!!!
Прикольно!
очень вдохновляет !!! Сынок начинает делать прямо сейчас, если красиво получится - будет дарить таких
дедушек на НГ друзьям и подругам.СПАСИБО за красоту!!!
КРАСОТА,МОЛОДЕЦ!!
Очень красивые печеньки, поднимают настроение...
Удачи в конкурсе!!!
Дочка подрастет такие же ей сделаю! Спасибо!!!
Прелесть!!! Удачи!!!
Отличные симпатяшки получились!!!++++++++++++
Страницы: 1 2 3 4 5
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Мини-бутерброды
Мини-бутерброды
Рецепт: Рулет с сыром и ветчиной
Рулет с сыром и ветчиной
Рецепт: Булочки с ветчиной и сыром
Булочки с ветчиной и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6303 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки