• 7 апреля 2008, 18:35
  • 3446

Торт "Беби"

Рецепт: Торт "Беби"

Красивый тортик на крестины. В виде слюнявчика.

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт "Беби"»:

Время приготовления:

Количество порций: 16



Рецепт «Торт "Беби"»:

Яйца с сахаром взбить до увеличения объема массы в 3 раза, добавить муку и легонько перемешать.
Тесто вылить в форму, смазанную сливочным маслом и посыпанную мукой.
Выпекать при 175 градусах 30-40 минут, смотреть по вашей духовке.
Готовый корж остудить и разрезать на 3 части.

Берём один корж, вырезаем "слюнявчик", смазываем кремом 1, для этого я крем покупала, некогда было делать, спешила.
Потом половинки зефира, распределить равномерно, опять крем.

Дальше корж, крем и половинки слив, крем и корж.
Самый верхний пропитываем компотом из слив.

Крем 2:
Белки смешать с сахарной пудрой и на водяной бане довести до растворения пудры, взбить миксером до получения белой массы.
Масло поделить на части и по одному кусочку бросать в белки и взбивать, в конце получается очень густой крем.
И украшаем этим кремом.
Сначала заделать отверстия кремом, потом выровнять бока и верх.
Украсить по своему желанию.
Я делала на крестины девочки, вот почему он розовенький.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вкусно получилось: коржи пропитала 10%-ными сливками, поверх каждого коржа - сливовое пюре + нарезанный зефир, в завершение - белковый крем.
БРАВО!!!!!!
спасибо.
какая красота,только боюсь что у меня не получиться,я мастику ещё неумею делать!
странно,а вы где увидели мастику.
prostite a chto za sljunjavchik i kak on delaetsa
это такая штука,которую одевают маленькис деткам,когда они кушают.
Вот с мастикой я еще не подружилась. А так хочется попробовать, но боюсь
но на торте,нет мастики.
а мне показалось, что торт мастикой украшен, извиняюсь.
нет,это я так крем выровняла.
ПРикольненько
попробуй для своей малой.
Какая прелесть!Вы волшебница по тортикам!!!
спасибо.
Красивый тортик :!:
спасибо.
Замечательная идея! Мне бы такое в голову не пришло. Спасибо.
незачто.
Вкусненький тортик!
Ириш,а мастику сложно делать?
ЛЕН,я мастикой тортики не украшаю,украшение всё из крема.
но её делать несложно.
Ириш,с красителями крем делаешь?
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1477 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки