• 18 ноября 2009, 11:53
  • 46458

Вкусные пончики

Рецепт: Вкусные пончики

Мама делала в детстве, все их просто обожали, и тут я нашла в старых записях рецепт, и не удержалась, конечно, приготовила... И не пожалела об этом.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пончики

Ингредиенты для «Вкусные пончики»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1893 ккал
белки
42.2 г
жиры
62.2 г
углеводы
294.5 г
100 г блюда
ккал
249.1 ккал
белки
5.6 г
жиры
8.2 г
углеводы
38.8 г


Рецепт «Вкусные пончики»:

В полстакана теплой воды разводим дрожжи и 1 ст. ложку сахарного песка, ставим в теплое место, ждем, пока подойдут.
Пока дрожжи подходят, растопим сливочное масло.
Затем замесим тесто. В 2 стакана муки добавить растопленное масло, 1 яйцо, 1 ст. ложку сахара, полстакана воды, соли и все перемешать.
В тесто добавляем подошедшие дрожжи и снова перемешиваем, чтобы не было комков. И ставим в теплое место, чтобы подошло.
Потом берем форму (у меня вот такая), или просто сковороду, разогреваем, наливаем масла. Я в каждую лунку наливаю где-то примерно по 1 ч. ложке масла.

Потом берем чайную ложку теста и заполняем лунки. Пока во все лунки тесто зальешь, первую уже переворачивать нужно.

Ложку каждый раз лучше смачивать водой, так тесто прилипать не будет.

У меня из такого количества теста получается примерно 45-50 пончиков.

Получившиеся пончики обсыпаем сахарной пудрой. И приятного аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вкусные пончики
Описание: Мама делала в детстве, все их просто обожали, и тут я нашла в старых записях рецепт, и не удержалась, конечно, приготовила... И не пожалела об этом.
Тэги: выпечка.


Фотографии «Вкусные пончики» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
А можно тесто погуще делать и на соде. Получились просто круглые оладьи по отзыву мужа, а дочке с сахарной пудрой хоть профитролями назови - все вкусно!!!
замечательные пончики получились,дрожжи у меня свежие.
А можно вопрос? Какой вы используете стакан 200гр или 250гр?
Заранее спасибо
Ответ для nemoskvichka83
Обычный граненый. В нем вроде 180 гр.муки. если без горки.
У меня тоже такая форма. Давно искала потерянный рецепт к ней. Спасибо! На обычной сковородке по этому рецепту не получатся.
Сегодня готовила )) Как не изголялась - получались оладьи ))) Сын и муж все съели, из второй половины теста - испекла несколько булочек. На бабушкины пончики к сожалению не похожи, буду искать )))
Спасибо за рецепт. А я добавила еще 1,5 стакана муки и получилось сделать пончики с дырочками получились воздушные! Потом я полила их шоколадом))
а у меня пончики не получились , так хотелось побаловать себя и сынишку!!! Зато получилось просто идеальное тесто для оладьев!!!!! Они получились такие, какие я просто не могла представить, что могут быть)))) - нежные и пышные внутри с хрустящей корочкой снаружи! Так что в любом случае Вам спасибо за такой чудесный рецепт!!!
нет слов описать мое восхищение! бабушка пекла такое(сейчас уже не по возрасту),а вот у меня не получалось,толи она в рецепте не договаривала что-то,толи я такая правда называет она это не пончиками,а оладушками и тесто на кефире делает. А я пока пекла стояла лопала прям горячие!Просто в восторге! Спасибо вам огромное за рецептик
Всегда пожалуйста )))
Да, с формой проблема. Я такой еще не видела.
сейчас такую наверное и не найдешь, берегу ее как зеницу ока ))
Наверное вкусненькие))только где взять такие формочки((




Вот это удачно я зашла... у нас такая форма лежит пылится... мама раньше в ней жарила пончики... но мама умерла , а вот я ,рецепта то и не знаю....а помню , что вкуснятина была
Спасибо, то что вкуснятина - это точно!!! Приятного вам аппетита )))
вкусно!
Спасибо ))))
Обожаю пончики!!!! ++++++++
Какие хоооорошенькие!!!!!
А какие вкусненькие!!!! Обязательно попробуйте ))))
за то, у меня есть орешница!
А у меня вот к сожалению и вправду нет орешницы
завидую....по хорошему! у меня такой формы нет.
Все приятного аппетита
Давно хотела такие сделать. Забрала.
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3919 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки