• 18 ноября 2009, 17:58
  • 31035

Закуска из моркови по-корейски и сыра

Рецепт: Закуска из моркови по-корейски и сыра

«Башенки-антигриппин». Все домашние заболели гриппом. Держу круговую оборону, чтобы не заразиться. Изначально хотела сделать «Дыхание дракоши» по рецепту Дашеньки-Meotida. Но дома не оказалось крекеров, а бросать семью в трудную минуту не хотелось. Пришлось импровизировать… Остренькая закусочка если не спасет от гриппа или ОРВИ, то уж точно морально поддержит )))

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Закуска из моркови по-корейски и сыра»:

Время приготовления:



Рецепт «Закуска из моркови по-корейски и сыра»:

Готовим оладьи. Все их готовят по-разному, в зависимости от исходного молочного продукта. Сегодня я сделала – так: в 0,5 л. кефира комнатной температуры добавила 1 ч. л. соды, перемешать. Туда же яйцо, полчайной ложки соли, муки до консистенции густой сметаны. Без сахара! Оладушки получаются тонкими.

Затем все не менее просто: сыр и морковь по-корейски (приготовленную по вашему любимому рецепту или купленную в ближайшем маркете) отправляем в измельчитель-блендер. И через несколько секунд получаем оранжево-желтую крошку. В нее добавляем майонез или сметану (по вкусу). Смесь должна быть не жидкой, только чтобы стать однородной.

Собираем оборонительные башни: на оладушек мажем сыр-морковь, затем еще оладушек…и так до желаемой высоты… Мне показалось, что можно и поострее, и я добавила еще тонкие пластиночки чесночка. Украшаем зеленью.

Эти башенки можно перед подачей подогреть в микроволновке. Сыр расплавится и будет так приятно тянуться…
Если совсем уже лень возиться с оладьями, можно, конечно тонко нарезать хлеб… Но это будет уже совсем другая история…

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5903


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Закуска из моркови по-корейски и сыра
Описание: «Башенки-антигриппин». Все домашние заболели гриппом. Держу круговую оборону, чтобы не заразиться. Изначально хотела сделать «Дыхание дракоши» по рецепту Дашеньки-Meotida. Но дома не оказалось крекеров, а бросать семью в трудную минуту не хотелось. Пришлось импровизировать… Остренькая закусочка если не спасет от гриппа или ОРВИ, то уж точно морально поддержит )))
Рецепты: Закуски


Фотографии «Закуска из моркови по-корейски и сыра» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Интересный вариант. Сырную закуску с мелко тертой сырой морковкой я делаю, а вот, чтоб с корейской. Уже хочется попробовать, спасибо!
Попробуйте обязательно! На скорую руку - самое то!
Тоже делаю подобную закуску, только морковь режу, а сыр тру на терке. Очень вкусно!
Согласна! Сочетание очень вкусное!)))
Ответ для kotenochkin
ваш вариант гораздо привлекательнее оригинала...
Спасибо!
Подобную закуску делаю уже очень давно. Употребялем ее просто так,как салат,либо на хлеб.С блинчиками не заморачивалась,просто мы их не очень едим.Поэтому кто хотел намазывал на хлеб.
Вот и мы давно употребляем)))) Рецепт тут появился уже пять дет назад....страшно представить сколько "башенок" было съедено))) Рада единомышлению))))
Очень вкусно! Я добавила еще немного петрушки. Конечно, с хлебом будет немного не то, но тоже можно пробовать. Спасибо за идею!
Я с хлебцами или крекерами еще могу порекомендовать. Тоже вкусно))) а если еще с зеленью...моя любимая цветовая гамма ))))
А мы вашу сырно-морковную начинку (с чесноком) рулетом в лаваш заворачивали, получилось вкусно!
Это Вы отлично придумали! Смысл не изменился, а суеты меньше)))
Ох, ну красота! Мне и летом захотелось таких штучек. Спасибо.
Спасибо! Для разнообразия попробуйте))) не все же время сладкие есть)))
Заинтересовал меня Ваш рецептик! Спасибо! Думаю мне должно понравиться, интересное и вкусное сочетание продуктов! Спасибо ещё раз!
На здоровье! Продукты самые доступные, но для разнообразия - самое то))))
Как просто и как при этом интересно. Замечательная закусочка.
Спасибо, что заглянули! И за отзыв!
вкусно!
Спасибочки! Угощайтесь!
ой,слюнки потекли
На здоровье! Спасибо за коммент!
Спасибо! ))
Спасибо за рецепт Он просто вовремя.Мои домочадцы явно пресытились корейской морковью (делаю сама-вкусно).Но "выбросить" рука не поднимается.А вместо сыра можно использовать брынзу? Уж больно мои любят все остренькое и солененькое.
Думаю, что можно. Расскажите потом? Мы тоже брынзу уважаем ))
Ну вот мои оладушки и готовы.Правда кроме меня оценить пока не кому(все на работе).Мне понравились,жду вечерней реакции остальных прожор.тогда и проверю стоит ли разогревать в микроволновке.Спаибо еще раз за рецепт
Спасибо, что вернулись ))) Надеюсь, что всем по вкусу придется ))
Обалденная закуска!!!!!
Ой, как приятно! Спасибо!
Чудные башенки, фотки красивые
Спасибо! Это легко повторить! ))
Эпидемия закончилась, а башенок хоооочется! Надо будет приготовить!
Очень вырос гриппа вирус! Это всегда актуально...и вкусно, между прочим!
Супер!
Спасибо! ))
Прикольно.
Согласна.
Руки зачесались, завтра буду готовить! Спасибо за такую оригинальную идею!
На здоровье! И это совсем не хлопотно! ))
Спасибо! ))
Будьте здоровы!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 632 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки