Рецепт: Рулет Мимоза в лаваше
Рулет "Мимоза в лаваше"
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
  • 18 ноября 2009, 21:04
  • 4548

Ореховые пирожные с яблоком

Рецепт: Ореховые пирожные с яблоком

Давно у меня в закладках валялся этот рецептик, и вот, наконец, попробовала. Несмотря на непривлекательный вид, получились очень вкусненькие штучки, муж кушал и нахваливал, а он у меня толк в выпечке уже знает.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Ореховые пирожные с яблоком»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2465.3 ккал
белки
46.7 г
жиры
135.8 г
углеводы
263.7 г
100 г блюда
ккал
216.3 ккал
белки
4.1 г
жиры
11.9 г
углеводы
23.1 г


Рецепт «Ореховые пирожные с яблоком»:

  • Начнем с крема, чтоб он успел остыть. Отделить белок от желтка и положить его в холодильник. Взбить 3 ст. ложки молока с сахаром (25 г - 1 ст.ложка), желтком и крахмалом.

  • Остальное молоко довести до кипения с ванильным сахаром, снять с огня и, постоянно мешая, добавить желтковую смесь. Оставить крем остывать.

  • Тесто: масло растопить и охладить до комнатной температуры. Взбить масло с сахаром и яйцами, добавить измельченные орехи, корицу и в конце просеянную с разрыхлителем муку.

  • Полученное тесто вылить ровным слоем в смазанную маслом форму. Рекомендовалась форма размером 23х23 см, но у меня такой не нашлось, использовала стеклянную огнеупорную форму 21х21 см. Пекла в ней впервые, поэтому на всякий случай присыпала еще и манкой.

  • Взбить белок и добавить в остывший крем. Размешать.

  • Вылить крем на тесто и выложить четвертинки яблок, обмакнув их в сахар. Собиралась еще на каждом кусочке сделать неглубокие надрезы, но духовка уже давно нагрелась и хотела печь, поэтому сделала только на одном.

  • После 50 минут в духовке при 180 градусах передо мной предстал вот такой уродец, думала, что уже придется выбрасывать, но жалко трудов и продуктов тоже.

  • Поэтому припудрила я его какао, смешанным с сахарной пудрой, и решила подавать мужу, но перед этим попробовала и сама. Ура! Вкусненько получилось, особенно понравилось то местечко, что под яблочком, такое сладенькое, сочное, да и бисквитное тесто очень вкусное, с орехово-коричным ароматом. Мужу и дочке очень понравилось. Правду говорят, что не все то золото, что блестит, бывают и неблястящие вещи отличные. Попробуйте, может у вас и красивее получится!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ореховые пирожные с яблоком
Рецепт: Ореховые пирожные с яблоком

Давно у меня в закладках валялся этот рецептик, и вот, наконец, попробовала. Несмотря на непривлекательный вид, получились очень вкусненькие штучки, муж кушал и нахваливал, а он у меня толк в выпечке уже знает.

Категория: Десерты Пирожные

Ингредиенты для «Ореховые пирожные с яблоком»:

Фотографии «Ореховые пирожные с яблоком» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Интересный рецепт и комментарии к нему! Взяла в кулинарную книгу, буду пробовать!
надеюсь Вам понравится)
действительно получаются страшненькие, но очень вкусные! спасибо за рецепт! понравилось!
На здоровье! Очень приятно, что не побоялись и попробовали! Но вкусно ведь?
очень вкусно! отличное пирожное! но в том, что будет вкусно, я и не сомневалась
Попробуем!!! Спасибо! +++++
На здоровье!
Викуль, пирожное-супер!
Рада, что приглянулось!
Очень даже привлекательный вид.Не надо на себя наговаривать.
Я рада, что многим он понравился, видимо, действительно, наговариваю, так что беру свои слова назад - красавец он, красавец!
И ничего не уродец! Очень даже симпатичный пирог! Про вкус я тоже не сомневаюсь! Забрала рецептик, а Вам огромное спасибо!
Спасибо за похвалу!
+ красота
Спасибо, Дашуль!
Я уже начинаю привыкать к Вашим рецептам и каждый день ищу, что же нового Вы приготовили. Орехи + яблоки и минимум муки - это здорово! Будем пробовать.
Я уже начинаю привыкать к Вашим рецептам и каждый день ищу, что же нового Вы приготовили. Орехи + яблоки и минимум муки - это здорово! Будем пробовать.
Спасибо! Я, конечно, каждый день не выставляю свои рецепты, скорее, больше беру на Поваренке, но, если, что придумываю или нахожу интересное и необычное, так сразу делюсь со всеми.
Мне рецепт понравился,надо попробовать испечь.
Попробуй, Светик, на вкус они очень вкусные.
Очень чудный тортик!И выглядит аппетитно и привлекательно!+++
Спасибо! Ему очень приятны такие слова!
Думаю, очень вкусненько
Вкусноту - гарантирую точно!
Отличный пирог!+++++++++++++++
Спасибочки!
Прям чудо!!! Обалденно!!!
Спасибо большое! Все нахваливают и уже я на них по другому посмотрела. А и, вправду, ничего!!!
Викуша, ну почему же не привлекательный вид, очень даже неплохо выглядит, аппетитно и вкусно!
Ну спасибо! Рада, что они Вас привлекают!
Очень вкусно!!Спасибо!!!!!!!
На здоровье!
мне очень понравился рецепт возьму на пробу
Попробуйте, они вкусненькие! Точно!
а я как раз чай пью - может забросишь мне пару кусочков!!!
А я только что твоей рисовой запеканочкой виртуально питалась. Вкусненькая.Я бы с радостью поделилась, но уже нет, чесное слово. Он то небольшой, всего 9 кусочков (а я два съеда и это еще и после обеда, ай-ай-ай!!!) и муж после ужина доел. В следующий раз обязательно поделюсь.
то что быстро съели - значит очень вкусно! ладно, придётся самой готовить
Давай, может у тебя лучше получится!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Яйца в беконе с сыром
Яйца в беконе с сыром
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Закрытая яичница а-ля пицца
Закрытая яичница а-ля пицца

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки