• 18 ноября 2009, 23:13
  • 11134

Куриные крылышки "Хрустящий полет"

Рецепт: Куриные крылышки "Хрустящий полет"

Очень захотелось куриных крылышек, да похрустящее. Перекопала интернет и нашла очень даже неплохой рецепт. Знаю, что крылышек очень много, и решила присоединиться. У кулинара Мама М. и А. есть похожий рецепт "Хрустящие крылышки куриные а-ля Ростикс", но они совершенно разные. Так что, запасаемся хорошим фильмом, несколькими бокалами пивка и любимого мужчину под бок, что может быть лучше прохладным осенним вечером... !!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные крылышки "Хрустящий полет"»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Куриные крылышки "Хрустящий полет"»:

такие продукты нам потребуются

Крылья моем, режем на 3 части

Для того, чтобы наши крылышки были сочные, мы их сварим 10-15 минут в соленой и перченой воде

Пока варятся крылышки готовим кляр - 1 яйцо + стакан муки (на 1кг крыльев удвоить), добавить воды немного, чтобы получилось жидкое тесто

в другую тарелку насыпать панировочных сухарей + специи,
в рецепте была сухая аджика, но у меня таковой не оказалось

У кого есть фритюрница, могут смело смахнуть с нее пыль и в бой, но у меня казанчик.
На 2 см наливаем масло, сильно его нагреваем.
Кусочек крылышка обмакиваем последовательно в тесто, затем в сухари, для любителей "похрустящей" процедуру повторить и - в раскаленное масло

Для того, чтобы было достаточно солено и остро, в масло я добавила соль и специи,
в течение 3-5 минут на среднем огне с двух сторон обжариваем наши крылышки.
Затем обязательно на бумажные полотенца, чтоб впитался лишний жир

Когда взлетело последнее крыло, достаем холодное пивко, разливаем по бокалам, садимся перед плазмой и... наслаждаемся!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные крылышки "Хрустящий полет"
Описание: Очень захотелось куриных крылышек, да похрустящее. Перекопала интернет и нашла очень даже неплохой рецепт. Знаю, что крылышек очень много, и решила присоединиться. У кулинара Мама М. и А. есть похожий рецепт "Хрустящие крылышки куриные а-ля Ростикс", но они совершенно разные. Так что, запасаемся хорошим фильмом, несколькими бокалами пивка и любимого мужчину под бок, что может быть лучше прохладным осенним вечером... !!!


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Хороши крылышки, вкусно! кляр тоже такой делаю!
Спасибо,что заглянули
Хороши крылышки-то!
Вам спасибо,что сделали!!!
Спасибо огромное за рецепт. Крылышки просто улет
но когда крылышки чуть остыли , они перестали хрустеть. Обидно
Не знаю. Я вчера делала и у меня они так хрустели (даже когда остыли), просто обалдеть.
Будем делать.
аппетитно!
это точно!!!
всем большое спасибо за отзыв!!!!
Вкусненько!
ОТЛИЧНЫЙ РЕЦЕПТИК!!!!++++
Спасибочки за рецепт!!!
вкусные крылышки-хрустяшки
+
С дебютом.
Спасибо, вкусненько!
С дебютом!Вкусно!
спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2574 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки