• 19 ноября 2009, 11:50
  • 16876

Рулет с рубленным мясом, грибами и сыром

Рецепт: Рулет с рубленным мясом, грибами и сыром

Ещe один вариант рулетика в свиной шкуре. Хорошая закуска как в виде бутербродов, так и с гарниром из картофеля, макарон... кто с чем любит.

Категория: Закуски Закусочные рулеты Мясные рулеты

Ингредиенты для «Рулет с рубленным мясом, грибами и сыром»:



Рецепт «Рулет с рубленным мясом, грибами и сыром»:

Шкуру замочить часа на 2, поскоблить

Лук мелко порезать, обжарить

Половину мяса прокрутить в мясорубке, половину порезать мелкими кусочками (не больше 1х1 см), посолить, добавить специи, обжареный лук

На шкуру выложить фарш, оставив немного пустым место с двух краёв, потому что при заворачивании рулета фарш немного будет сдвигаться;
на фарш выложить порезанные пластинками шампиньоны (предварительно отварить в подсолёной воде)

Сыр натереть на крупной тёрке

Яйца сварить и уложить на край

Скручиваем рулет

Завернуть рулет в фольгу или в рукав для запекания

В рукаве я уже делала
http://www.povarenok .ru/recipes/show/304 71/
решила попробовать в фольге

Запекать примерно час при температуре 180 градусов

Фольгу снять сразу, иначе, когда рулет остынет она прилипнет

Остудить, хотя вкусно и в горячем виде

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет с рубленным мясом, грибами и сыром
Описание: Ещe один вариант рулетика в свиной шкуре. Хорошая закуска как в виде бутербродов, так и с гарниром из картофеля, макарон... кто с чем любит.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Мммммм.... Слюнки уже потекли Уверена на 100% что это безумно вкусно =))) Рецептик забрала
Красавец какой!!!!!!
Класс!++++++++++++++++
красивенький+
Отличный рулетик! Жаль, что хрюшка - это не для нас
Вам только ++++
Спасибо за рецепт.Очень понравился такой вариант.
Смотрится изумительно! И на вкус, наверняка не хуже!!!
Несомненно - вкуснятина!!!
Вкусняка!! Забираю! ++++++
Чудесный, вкусный и красивый рулет
Завтра же бегу на рынок покупать "отрез" шкурки ( да простят меня свинки )
Шикарный рулет!!!++
а мы любим шкурку
Хороший рулетик.
Вкуснотищя какая!!!!!!!!Спасибо за рецептик!!!!!!!!
Оригинально, интересно!!! Уверена, очень вкусно!!! Только++++++++++++++!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1901 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки