• 20 ноября 2009, 12:02
  • 2708

Куриные зразы с баклажаном

Рецепт: Куриные зразы с баклажаном

Попробуйте! Это очень вкусно!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные зразы с баклажаном»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
615.66 ккал
белки
78.187 г
жиры
11.497 г
углеводы
194.905 г
100 г блюда
ккал
65.43 ккал
белки
8.31 г
жиры
1.22 г
углеводы
20.71 г


Рецепт «Куриные зразы с баклажаном»:

На 6 больших котлет берем куриное филе, измельчаем в блендере или через мясорубку. Туда большую луковицу, соль, специи, яйцо и, если жидко, то добавляем отруби или молотый геркулес.
Делаем начинку: небольшой баклажан режем пополам поперек и нарезаем полосками, режем луковицу, которую обжариваем на малом количестве масла, добавляем баклажан, вливаем ложек 5 -6 воды и закрываем крышкой, тушим минут 10 -15, переворачивая. Затем добавляем шампиньоны, мелко порезанные. Тушим еще пару минут. Солим, перчим.
Из фарша делаем лепешечку, на которую выкладываем начинку, я еще добавила полосочку сыра. Сверху накрываем еще одной лепешечкой и соединяем их. Чтобы фарш не лип к рукам, опускайте руки в воду перед лепкой новой котлетки. Далее выкладываем котлеты на противень (на фольгу) и запекаем в духовке при 190 градусах.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Зразочки-класс!
Люблю зразы!
Люблю зразы!
Отличный рецепт! Сплошная польза!+++++++
это точно, мне длядиеты в самый раз)
я тоже каллории считаю, так что подыскиваю рецептики типа Вашего....
Чудные лепешки получились!!!+++
Я бы еще сврху сырком притрусила.
я на диете... сыр нельзя, но можно и внутрь сыр
Класс! А куриная грудка - это сколько вешать в граммах? )
0,5 кг где-то
Понятно. Спасибо!
вкусненько как
Вкусно, должно быть.
Люблю баклажаны и с удовольствием приготовлю ваши зразы!
Рецепт забираю!Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки