Рецепт: Сконы с плавленым сыром и грибами
Сконы с плавленым сыром и грибами
Рецепт: Галета с творожным сыром и смородиной
Галета с творожным сыром и смородиной
Рецепт: Картофельная лепешка с сыром на сковороде
Картофельная лепешка с сыром на сковороде
  • 21 ноября 2009, 14:05
  • 4038

Курочка "Молодушка"

Рецепт: Курочка "Молодушка"

На сайте много разных курочек, с этим я согласна. Но... просмотрела и такую подготовку не нашла. Перед запеканием замариновать курицу можно не просто, обмазав еe маринадом, а сделав ей... "омолаживающие" уколы. После этого кура получается более нежная (особенно на грудке) и с более выраженным вкусом маринада. Попробуйте, думаю вам понравится.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курочка "Молодушка"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2457.6 ккал
белки
265.2 г
жиры
55.5 г
углеводы
173.2 г
100 г блюда
ккал
125.4 ккал
белки
13.5 г
жиры
2.8 г
углеводы
8.8 г


Рецепт «Курочка "Молодушка"»:

  • Итак, вот наши ингредиенты для приготовления "омолаживающей" смеси. Сок выдавить непосредственно из грейпфрута (а не покупать в магазине), на 200 мл. у меня ушло 2 грейпфрута. Мед лучше брать жидкий, но если нет такого, тогда его немного разогреть.

  • Смешиваем все компоненты (сок, соус, мед) и хорошо размешиваем. И дальше нам нужен просто медицинский шприц (желательно побольше, ну скажем так 20 мл) и иголка побольше (вернее потолще). У меня шприц большой на 60мл (или 2 унции, если присмотреться, то на фото видно), остался у меня с бывшей работы. Набираем нашу смесь в шприц и...

  • начинаем делать омоложение нашей куре по всей тушке, особенно хорошо и побольше вводить смеси в районе грудки (т.к она обычно суховата получается). У меня на всю мою курочку ушло 2 шприца смеси (т.е 120 мл).

  • Дальше куру обмазать оставшимся маринадом, смешав его с любыми пряными травами, перцем (я смешивала с хмели-сунели). И положить в маринад, периодически переворачивая ее, где-то на пару часов.

  • По истечении времени запечь куру любым способом. Я запекала ее в фольге (можно на гриле, в рукаве, на специальной подставке для курицы и ....)

  • Вот такая помолодевшая курочка у меня получилась.
    ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курочка "Молодушка"
Рецепт: Курочка "Молодушка"

На сайте много разных курочек, с этим я согласна. Но... просмотрела и такую подготовку не нашла. Перед запеканием замариновать курицу можно не просто, обмазав еe маринадом, а сделав ей... "омолаживающие" уколы. После этого кура получается более нежная (особенно на грудке) и с более выраженным вкусом маринада. Попробуйте, думаю вам понравится.

Ингредиенты для «Курочка "Молодушка"»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Здравствуйте!
Хороша молодка!!!!
Курочка ням-ням!++++++++++++++
Пасибки.
Никогда не пробовала и даже не видела такого рецепта.Должно быть вкусно!
Курочка-это всегда вкусно!
Танюша! Курочка просто отпад!
Беру на вооружение - скоро Новый год, семью все каникулы придётся вкуснятинкой кормить, а я им твою курочку как раз!
Да, Новый год не за горами. А у нас еще хотя сделать выходные с 1-10 января. Прикинь это же можно умом тронуться.
Отличная курочка!+++++
Чудо-кура!!!
Отличная курочка!!! И способ, конечно!!!
Ой,Юль, сразу тебя не признала. ты здесь,ну совсем,как школьница. спасибочки.
Танюша, замечательная курочка и маринад вкусный!
пасибули.
Очень вкусный состав для омоложения!Конечно и курочка будет супер!
пасибки.
Интересная идея! Спасибо!
На здоровье.
я читала о таких уколах, но ни разу не пробовала.
а так всё понятно, с фотками
Спасибки.
Эх,красота неземная... Курочка и впрямь помолодевшей выглядит... А для людей у вас рецептика не найдется ( в смысле омоложения)?
Пасибульки. Для людей пока не придумала, но можна и этим воспользлваться.
вкуууууууууусно!
Выглядит очень аппетитно...просто няма...
Курочки много не бывает! Да еще и такой интересный рецепт! +++
Пасибульки.
интересное омоложение
уверена что вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Тарталетки с салатом
Тарталетки с салатом
Рецепт: Огуречно-сырный соус
Огуречно-сырный соус
Рецепт: Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи
Десерт сырно-шоколадный в микроволновой печи

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6323 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки