• 21 ноября 2009, 17:02
  • 6115

Роза в кляре - фантастика

Рецепт: Роза в кляре - фантастика

Этот рецепт я услышала по радио, и очень захотелось попробовать. Но сейчас почти зима, в киосках продают розы, которые НЕЛЬЗЯ употреблять в кулинарных целях, т. к. обливают их всякой химией. И все же я рискнула, тщательно промывала в нескольких водах, так мне хотелось попробовать розу в кляре. А теперь самое главное: я была просто поражена вкусовыми качествами этого цветка, было такое ощущение, что ешь чипсы из розы. Очень вкусно! Когда наступит лето, срежьте в вашем саду розы и сделайте это блюдо. Вы не пожалеете! А гости будут очень удивлены!

Категория: Закуски

Ингредиенты для «Роза в кляре - фантастика»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
94.2 ккал
белки
7.6 г
жиры
6.5 г
углеводы
0.4 г
100 г блюда
ккал
157 ккал
белки
12.7 г
жиры
10.8 г
углеводы
0.7 г


Рецепт «Роза в кляре - фантастика»:

Приготовить ингредиенты для рецепта.
Промыть розу и высушить.

Промазать лепестки цветка слегка взбитым яйцом.

Затем обсыпать панировочными сухарями.

Растительное масло налить в небольшую кастрюльку, довести до кипения, опустить розу на 3 секунды.
Положить цветок на бумажную салфетку, чтобы стек жир.

Вот такая получилась роза в кляре.

На праздничное блюдо положить розу и красивую закуску.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Роза в кляре - фантастика
Описание: Этот рецепт я услышала по радио, и очень захотелось попробовать. Но сейчас почти зима, в киосках продают розы, которые НЕЛЬЗЯ употреблять в кулинарных целях, т. к. обливают их всякой химией. И все же я рискнула, тщательно промывала в нескольких водах, так мне хотелось попробовать розу в кляре. А теперь самое главное: я была просто поражена вкусовыми качествами этого цветка, было такое ощущение, что ешь чипсы из розы. Очень вкусно! Когда наступит лето, срежьте в вашем саду розы и сделайте это блюдо. Вы не пожалеете! А гости будут очень удивлены!
Рецепты: Закуски
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Просто сказка!!!!
НУ,это что-то сказочное!Для Диснея или Андерсена!БРАВО!!!Варенъе из роз ела,но такие чудеса-впервые слышу!
Ну Валюш....класс!
Танюшик, спасибо, солнышко!
Чудесно!++++++++++
Спасибо большое!
Вчера взахлёб рассказывала подруге,которая живёт во Франции про Ващ рецепт розы Она рассказала,что во Франции одно из национальных блюд - жареные в кляре цветы кабачка,ну такие жёлтые граммофоны,все знают.
А французы - известные гурманы Так что,может быть,французов не удивишь жареной розочкой,но славяне,я смотрю,потрясены и я первая
Я очень рада, что Вам понравился мой рецепт розы! СПАСИБО!
Вообще первый раз в жизни увидела и прочитала такой рецепт!Вы оригинальны,спасибо
Благодарю!
Валюш, ну ты просто молодчина!!! +++
Спасибо, мой хороший!
За фантазию 5+, а за смелость++++++++++++++++++.......
Ну очень не обычно.
Спасибо большое!
Такое надо обязательно попробывать!Очень интересно!
Благодарю!
Спасибо! А тут во Франции, мать друзей угошала цветками акации в кляре! Правда, вкусно, такой аромат тонкий! С розой попробую!+++++
Франция... Мечта! Попробуйте, и,правда, очень необычно!
Ответ для Laina
Во Франции и других европейских странах также популярны жареные цветки кабачка.
Действительно - фантастика. Вот как как раз в саду розы доцветают - побегу срежу...
Попробуйте!
Сказано - сделано. Результат на фотке. Правда, мне не повезло, розы маленько "переспели" - буквально рассыпались на одтельные лепестки,когда смазывала их яйцом. Но я их все же пожарила как чипсы и "восстановила" цветок на тарелке - очень эффектно. Наверное, лучше брать розы более светлых оттенков , а то у меня получились коричнево-бордовые чипсы. Ни вскуса, ни аромата розы не почувствовала, только небольшая горчинка, а так - вкус поджареных сухариков. Но для украшения - безподобно!
Спасибо за фото! Мне повезло, я купила "светлую" розу, держала в кипящем масле секунды три, не больше, поэтому вкус розы "уловила". Спасибо еще раз!
да, я наверно, передержала... но очень уж было хлопотно вылавливать каждый лепесток, с некоторыми и опоздала... с целой розой, конечно, удобнее.
Наверное... Смотрела на Ваши розы, какие же они красивые!!! Даже жалко их стало...
Все равно бы осыпались... Всему когда-нибудь наступает конец. А тут уже новые бутоны поспевают, в следующий раз не провороню - сорву цветок помоложе.
А сорт этот - Ena Harkness - великолепный, старый, очень устойчивый сорт. При моих погодных условиях цветет почти круглый год.
Спасибо!
Какой интересный рецепт !!!! Варила из розы компот и варенье,но в кляре ни что бы не догадалась сделать !!!
Вам за смелость,оригинальность и новизну рецептов +++++++++++++++++++++
Благодарю!
МОЛОДЦА! а то многие боятся... а я давно ем съедобные цветы!
Спасибо большое!
Ответ для Laralaram
а можно узнать - какие именно цветы вы любите... кушать? тоже очень хочется попробовать )
На 100% съедобны цветы календулы, огуречной травы, мальвы, первоцвета, черемшы, одуванчика, тыквы и кабачков, тёрна, клевера, настурции (список можно продолжить), а также цветы съедобных трав как: шалфей, розмарин, тимьян, базилик, хрен (пахнут мёдом!) и др. Чаще всего или украшают блюда, добавляют в салаты или фаршируют (например, цветы тыквы и кабачков)... лепестки цветущих деревьев - вишни, сливы, груши, яблони... Попробуйте - не пожалеете! очень красиво смотрится!
Спасибо за ответ )
Люблю, когда цветы, кроме декоративности, еще и другую пользу дают. Предпочитаю именно такие выращивать на даче. Например, засушенные лепестки пиона добавляю зимой в чай.
Кое-какие из вашего списка поэтому наметила посадить у себя )))
Ещё в чай классно васильки... розы, жасмин (у меня зимнестойкий, запах!)...
Здорово как!
Спасибо!
теперь, главное до лета не забыть, про этот рецепт
очень, уж интересно ++++
Да, не забудьте, пож-та, и спасибо!
Это едят? СУПЕР!!!
СПАСИБО!
Спасибо большое!
Ну вот о таком я точно никогда не слышала . Просто чудо какое-то!!! И в результате не сомневаюсь! Не устаю повторять, что мне ОЧЕНЬ нравятся Ваши рецепты. Ещё ни один не подвёл! И в этом уверена. Большое спасибо!
Благодарю Вас!
Здорово ну и о-о-о-ч-нь необычно!
Спасибо!
Спасибо большое!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4705 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки