• 22 ноября 2009, 15:22
  • 4733

Открытый пирог

Рецепт: Открытый пирог

Типа ПИЦЦА!))) Вкусный пирожок "на скорую руку" для неожиданных гостей!

Категория: Выпечка Пицца

Ингредиенты для «Открытый пирог»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Открытый пирог»:

Количество из расчeта на 2 пирога для круглой формы с диаметром дна 28 см.
Взбить яйца, добавить кефир, соду, соль, взбить. Всыпать муку, взбить до однородной массы, без комочков. Смазать форму для пиццы раст. маслом. Тесто разделить на две порции, одну влить в форму, разровнять и аккуратно разложить начинку, обсыпать тертым сыром, поставить в разогретую духовку на 20 -30 мин. при t 200 С. И.. вуаля.. пирог готов!
Можно кушать в горячем виде, а можно накрыть пищевой бумагой и укрыть полотенцем и заняться второй половиной теста, пока первая пицца отдыхает после выпечки (это придаст ей нежность и мягкие краешки - ну это на любителя! )

То же самое повторить со второй частью теста.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
У меня неудался К сожалению- тесто получилось недопеченное и липкое- хотя пекла долго, даже начинку высушила. Может много начинки или слишком майонеза много? У меня был кефир из прокисшего домашнего молока- это могло повлиять?Какая предпочтительно температура?
..очень жаль.. ..повлиять на качество теста могло всё - и излишек майонеза и слишком жидкое тесто из-за простокваши или вы налили слишком толстый слой . Вообще трудно сказать в чём причина, если в рецепт вносятся импровизация.
Духовку разогреваю минут 5-7 при 240 С, потом убавляю до 190-200С
Лен, молодца! Вкуснятина!
Спасибо, Танюша!
Ням ням!
вкусно+++
Отличная пицца!
..СПАСИБОчки!!! ))))
Спасибочки!)))
.. ятоже так счтаю! СПАСИБКИ!
пирог деиствительно вкусный,но у меня не пропекся
... духовки у всех разные.. может с температурой надо было поэксперементировать?.. ели печёт шарлотку, то такую же температуру выставляйте и всё будет ок!
.. и в моей тоже
У нас в семье такое любят все!
Быстро и вкусно
Спасибо, Светик !!!
Леночка,вкусно.Молодец.
Тогда спору нет.
сегодня утром делала подобную!
..нравится?.. нам тоже! )))
Отличная идея, вот только зачем майонез в начинке? Мне кажется и без него будет очень вкусно.
у меня сыру маловато было..а, в принципе, нам так нравится.. вкусно!
10баллов
СПАСИБОчки! )))
Простенько и со вкусом!+
Спасибочки , Лисёнок! )))
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1289 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки