Жареные помидоры с сыром. (Мое дебютное блюдо на этом сайте). Это блюдо может подаваться как отдельно так и вместе с другими блюдами. В него также можно добавить отваренный на пару зеленый горошек или поджаренные кочешки цветной капусты.
Ashta deletedПоваренок 1 уровня
- 23 ноября 2009, 11:25
- 9912
Таматар панир малай
Ингредиенты для «Таматар панир малай»:
- Панир — 450 г
- Помидор — 6 шт
- Масло топленое (гхи или маргарин) — 3 ст. л.
- Кумин (семена) — 2 ч. л.
- Куркума — 1 ч. л.
- Соль — 2 ч. л.
- Перец черный (молотый) — 1/2 ч. л.
- Сметана — 150 мл
- Кориандр (свежий или петрушка) — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
33145.2 ккал |
белки
482 г |
жиры
3153.7 г |
углеводы
616.8 г |
| Порции | |||
| ккал 5524.2 ккал |
белки 80.3 г |
жиры 525.6 г |
углеводы 102.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 203.3 ккал |
белки 3 г |
жиры 19.3 г |
углеводы 3.8 г |
Рецепт «Таматар панир малай»:
-
Если у вас уже есть приготовленный панир по рецепту Aron-Space [url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/18665/]>>>[/url], разрежьте его на крупные кусочки.
-
Помидоры разрежьте на 8 долек.
-
Нагрейте ги в толстодонной кастрюле, насыпьте семена кумина.
-
Как только семена кумина потемнеют (примерно через 30 секунд), добавьте помидоры. Осторожно переворачивайте их, пока они слегка не зарумянятся.
-
Затем добавьте кусочки сыра.
-
Приправьте это куркумой, солью и перцем и поджаривайте, осторожно помешивая, в течение 2-3 мин, стараясь не разломать кусочки панира и помидоров.
-
Перед тем, как снять кастрюлю с огня, залейте ее содержимое сметаной. Подавайте горячим. Можете украсить кориандром или петрушкой.
Приятного аппетита!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 ноября 2009 года tatiana14 #
23 ноября 2009 года Ashta deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года Яркая #
23 ноября 2009 года leonata #
23 ноября 2009 года Наталья Р #
23 ноября 2009 года Ashta deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года swetik-semizwetik #
23 ноября 2009 года smirn deleted #
23 ноября 2009 года ledi701 #
23 ноября 2009 года Ashta deleted # (автор рецепта)
23 ноября 2009 года ирина66 #
23 ноября 2009 года Ashta deleted # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: