Моя дочка Катюня очень любит сердечки в любых вариациях. Это один из способов разнообразить меню.
ЛисенокПоваренок 7 уровня
- 25 ноября 2009, 0:09
- 11777
Сердечки в пикантном кляре
Ингредиенты для «Сердечки в пикантном кляре»:
- Сердечки куриные — 500 г
- Мука пшеничная / Мука (белая) — 3 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Майонез (или сметана) — 1 ст. л.
- Горчица — 1/2 ст. л.
- Соевый соус (с имбирем) — 1 ст. л.
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Кунжут — 1 ст. л.
- Масло растительное
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1489.3 ккал |
белки
98.6 г |
жиры
86.9 г |
углеводы
78.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 206.8 ккал |
белки 13.7 г |
жиры 12.1 г |
углеводы 10.9 г |
Рецепт «Сердечки в пикантном кляре»:
Сердечки очистить от пленок, трубок и т. д. (если таковые имеются). Отварить в подсоленной воде. Остудить, порезать пополам, не дорезая до конца.
Приготовить кляр, смешав все ингредиенты и взбив до однородности. Если Вам покажется, что кляр густоват, развести водой.
Раскалить масло в сковороде и обмакивать сердечки в кляр, выкладывать на сковороду, обжаривать с двух сторон.
Подавать с любым гарниром.
Кстати, остывшие сердечки в таком кляре вкуснее, чем горячие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Приготовить кляр, смешав все ингредиенты и взбив до однородности. Если Вам покажется, что кляр густоват, развести водой.
Раскалить масло в сковороде и обмакивать сердечки в кляр, выкладывать на сковороду, обжаривать с двух сторон.
Подавать с любым гарниром.
Кстати, остывшие сердечки в таком кляре вкуснее, чем горячие.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 июля 2010 года xysha #
25 мая 2010 года sugargirl11 #
26 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
27 мая 2010 года sugargirl11 #
31 мая 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
3 января 2010 года lenulkina #
Уверенна нам понравится
5 января 2010 года Лисенок # (автор рецепта)
Спасибо за отзыв!!
27 ноября 2009 года oksik028 #
28 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Должно быть вкусно!Я делала печень в
вине и сметане-очень вкусная,мягкая получилась!
26 ноября 2009 года oksik028 #
27 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
А с медом и сливками что,тоже сердечки?
26 ноября 2009 года oksik028 #
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
26 ноября 2009 года oksik028 #
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Кляр быстро зарумянивается.
А можете поэкспериментировать с куриной,она нежнее.
25 ноября 2009 года Эльвина #
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года ирина66 #
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Елена Андреевна #
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года lelika # (модератор)
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года mysj19 #
26 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Mrs Lola #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
Я вообще-то,именно печень и собиралась жарить.
Но ребенок захотел сердечки.
Спасибо,Ленчик,за отзыв!!!
25 ноября 2009 года Mrs Lola #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года IrishaFursova deleted #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Дюшес #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года inna_2107 #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года руська #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Marinajan #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Oleska2112 #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
25 ноября 2009 года Oleska2112 #
25 ноября 2009 года ledi701 #
25 ноября 2009 года Лисенок # (автор рецепта)
и приготовление!Спасибо за отзыв!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: