• 25 ноября 2009, 1:27
  • 39997

Тушеная капуста с сосисками

Рецепт: Тушеная капуста с сосисками

Хочу поделиться рецептом приготовления капусты в микроволновке. В зависимости от вкусовых добавок можно приготовить как диетическое, так и остренькое блюдо. Капуста получается вкусной и сочной, и сохраняется мах витаминов

Категория: Горячие блюда Гарнир Овощной гарнир

Ингредиенты для «Тушеная капуста с сосисками»:

Время приготовления:



Рецепт «Тушеная капуста с сосисками»:

Берем емкость, предназначенную для микроволновки.
Мелко режем лук. В емкость налить 2 ст. ложки масла и потушить в печке без крышки на 1000 ватт – 3 минуты, лук должен стать прозрачным.
Лук можно потушить с помидором, но если он (помидор) южный и мясистый, а если он парниковый, смысла от него нет, лучше в конце готовки добавить кетчуп или томат-пасту.

Добавляем к луку нашинкованную соломкой капусту. Можно ее «пожумкать» с солью, чтобы дала сок – предпочитаю этого не делать.
Отправляем в печь на 10 мин., мощность 1000 ВТ, при закрытой крышке

Достать капусту и обязательно перемешать, дать выйти пару и горечи из капусты. Она дала «усадку».

Добавляем нашинкованную морковку, накрываем крышкой и отправляем в печь на 10 мин. Мощность 1000 ВТ.

Достаем из печки капусту, опять хорошо перемешиваем. И теперь добавляем соль, кетчуп или томат-пасту, кому как больше нравится.
Люблю добавить соевый соус.
Специи по вкусу и хорошенько перемешать. Когда готовишь в печке, требуется значительно меньше соли.
Теперь можно добавить нарезанные сосиски и опять перемешать, накрыть крышкой и отправить в печь на 5 мин. при 1000 ВТ.
Снова перемешать, добавить нарезанную свежую зелень (предпочитаю укроп и петрушку). Накрыть крышкой и отправить в печь на 5 мин. при 1000 ВТ

Достать капусту, но не открывать - пусть она «дойдет», потому что процесс готовки продолжается еще минуты 2 после окончания воздействия волн.
Теперь можно попробовать блюдо, если вдруг капуста покажется жестковатой, можно добавить пару минут готовки. Все зависит от качества капусты, температуры, количества.
Капуста получается сочной, вкусной, ароматной. Пригодится и для детишек и для диетпитания, готовится с минимальным количеством масла и соли, сохраняются витамины.
Попробуйте, может еще кому и пригодится этот рецепт.
Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тушеная капуста с сосисками
Описание: Хочу поделиться рецептом приготовления капусты в микроволновке. В зависимости от вкусовых добавок можно приготовить как диетическое, так и остренькое блюдо. Капуста получается вкусной и сочной, и сохраняется мах витаминов


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт. Моя семья обожает тушёную капусту
Спасибо большое!! Она действительно получается очень вкусная, не сухая.
Попробуем приготовить сегодня, спасибочки за рецептик!!!
Думаю понравится? Спасибо!!!!
Люблю такое!!!!!
Спасибо большое!
сегодня приготовила. действительно вкусно
Она получается действительно вкусная! Спасибо!
Ооо, отличное блюдо! Я последнее время тоже начала готовить в микроволновке. К примеру, овощи в ней варятся за 10-15 минут. Просто складываю в пакет-майку, завязываю и на полной мощности включаю. Через 10 минут все овощи можно нарезать в салат! И никакой тебе грязной посуды !
Отличный рецептик! Обязательно попробую!
Попробуйте. Без заморочек и без боязни, что пригорит! Спасибо!
Любопытный рецепт, спасибо. Только вот 30 минут при полной мощности микроволновки, мне кажется, много. Как будет возможность попробую, скорректировав время-мощность по своему разумению и потом отчитаюсь
Там же обратили внимание, сколько продуктов - на 1 кг капусты, 400-500 сосисок и тд. У меня 3 литровая латка, получается почти полная. А если массу уменьшить двое, то соответственно и время уменьшится. Не бойтесь, давно такое готовлю, но корректировка под себя все равно произойдет. Спасибо!!
Ой, что-то сразу не сообразила про вес - опять осенний приступ рассеянности Корректировка будет в любом случае - у меня мощность поменьше. Просто есть мысль, что после нагревания продукта до нужной температуры, мощность можно снизить до уровня эту температуру поддерживающего.
Да и капуста бывает разная! Вообще то стараюсь готовить на 800ВТ, но тут перестраховалась! Спасибо!!!
Интересно!
Да очень просто. Готовится в горячем режиме. Пока одно готовится, другое режется и даже не заметно время проходит. Главное дать " отдохнуть" продукту, что бы все процессы закончились! Спасибо!
Ну кто нить мне ответит по поводу Ваттов? Хочу сготовить и не знаю на какой мощности делать
Если микроволновка рассчитана на 1000ВТ – это является 100 процентов, если -750ВТ, это тоже 100 процентов. Готовить это блюдо надо на максимуме, т.е.100 процентов!
Спасибочки!!!Но до этого в рецептуре не было сказано про проценты. Еще раз слова благодарности
Писала ночью и дописалась. Если какие вопросы,спрашивайте, он у меня отработан.Сын очень любит такую капустку.
Я сама просто обожаю капусту. Завтра стану пробовать готовить.
Думаю понравится! Она получается очень ароматная!
Спасибо!
Ну кто нить мне ответит по поводу Ваттов? Хочу сготовить и не знаю на какой мощности делать
На максимуме!Опечаточка вышла!
Спасибо!
мы капусточку тоже очень любим!!!+++
Пробуйте! Спасибо!
как аппетитно!
Спасибочки!
Попробуйте! Спасибо!
Вкусно!
Спасибо!
Я думаю про Ватты один нолик не дописали? Или все же на 100?
Конечно же, сейчас исправлю! Спасибо!
Супер!
Спасибо!
Мне тоже нравится так капусту делать, быстренько и вкусно!
И мои такую любят! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 421 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки