• 26 ноября 2009, 11:07
  • 4559

Пицца с мясными шариками

Рецепт: Пицца с мясными шариками

Пицца - одно из самых любимых блюд моего мужа. Я сама к ней отношусь равнодушно, однако люблю экспериментировать с начинкой. На этот раз получилась пицца с мясными шариками - получилось вкусно. А главное (для мужа) - с мясом!

Категория: Выпечка Пицца

Кухня: Итальянская

Ингредиенты для «Пицца с мясными шариками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Пицца с мясными шариками»:

Насыпать в миску сахар и дрожжи, залить половиной стакана теплой воды. Перемешать, оставить на 15 минут в теплом месте - смесь должна запениться.

Смешать муку и соль в большой миске, в центре сделать колодец. Влить в середину оливковое масло, смесь с дрожжами и 150 мл теплой воды. Замесить тесто, переложить на присыпанный мукой стол, месить 5 минут. Вернуть в миску, оставить на 30 минут - объем увеличится в 2 раза.

В это время готовим начинку. Очистить от семян и нарезать острый перец.

Петрушку покрошить.

Перемешать фарш, чили, петрушку и яйцо. Приправить солью и перцем.

Из фарша сформировать маленькие шарики, обжарить в 2х ст.л. растительного масла до коричневого цвета. Остудить, обсушить.

Мелко нарезать бекон.

Перец порезать полосками.

Оливки - тонкими кольцами.

Тесто раскатать в круг, переложить на смазанный маслом противень, завернуть края, чтобы получился бортик.

Основу для пиццы равномерно смазать томатной пастой.

Натереть сыр.

Разложить всю начинку на пиццу, посыпать сыром, сбрызнуть оставшимся растительным маслом. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.




шеф-повар свалил все заботы на ассистента и беззаботно валял дурака


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Пицца с мясными шариками
Описание: Пицца - одно из самых любимых блюд моего мужа. Я сама к ней отношусь равнодушно, однако люблю экспериментировать с начинкой. На этот раз получилась пицца с мясными шариками - получилось вкусно. А главное (для мужа) - с мясом!
Рецепты: Выпечка -> Пицца


Другие варианты рецепта

629

Пицца

507

Пицца

488

Пицца

84

Пицца

79

Пицца

55

Пицца

40

Пицца

38

Пицца

28

Пицца

25

Пицца

20

Пицца

19

Пицца

15

Пицца

15

Пицца

14

Пицца

11

Пицца

11

Пицца

Комментарии и отзывы

Большое спасибо за рецепт) тесто на пиццу впеовые получилось невероятно вкусным
Пицца хорошо! Ну а шеф...ваще красавец!
да, ты Насть, не повар, а поваренок! Повар вон, пузом кверху на диване
я кста тоже собиралась именно с мясными щариками пиццу делать... а потом пельменей налепила почему-то!
Попробовать надо с мясными шакриками.Рецепт-супер
над Тимохой прусь просто руководитель будущий
+++++
аппетитно!
Шеф-повар не лежит беззаботно!Взгляд очень серьёзен!Руководит!Без него и пицца,не пицца!
Классная пицца,ассистент великолепен
Мои дети тоже ели бы пиццу днем и ночью!
А с шариками классно получилось!
Шеф-повар ведет себя должно его уровню!Молодечик мальчик!!!
А шеф- повар уже гречки с печенью покушал? и что ж ему ешё делать.....
ага, как раз перед этим наелся, не до пиццы уже
Отлично! Вкусно и сытно, ел такую.
Замечательная пицца, необычная начинка! Ну а без шеф-повара у ассистента ничего бы не получилось. Молодцы!
Настен, напиши, что сыр - моцарелла, а то запинают!
Знаем мы энтих злобных итальянских женщин (Тополиночка, только не обижайся, я любя )
акей! ща сделаем))
Ответ для Roalanna
Оксань, не реветь! Любим мы вас очень! Как умеем...
Ответ для Roalanna
Да нееет, мы "пихаем" только тесто на кефире, майoнез, а потом ещё и наши пиццы критикуют, говоря, что мы не правильно пиццу делаем!
но моцареллу все-таки указала, на всякий. а то потом не пустят Тимофея свататься на макарошки - буду знать
Ответ для Oxana_71
Правильно-правильно! Так нас! Держать в ежовых рукавицах! Чтоб ни-ни
Пицца-чума!А шеф-повар как всегда бесподобен!
Ну, без шеф-повара у Вас ничего бы не получилось!!!!!
Красивая пицца получилась!!! А шеф-повар какой!
Мням,как вкусненько,обожаю пиццу
Люблю пиццу! Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки