• 26 ноября 2009, 23:20
  • 25571

Фаршированный картофель "Восстановленный"

Рецепт: Фаршированный картофель Восстановленный

Оригинальная подача всеми любимого картофеля! Угощайтесь!!!

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Фаршированный картофель "Восстановленный"»:

Время приготовления:



Рецепт «Фаршированный картофель "Восстановленный"»:

Отварить картофель в мундире.

Я для этого использую микроволновку. Кладу помытый картофель в целлофановый пакет, прокалываю его в нескольких местах и ставлю в тарелку. Отправляю в микроволновку на максимальную мощность минут на 6 (если картофель небольшой) и 8-9 (если крупный картофель).

Немного охладить, вынуть из пакета и использовать по надобности.

Картофель разрезать вдоль на 2 половины, чайной ложкой аккуратно вынуть мякость, оставляя при этом края. Получается что-то вроде лодочки. Мякоть складываем в тарелку.

Мякоть картофеля размять вилкой, добавить сметану/сливки, нарезанный зеленый лук.

Начинку посолить, поперчить, добавить тертый сыр, размешать.

Картофельные лодочки заполнить фаршем, уложить в форму начинкой вверх.

По желанию можно посыпать панировочными сухарями.

Поставить в духовку в режиме "Гриль" и печь до румяности. Или же поставить в разогретую духовку при темп-ре 220 градусов и выпекать до золотистого цвета (в этом случае картофель готовится дольше).

Подавать в горячем виде с любым соусом. Сама по себе картошка будет суховатой, поэтому не поленитесь приготовить какой-нибудь соус.

Вообще-то, можно использовать любую начинку - грибы, нарезанную ветчину, фарш, овощи и так далее... Все, что вы любите!

Приятного аппетита!






Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6294


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Фаршированный картофель "Восстановленный"» от приготовивших (16)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3 4
Супер! Безумно вкусно и красиво! Минимум продуктов, максимум наслаждения! Лариса, спасибо .
Люда, спасибо большое за приятный комментарий и очень аппетитный фото-отчет! Я очень рада
Огромнейшее СПАСИБИЩЕ за рецепт! Приготовила сегодня и вся семья в восторге . От себя еще добавляла мелко резанный бекон и беконом укрывала сверху. Получилось сочно и нежно!
спасибо большое за приятный комментарий!
Прекрасный рецепт!
спасибо за комментарий
Чудесная картошечка! Быстро, просто и оооочень вкусно! Спасибо огромное за рецепт!!!
Великолепно!
Любочка, спасибо большое!!!
Ответ для tata1108
Танюша, вкусная и такая аппетитная картошечка!
Светочка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Танечка, какая картошечка!!! Заберу в КК!
Спасибо, Жанночка!!!
Ответ для tata1108
Танечка, аппетитная картошка!
Танюша, спасибо!!!
Ответ для tata1108
спасибо огромное за такой аппетитный фото-отчет! Супер!
Извините, может я не "в теме", но в обычный пакет помещать картофель, или для запекания. Из описания рецепта я поняла, что пакет обычный. А не слишком ли вредно это для нашего здоровьица?
да, это обычный целлофановый пакет. Про вред не знаю, но данный способ я увидела по ТВ.
Большое спасибо за чудесную картошечку. Делала все по рецепту, но в конце побоявшись, что картошка будет сухой, обернула ещё каждую "лодочку" ломтиком бекона. Соус тоже приготовила, но картошка не была сухой.
Замечательная идея! Спасибо большое за аппетитный фото-отчет!
Ответ для preciosa spb
Прекрасный отчёт!
Нам очень понравилась картошечка. Я знала про приготовление картошки в микроволновке, но в пакете не пробовала. Так даже лучше. Запекалась моя картошка 15 минут в микроволновке.Из зелени добавила укроп, так как только он был в наличии. Ну да, картошка получается немного суховата. Но с соусом самое то!
мне очень приятно Спасибо!
Ответ для voronka83
Замечательный фото отчёт!
Как же я забыла про сей рецептик, так с полдником на завтра определилась
Обалденно вкусная картошка. Сметаны не было,готовила без нее,сверху посыпала тертым сыром
ой-ой-ой, какие красивые солнышки получились! Желтые, как цыплята. Очень красивый цвет! Спасибо большое за такой аппетитный отчет
Ответ для Mamita SI
Прекрасно!
Обалденно вкусно!
Особенно понравилось старшей дочке,она отойти от этой картошечки не могла,всё таскала её,пока не "вогнала в конец". Обязательно буду готовить ещё.
Спасибо,Ларисочка,за рецепт.
как же я рада Спасибо большое за аппетитный фото-отчет! ОЧень приятно
Ответ для Sherl
Прекрасно!
Спасибо
Конечно же вкусно! Ароматно и по русски !))))
Добавляла еще укроп.
Спасибо!!!
спасибо огромное, Оля, за такой яркий и красивый фото-отчет! Мне очень приятно!!!
Ответ для Демурия
Отлично!
Лариса! Огромное спасибо за такой великолепный рецепт! Картошечка очень вкусной получилась! Делала с разными начинками( рыба, курица, фарш, ветчина), отдельно для детского меню ( сыр и сливочное масло) Еще раз большое спасибо! Буду повторять часто! И огромное спасибо за идею с пакетом! Очень быстро и просто!
Какой аппетитный фото-отчет! Спасибо большое за такую красивую фото-улику
Ответ для masha vet
Шикарно!
Любочка, огромное спасибо! Очень рекомендую приготовить это блюдо!
Вкусная и интересная картошка. Замечательный вариант для обычной картошки.
Мне очень приятно! Спасибо огромное за аппетитный отчет!
Мне очень приятно! Спасибо огромное за аппетитный фото-отчет
Ответ для caramel77
Прекрасно!
Спасибо
Вкусная картошечка !!!!! И главное быстрая !!!
Спасибо за идею с пакетом и интересный рецепт!!!!
Отличный отчёт!
Спасибо
Лариса,приветик!Принесла отчет и большое спасибо за вкусную картошку!Делала все по рецепту.Отдельное спасибо за идею с пакетом,оказалось действительно быстро!
Оля, мне очень и очень приятно! Спасибо большое за ткой аппетитнейший отчет!
Ответ для Ольга Бабич
Прекрасно!
Спасибо за вкусную идею подачи картошечки! Я правда, сразу поэкспериментировала, добавив к картошечке тушеные с фаршем баклажаны. Очень понравилось! Однозначно буду повторять уже с другими наполнителями.
Пы Сы: Отдельно огромная благодарность за способ приготовления картошки в пакете в микро! Очень быстро и удобно!
я очень рада Пользуйтесь на здоровье Спасибо большое за аппетитный отчет!
Ответ для Lanka F
Классная картошечка!
Ларочка, привет. Ты же знаешь, я мимо картошки не пройду, очень вкусный вариант. Главное можно экспериментировать с начинкой. Класс. Спасибо, дорогая!!
Маша, спасибочки! Мне очень и очень приятно! Очень красивые картошки у тебя вышли!
Ответ для Мария По
Прекрасный фото отчёт!
Замечательный рецепт восстановления картошечки.Просто,но вкусно и оригинально!Спасибо,Ларочка!
мне очень и очень приятно спасибо!
Делаю нечто подобное частенько и с разными начинками. Тут все по рецепту. Только сухарями сверху не присыпала.
Сорри за фото....на телефон,по-быстрому и вечером...Т.к рядом голодные домочадцы стояли.
спасибо, Таня! Мне очень приятно!
Ответ для Водолейка
Отлично получилось!
Лариса, согласна с Наташей, как всегда вкусно! В начинку добавила еще немного болгарского перца. Спасибо большое за простой и вкусный рецепт!
очень красивые картошинки получились! А с перцем должно быть и сочно, к тому же! Спасибо за аппетитный отчет!
Мне она суховатой не показалась. Сметаны я не пожалела и перчик, Вы правы, свое дал.
Ответ для Вечный оптимист
Великолепно!
Страницы: 1 2 3 4
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1111 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки