Рецепт: Сырные булочки с маслинами и чесноком
Сырные булочки с маслинами и чесноком
Рецепт: Ковбойские слойки с сыром
Ковбойские слойки с сыром
Рецепт: Нэм с курицей и плавленым сыром
Нэм с курицей и плавленым сыром
  • 27 ноября 2009, 16:24
  • 6078

Рождественский рисовый десерт

Рецепт: Рождественский рисовый десерт

Сладкая рисовая каша с ароматом корицы - отличный десерт на рождественский стол, а также прекрасное средство, чтобы подружиться с вашими домовыми. Заинтригованы??? Тогда заходите... На конкурс "Новогодние Вкусы Планеты".

Категория: Десерты Другие десерты Десертные крема

Кухня: Датская

Ингредиенты для «Рождественский рисовый десерт»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
626 ккал
белки
6.4 г
жиры
2.5 г
углеводы
144.7 г
100 г блюда
ккал
347.8 ккал
белки
3.6 г
жиры
1.4 г
углеводы
80.4 г


Рецепт «Рождественский рисовый десерт»:

  • Наливаем молочко в кастрюлю, доводим его до кипения.

  • Всыпаем рис и постоянно помешиваем. Доводим до кипения, солим и варим на медленном огне, помешивая время от времени.

  • Варим до готовности (от 30 до 45 мин. на медленном огне).

  • Добавляем сахар и корицу. Перемешиваем.

  • Снимаем с огня и охлаждаем. Подавать охлажденным.

  • ...



По традиции, в Дании на Рождество принято подавать эту кашу своему домовому - "ниссе", чтобы подружиться с ним и попросить его поддержку и помощь на следующий год. Если на утро тарелочка с кашей опустошена, значит, ниссе согласился стать вашим другом, и на Рождество вы найдете подарок под елкой. Говорят, что ниссе любят дома, где живут кошки. В таких домах вы никогда не найдете кашу нетронутой.
Но не только ниссе любят эту кашку, сами датчане с удовольствием поглощают этот десерт. Не будут же они готовить этот десерт для одного ниссе!
Угощайтесь и ВЫ!
Счастливых вам праздников!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рождественский рисовый десерт
Рецепт: Рождественский рисовый десерт

Сладкая рисовая каша с ароматом корицы - отличный десерт на рождественский стол, а также прекрасное средство, чтобы подружиться с вашими домовыми. Заинтригованы??? Тогда заходите... На конкурс "Новогодние Вкусы Планеты".

Ингредиенты для «Рождественский рисовый десерт»:

Комментарии и отзывы

Наткнулась на этот рецепт и соглашусь с автором, что датчане этот десерт готовят в рождество. Только каша у них получается воздушной. Я долго не могла понять, пока сам повар не рассказал, что готовят они на сливках. И еще есть один секрет, в конце варки, когда кашу снимают с плиты и немного охлаждают до 70-80 градусов, в кашу вводят взбитый яичный белок и быстро размешивают, чтобы белок не свернулся. Кашу в тарелке по краю заливают горячей вишней, посыпают корицей и миндалем, или специальным рождественским пивом. Мне посчастливилось быть в Дании на рождество и готовить этот десерт, так как была на стажировке в ресторане.
спасибо за интересную информацию
Ну вот, теперь весь вечер буду хотеть рисовую кашу...
Отличный рецепт и красивая традиция!
спасибо большое, Олечка!
Аппетитный и ароматный десерт! Спасибо!++++++
Мне понравился рецепт ++++++++
спасибочки!
Вкусная кашка! Удачи!
спасибо огромное!
Удачи в конкурсе!
спасибо!!!
Только один аромат корицы щекочет ноздри!!!
А еще и миндаль...Здорово!!!+++
Удачи в конкурсе!
спасибо!!!
здорово!!Удачи!!!
спасибо!!!
а я все смотрю, что за туфелька на заднем плане..
это был подарочек на прошлое рождество!
Мням-мнямка!
Вкуснятина!!! Удачи в конкурсе!!!++++++++++
спасибо огромное!!!
Конечно же, очень вкусно!!!
спасибо!
Выглядит аппетитно!+
спасибо!
Сладкая кашка с корицей... вкуснятинка какая. Аж захотелось!
спасибо за добрые отзывы!!!
а вроде как просто вкусная кашка рисовая..и если варить 45 минут на молоке,-100% подгорит..
нет, не подгорит! дело испробованное! попробуйте и вы!
а миндаль очищенный и порезанный на тонкие пластины забыли? и целый миндальный орешек - кому попадется, тому специальный подарок. да, каша - это необычно на рождество, но датчане, действительно, ее готовят. вкусно!!!
да, спасибо за напоминание!
Вкусно!

а украшать это и самим можно
спасибо огромное за коммент!
merci!
это, безусловно вкусно, но как-то не очень празднично, по крайней мере для нашкй семьи...
традиция есть традиция. Не нам судить датчан...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Кростини с сырно-авокадным дипом
Кростини с сырно-авокадным дипом
Рецепт: Паштет из скумбрии с творожным сыром
Паштет из скумбрии с творожным сыром
Рецепт: Грибы, запеченные с сыром
Грибы, запеченные с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6047 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки