Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром
Рецепт: Запеченные куриные рулетики с сыром
Запеченные куриные рулетики с сыром
Рецепт: Жюльен в корзинках из теста фило
Жюльен в корзинках из теста фило
  • 27 ноября 2009, 21:30
  • 195670

Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки

Рецепт: Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки

У вас есть хлебопечка? А тесто для чебуреков Вы в ней делаете? Если нет, то срочно нужно этим заняться! Такое тесто, как замесит ваша помощница, вы не сделаете в ручную никогда!!! Нежное, тонкое, эластичное - отлично раскатывается и формируется.

Категория: Выпечка Тесто Пресное тесто

Ингредиенты для «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1703.7 ккал
белки
49 г
жиры
11.9 г
углеводы
337.6 г
100 г блюда
ккал
230.2 ккал
белки
6.6 г
жиры
1.6 г
углеводы
45.6 г


Рецепт «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:

  • Загружаем продукты в дежу хлебопечки согласно инструкции.

  • Выбираем режим тесто . А пока наша помощница трудится, идем готовить фарш для начинки.

  • Готовое тесто выкладываем на стол, раскатываем из него колбаску, режем на нужные кусочки, формируем лепешки и обсыпаем их мукой. Ну а дальше раскатываем и лепим что задумали - чебуреки, пельмени или манты!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки
Рецепт: Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки

У вас есть хлебопечка? А тесто для чебуреков Вы в ней делаете? Если нет, то срочно нужно этим заняться! Такое тесто, как замесит ваша помощница, вы не сделаете в ручную никогда!!! Нежное, тонкое, эластичное - отлично раскатывается и формируется.

Ингредиенты для «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки»:

Фотографии «Тесто для чебуреков и пельменей, для хлебопечки» от приготовивших (4)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Как говорит мой младший: просто божественно
Засыпать ингредиенты, подождать, пока готовить фарш, налепить и получаются бесподобные пельмешки.
Тесто тончайшее, при варке не рвётся, у меня вышло около сотни не маленьких пельменей.
Буду готовить тесто для пельменей только по вашему рецепту, спасибо!
Спасибо большое за рецепт! Тесто замешивала в хлебопечке, очень удобно А из теста готовила чебуреки с курицей, получилось ооочень вкусно!
Спасибо вам за отзыв!
Отличное тесто! Благодаря ХП процесс намного ускорился! Благодарю за рецепт!
Спасибо вам!
Недавно приобрела хлебопечку и решила сделать чебуреки,наткнулась на ваш рецепт.В процессе готовки решила сделать первые в жизни свои манты.Получилось обалденно😍Тесто очень нежное и совсем не рвётся,при лепке.Скоро обязательно опробую по этому рецепту и пельмени и чебуреки.Однозначно рекомендую👍🏻👍🏻👍🏻Спасибо!💐
Спасибо вам за отзыв! Готовьте с удовольствием
Прекрасный рецепт , легко и просто ! Месили в ручную , тоже не трудно , радует что все рассчитано ! Вкусные получились чебуреки , след раз попробуем приготовить пельмени. Спасибо
Удачное тесто для чебуреков. Проверено!
Спасибо за хороший рецепт! Не люблю возиться с тестом, поэтому ХП для меня просто спасение! Замешивала пару раз, отличный результат получается, меня все устраивает . Единственное, заменила водку на уксус, нет у нас запасов спиртного в доме. Думаю, рецепт от этого не пострадал.
Я иногда и без водки готовлю - не всегда есть в наличии.
Спасибо вам за отзыв
Спасибо за рецепт. С ним стала чаще делать чебуреки!
Тесто просто супер......
Спасибо!
тесто с первого раза получилось великолепное! спасибо!
сделала всё по граммах всё получилось хорошо, но тесто было мяковато, при раскатке пришлось муки хорошо так подсыпать
Мука разная, лучше смотреть по тесту . Не всегда получается грамм в грамм.
Спасибо вам за отзыв!
Спасибо за рецепт. Недавно приобрели хлебопечку, пекли хлеб и решили попробовать Ваше тесто на пельмени. Рецепт хороший,тесто нежное и мягкое. Хорошо раскалывается и тонко.
Готовила тесто 2 раза, вкусное, но подходит только для жарки на сковороде беляшей и пирожков. Для чебуреков не хватает слоистости.
На сколько я знаю для беляшей и пирожков используется дрожжевое тесто, а никак не пресное.
Ну, у каждого свой вкус, соответственно и свое мнение.
О вкусах не буду спорить.
Говорю конкретно о поварских канонах - классическая рецептура блюд.
Отличный рецепт. Только пришлось добавить 50 мл. воды, наверно мука была слишком сухая.
Да, такое бывает - мука разной влажности и структуры, и правильно, что не слепо верите рецептам
Готовила сегодня "Ленивые пельмени". Рецепт для теста решила выбрать именно этот и не прогадала. Тесто очень послушное в работе. Замес делала в хп.
Да а вымешивать это тесто в ручную очень тяжело минут двадцать пыхтела думала руки отвалятся .....Но это того стоит
Спасибо вам
В ручную , конечно, не быстро, надо потрудиться - ведь недомешаное тесто скажется на изделиях.
Тесто просто великолепное !!!!! делала вручную добавила на 4 порции в конце перемешивания 3-5 ложек масла подсолнечного и в холодильник на сутки. Не разваливаются и не расклеиваются и еще я из него делала вареники просто прелесть ,
Спасибо за комментарий Да, в ручную - тут надо поработать
тесто это хорошо!а рецептиком начинки как вы делаете не поделитесь!?
Я использую свиной фарш, режу туда мелко лук репчатый ( именно режу, а не тру), соль, перец черный - вот и весь рецепт.
Пробовала начинять ветчиной с сыром - тоже очень вкусно - можно порезать соломкой, а можно просто тонкий ломтик ветчины и такой же ломтик сыра.
А в общем - что есть под рукой - это как и пирожки - что в кухне нашлось завернули в тесто
класс!спасибо!а у нас в крыму продаются чебуреки с мясом помидором и сыром!вот интересно как они такую начинку делают
Я похожую начинку делаю для блинов , а вот в чебуреки ни разу не заворачивала - надо попробовать.
Ветчина - соломкой, сыр - на крупной терке и помидоры тонкими ломтиками.
спасибо!класс
Огромное спасибо за рецепт!!!
Меня всегда пугало замешивание теста на пельмени)) А сама замесить его в хлебопечке почему-то не догадывалась
Прочитала сегодня Ваш рецепт (а тем временем уже всё-таки одну порцию теста сделала руками).. Решила и по Вашему еще попробовать..с водкой, да в хлебопечке))) Результат просто супер!!! Очень заметная разница от предыдущего варианта!!! Само тесто более эластичное, мягкое, раскатывается очень легко. Усилий минимум! Наделала пельменей штук 300 Вам спасибо огромное!!!
Спасибо
подскажите пожлуйста, а в любой хп можно тесто для пельменей делать? хочу печь купить и толком о них незнаю!
Конечно в любой. В хлебопечках всегда есть несколько программ, и в том числе программа "тесто" - можно замесить любое тесто, а выпекать уже как нравится.
Очень удобная в хозяйстве вещь - я в ней и белый хлеб пеку, на черный только тесто замешиваю - мне он больше нравится в духовке испеченный, тесто на пельмени, пиццу, хворост и просто на пирожки - все в ней замешиваю, в ней можно еще и джем варить - правда не больше 1 кг.
позвольте полюбопытствовать, а какая модель печки у вас?
У меня Тефаль, но сколько видела - все аналогичные
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Сырно-грибной стейк из цветной капусты
Сырно-грибной "стейк" из цветной капусты
Рецепт: Легкий десерт 2 сыра с персиком
Легкий десерт "2 сыра с персиком"
Рецепт: Зеленый салат с морепродуктами с собой
Зеленый салат с морепродуктами с собой

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6060 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки