• 28 ноября 2009, 18:50
  • 44038

Шарлотка творожная

Рецепт: Шарлотка творожная

Получается много, сытно и довольно бюджетно! Нетрудоемко и вкусно. Для тех, кто любит творог и не сильно переживает о калориях...

Категория: Десерты Другие десерты Творожные десерты

Ингредиенты для «Шарлотка творожная»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
3161.2 ккал
белки
163.324 г
жиры
59.7 г
углеводы
480.44 г
100 г блюда
ккал
200.58 ккал
белки
10.36 г
жиры
3.79 г
углеводы
30.48 г


Рецепт «Шарлотка творожная»:

Курагу вымыть, пропустить через мясорубку.

А вот так не делайте!!! Я запихала в мясорубку творог... как я его потом выковыривала! Надо было видеть! Разведите молоком немного и протрите через сито (как собственно и надо), или просто разомните вилочкой.

Добавьте к творогу (он у нас уже с курагой...) распаренный изюм и ванильные сухари. Сухари делала сама, просто натерла на терке ванильные готовые сухарики. Разводим молоком немного (с полстакана) и мешаем. При желании добавляем ванильный сахар. Но, поскольку сухари у меня и так ванильные, я не стала.

Срезаем корочки с батона. У меня квадратная форма, по дну как раз ложатся 8 кусочков. Режем наш батон на 24 ломтика.

Яйца взбиваем с 3 ложками сахара и молоком.

Форму смазываем (половинкой ложки масла где-то)

Дальше делаем 1 слой - смачиваем довольно сильно ломтики хлеба в яично-молочной смеси...

... и укладываем плотненько.

Творожную массу делим пополам. Половину распределяем поверх хлебушков.

Повторяем хлебный слой, творожный, опять хлебный. Если осталась смесь - выливаем сверху. Смазываем размягченным сливочным маслом.

Ставим в духовку. 180 градусов. Минут через 20 вынимаем, посыпаем сахаром (немного, 1 столовая ложка на все). Печем дальше.

Через 40-45 минут от начала выпечки (смотрите за верхом запеканки, чтобы не подгорело!) достаем, даем остыть почти полностью. Переворачиваем на доску (все знают как это делается, да?), потом обратно на блюдо подходящего размера. У меня ничего не отвалилось, не рассыпалось, не сползло. Главное - не кантовать ее совсем теплую.

Угощайтесь!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Шарлотка творожная
Описание: Получается много, сытно и довольно бюджетно! Нетрудоемко и вкусно. Для тех, кто любит творог и не сильно переживает о калориях...


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
спасибо !ну ооочень вкусно и быстро! спасибо!
Сделала - вкусно и необычно! И, главное, быстро, так что буду делать еще не раз. Спасибо!
И я ее люблю за быстроту. А еще - за питательность! 1 кусочек и свободен
Оригинально надо попробывать
Очень, очень аппетитная и привлекательная шарлотка .А если у меня подкисший творог, не испорчу ?
вот не знаю... я из свежего готовлю. может кислить.
а можно яблочки в творог положить? и пойдет ли обезжиренный?
обезжиренный можно
яблоки не пробовала
Спасибо за идею!!! обязательно приготовлю.Вкуснооооооо!!!
вкусно и сытно. приятного вам!
да, получилось вкусненько
Хахаха, согласна на 100 В моменты осенней хандры даже полезно побаловать себя)))
Обязательно! Всё из творожного теста просто моя страсть) Жаль, что сладенького много низзя.
но чуть-чуть можно! (а сколько раз по чуть-чуть - это мы промолчим...)
Огого, как интересно! Обожаю всё творожное, с курагой тем более)))
Спасибо за рецепт, какнить приготовлю на работу)
попробуйте, она интересная получается, не как с тестом.
Вчера делала шарлотку по Вашему рецепту.. Ну что хочу сказать - остыть она даже толком не успела - все семейство стояло над душой и кричало - давай уже нам по кусочку!! Поэтому переворачивать её даже не пришлось - все умяли сразу прямо из блюда.. Аромат на кухне стоял такой, что устоять просто невозможно!!! СПАСИБО Вам за рецепт!!! Очень-очень вкусненько!!
ой, как я рада!!! если людям нравится, значит, не зря рецепт публиковала!!! СПАСИБО Вам!
очень вкусно!
Оригинально!!!++++++++++
спасибо
спасибо
Наверно, вкусно! Надо попробовать... +++++++++++++++
вкусно, если любить творог сладкий
ммм какая вкуснотища!!!
угощайтесь!!!
спасибо!
очень вкусно
спасибо большое!!!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3452 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки