Версия для печати
  • 30 ноября 2009, 4:22
  • 15649

Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"

Рецепт: Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"

Вкусный, влажный кекс с фруктами и взбитыми сливками. Необычайно вкусен! Очень украсит стол как на Рождество, так и на Новый год! На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2029.5 ккал
белки
36.7 г
жиры
57.7 г
углеводы
344 г
100 г блюда
ккал
236 ккал
белки
4.3 г
жиры
6.7 г
углеводы
40 г


Рецепт «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Яйца взбить с сахаром в крепкую пену.

Добавляем размягчённое масло сливочное и муку, смешанную с разрыхлителем. Всё взбиваем миксером и постепенно вливаем молоко.

Готовое тесто вылить в форму для выпечки кексов с отверстием. Форму, если нужно, смазать маслом и обсыпать манкой или мукой. Выпекаем в предварительно разогретой духовке до t 175*С - 30 минут.

Готовый кекс вынимаем из формы (если нужно, если форма с рисунком на донышке) и даём немножко остыть. Переворачиваем его и опять укладываем в форму рисунком вверх.
Делаем пропитку. Соединяем воду с сахаром и доводим до кипения. Добавляем цедру с половины лимона и фруктовый ликёр (у меня ананасово-кокосовый). Если "Саварен" будут кушать детки, то ликёр заменить на фруктовый сок.

Пропитку выливаем на кекс и даём ему остыть и впитать жидкость. Взбиваем сливки с сахарной пудрой.

Выложить кекс на блюдо, в середину уложить фрукты (комбинация по вашему вкусу) и взбитые сливки.

Получается вот такая вкусняшка!

Я показала современный рецепт классического французского десерта. Он был создан французским юристом, политиком и кулинаром Бриллья-Савареном еще 150 лет назад. Это традиционный пирог в форме кольца, наполненный взбитыми сливками и экзотическими фруктами, замоченными в сиропе и украшенными крученым сахаром.
[size=18 ]ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!![/size]


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"
Рецепт: Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"

Вкусный, влажный кекс с фруктами и взбитыми сливками. Необычайно вкусен! Очень украсит стол как на Рождество, так и на Новый год! На конкурс "Новогодние вкусы планеты".

Ингредиенты для «Традиционный французский рождественский кекс "Саварен"»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Замечательный рецепт, интересно овормлен!
Огромное спасибо!!! Очень приятно!
анимации
Огромное спасибо!!!
анимации
Спасибо большое!!!
анимации
произведение кулинарного искусства! Удачи в конкурсе
Огромное спасибо за оценку и пожелания!!!
анимации
Супер! Очень вкусно! Я вот все собиралась испечь этот кекс, но Вы меня опередили Удачи в конкурсе!!
А я очень удивилась, что его нет на сайте. Уж такой он вкусный!!! Спасибо за добрые пожелания!!!

анимации
очень интересно и продуктов мало надо,как нибудь испеку
Обязательно испеки, безумно вкусно!!! Спасибо!!!
анимации
Люблю французскую кухню!
Мне она тоже нравится. Исключая экзотику!
Красота! Спасибооооооооо!
УДАЧИ!
Мариночка, огромнейшее спасибо!!!
анимации
Чудесный праздничный кексик!++++++++++++++
Вика, огромное спасибо!!! Кекс просто замечательный, вкуууусный!
анимации
Ленчик, кексик просто супер! И украсила замечательно! От всей души желаю тебе удачи в конкурсе!
Юльчик, спасибо огромное. Как у тебя дела?
анимации
Работа, работа, работа...вот наконец-то выбралась сюда (мой первый выходной)! Жутко рада тебя видеть!
Хорошо! Удачи!!!
анимации
Кекс ну ооочень праздничный!Так красиво оформлен!А фруктов то сколько!Просто чудесно!Удачи!
Танюшенька, огромное спасибо! Он такой вкусный! Дети уже просят на "бис" и больших размеров.
анимации картинки
Кексик великолепен
Ирочка, спасибо дорогая!!!
анимации картинки
здорово!!!!Удачи!!!
анимации картинки
Олечка, большое спасибо!!! Ты мне лето, а я зиму!

анимации картинки
Вика, спасибо!!!
анимации картинки
Ленля, удачи в конкурсе, кекс великолепный
Оленька, огромное спасибо!!!
анимации картинки
Лена,удачи тебе.
Светочка, спасибо тебе моя дорогая!!!
анимации картинки
Алёночка, спасибо!!! Замечательная картинка!!! Люблю новогодние!
анимации картинки
Леночка, кекс получился замечательный! Победы на конкурсе!
Наташенька, огромное спасибо!!! Я стараюсь...

анимации картинки
Старайся, Леночка, старайся! Мы за тебя "болеем"!
Спасибо!!!
а чего это я Инночка написала...не ну вообще Леночка ты уж прости тезка.....
Бывает!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
ВКонтакте
Facebook