Купила как-то в хлебной будке, у нас в Одессе, хлеб и очень он мне понравился. Тут я и подумала, а почему не спечь самой в ХП? С тех пор он у нас не выводится из дома. Очень сдобный. Утречком, да с масличком.... , у объедение.
NetaliПоваренок 1 уровня
- 1 декабря 2009, 13:44
- 4650
Темный хлеб с изюмом
Ингредиенты для «Темный хлеб с изюмом»:
- Дрожжи (мерная ложечка для ХП) — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука (высший сорт) — 600 г
- Соль (мерная ложечка ХП) — 2 ч. л.
- Сахар (мерная ложечка ХП) — 2 ст. л.
- Солод (заварить кипятком(но не крутым)80мл) — 40 г
- Мед — 2 ч. л.
- Вода (мерный стаканчик ХП) — 310 мл
- Изюм (без косточек, можно больше, кто как любит) — 80 г
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2703.2 ккал |
белки
66 г |
жиры
8.7 г |
углеводы
604.1 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 239.2 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 0.8 г |
углеводы 53.5 г |
Рецепт «Темный хлеб с изюмом»:
Заложить все ингредиенты в ХП(у каждого своя очередность закладки в ХП, просто у меня модель Panasonik)и режим выпечки основной 4 часа. Солод когда заварили, обязательно дать остыть, не закладывать теплым или горячим. Изюм класть в диспенсер, если у кого нет то в процессе замеса. Вот такой славный хлебушек. Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 декабря 2021 года helena1961 #
23 августа 2015 года NATALI KO #
27 июля 2014 года sevregoold #
2 декабря 2009 года Varja #
2 декабря 2009 года Netali # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года ирина66 #
1 декабря 2009 года Topolina #
1 декабря 2009 года smirn deleted #
1 декабря 2009 года Netali # (автор рецепта)
1 декабря 2009 года Cerana deleted #
1 декабря 2009 года Cerana deleted #
10 декабря 2021 года helena1961 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: