Версия для печати

IrishaFursova deletedПоваренок 3 уровня

2 декабря 2009, 12:10
347025

Быстрый манник

Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Быстрый манник»:

Мука пшеничная / Мука — 2/3 стак.
Крупа манная — 2/3 стак.
Яйцо куриное — 3 шт
Кефир (или простокваша) — 1 стак.
Сахар — 1 стак.
Сода (не гасить!) — 1 ч. л.
Соль (на кончике ножа)
Маргарин (или сливочное масло) — 100 г
Сахарная пудра ( для посыпки) — 5 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 4529.1 ккал	белки 107 г	жиры 85.6 г	углеводы 837 г
100 г блюда
ккал 294.1 ккал	белки 6.9 г	жиры 5.6 г	углеводы 54.4 г

Рецепт «Быстрый манник»:

Тщательно растереть сахар с маргарином.

Добавить яйца и хорошо перемешать.

Вылить кефир, хорошенько перемешать, а лучше - взбить миксером.

Высыпать манную крупу и соль, перемешать, оставить минут на 30 для набухания манки.

Затем высыпать муку, сверху соду, снова тщательно взбить миксером.

Тесто должно иметь консистенцию густой сметаны, поэтому, если будет жидковато, можно добавить муки.

Форму застилаем бумагой для выпекания, выливаем наше тесто и отправляем в разогретую до 200 гр. духовку минут на 30. Готовый горячий корж посыпаем сахарной пудрой.

Завариваем ароматный чай и наслаждаемся!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На полдник На обед : На десерт На полдник

Теги: завтрак десерт

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36195/]Быстрый манник[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36195/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/38/470320_29023-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Ингредиенты: Мука пшеничная, Крупа манная, Яйцо куриное, Кефир, Сахар, Сода, Соль, Маргарин, Сахарная пудра.
Тэги: завтрак, десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Быстрый манник
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2013jul/12/38/470320_29023-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Быстрый манник" title="Рецепт: Быстрый манник"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Быстрый манник»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2342">Крупа манная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/789">Кефир</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1666">Сода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1681">Соль</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1051">Маргарин</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36195/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Быстрый манник

Кексик на скорую руку - очень нежный и рассыпчатый.

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Быстрый манник»:

Мука пшеничная Крупа манная Яйцо куриное Кефир Сахар Сода Соль Маргарин Сахарная пудра

Тэги: завтрак, десерт

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

17 июля cistar13 #

Манник просто прекрасен! Достаточно рыхлый и визуально очень красиво смотрится. Почитала комментарии и положила 2/3 стакана сахара - по моему идеальное соотношение. От себя добавила корицу и сверху посыпала дробленными грецкими орехами.....ммммммммммм - просто вкусняшка

5 февраля privet privet 2016 #

Отличный рецепт. Редкий случай, когда и состав, и даже температурный режим выпечки - все привело к вкусно у результату! Только добавила мак и ваниль. Спасибо автору! Рекомендую!

13 декабря 2020 года nina shel #

+15

[+4]

Манник по этому рецепту готовила уже много-много раз! Рецепт не разу не подвел. Сегодня приготовила очередной раз, сфотографировала и вот ... решила отчитаться! Рецепт очень хорош: по структуре манник получается не плотный, в меру рыхлый, крошится не сильно. Мои изменения: убавляю количество сахара, добавляю изюм или мак. Люблю готовить манник в пятницу, поздно вечером, а утром, уже в выходной день так приятно пить кофе с этой чудесной выпечкой!

Спасибо автору!

4 августа 2020 года uggi #

Интересно, а в хлебопечке можно приготовить такой манник?

12 сентября 2020 года Ксенька 15 #

2 августа 2020 года Андрей Силантьев #

7 декабря 2019 года Stefania90 #

какой красивый. у меня всегда падает( Пойду пробовать по вашему рецепту.

30 октября 2019 года svetik5552 #

+20

[+5]

Спасибо за рецепт!Вкусно и нежно

9 июня 2019 года Альвина Кара #

Манник вкусный, но для меня оказалось слишком много соды. В следующий раз вместо соды возьму разрыхлитель.

28 января 2019 года keromari #

[+4]

Благодарю вас за рецептик, я вчера приготовила в форме для кексов к утреннему завтраку! Добавила чуть меньше сахара, и поделив 1/2 тесто 1 часть помешала с какао для аромата и цвета. Буду по вашему рецептику готовить и дальше! Спасибо

3 декабря 2018 года gorelgena #

+12

[+5]

Этот рецепт манника самый лучший для меня. Готовила по нему ещё в школе. Спасибо, что поделились рецептом!

10 мая 2018 года хозяйка кота #

спасибо большое за рецепт.Позволила только одно отступление-кефира оказалось немного,разбавила ряженкой.Очень вкусно,не хлопотно.

8 марта 2018 года SOKOL800 #

+15

[+4]

Приготовил манник по вашему рецепту. Добавил в тесто мака и кокосового масла для вкуса и запаха. Вместо 3 шт. яиц, положил 2 у меня были крупные.В дальнейшем буду готовить, только количество сахара уменьшу, получилось очень сладко.

10 марта 2018 года SOKOL800 #

Приготовил манник по вашему рецепту. Добавил в тесто мака и кокосового масла для вкуса и запаха. Вместо 3 шт. яиц, положил 2 у меня были крупные.В дальнейшем буду готовить, только количество сахара уменьшу, получилось очень сладко.

Еще хочу дополнить свой комментарий. По моему личному наблюдению, манник стал еще вкуснее когда полежал у меня несколько часов, точнее до следующего дня. Употреблять теплый или горячий точно не стоит.

19 августа 2017 года Walter White #

Действительно, очень рассыпчатый и нежный пирог из доступных продуктов. Спасибо автору за рецепт!

8 мая 2017 года jagera31 #

Первый манник, который получился БЕЗУПРЕЧНЫМ!

Спасибо за рецепт!

4 апреля 2017 года Светланка g980 #

Очень вкусно!!!

25 февраля 2017 года Anastasia_AV #

Съели за 2 дня

Жаль, что не поднялся, возможно, потому что добавила много орехов. Чувствовалась "рассыпчатость" из-за манной каши, необычно

21 января 2017 года Ира Гасин #

Большое спасибо автору за рецепт! Получилось отлично, а главное просто!!! Внесла свои нотки в Ваш рецепт: масла оказалось в холодильнике вполовину меньше, зато завалялась рикотта - добавила её, и еще пару ложек меда для вкуса. Вышел замечательный, пышный, воздушный кекс - так как я люблю.

31 октября 2016 года ларисенок #

Пирог получился очень вкусный . Манное БЛАЖЕНСТВО! Спасибо за рецептик.

27 сентября 2016 года Львеха #

Спасибо за рецепт! Манник всегда получается очень нежным, слегка рассыпчатым и очень вкусным!

28 июня 2016 года Rusland 23 #

Обязательно попробую приготовить по Вашему рецепту!!! Спасибо!!

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

ВКонтакте

Facebook

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!