Идёт пятая неделя Великого поста. У некоторых возникает вопрос, что можно позволить себе в эти дни. За фото спасибо поваренку yuvl.
миссПоваренок 10 уровня
- 9 апреля 2008, 4:04
- 3752
Борщ постный
Ингредиенты для «Борщ постный»:
- Картофель — 4 шт
- Капуста белокочанная / Капустa — 400 г
- Шампиньоны (свежие)
- Лук репчатый — 2 шт
- Морковь — 1 шт
- Соль
- Перец черный
- Лист лавровый
- Масло растительное — 100 г
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1551.7 ккал |
белки
20.7 г |
жиры
100.9 г |
углеводы
142.3 г |
| Порции | |||
| ккал 387.9 ккал |
белки 5.2 г |
жиры 25.2 г |
углеводы 35.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 123.2 ккал |
белки 1.6 г |
жиры 8 г |
углеводы 11.3 г |
Рецепт «Борщ постный»:
В кастрюлю наливаем около 2 л воды, ставим варить нарезанный кубиками картофель,
одновременно на одной сковороде делаем зажарку из нарезанных (кубиками) лука и моркови.
На другой сковороде обжариваем шампиньоны и лук, тоже мелко нарезанные.
В кастрюлю с полуготовым картофелем забрасываем нарезанную соломкой капусту, доводим до кипения и забрасываем обжаренные овощи и грибы.
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Ещё варим приблизительно 10 минут.
Постный борщ готов.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
одновременно на одной сковороде делаем зажарку из нарезанных (кубиками) лука и моркови.
На другой сковороде обжариваем шампиньоны и лук, тоже мелко нарезанные.
В кастрюлю с полуготовым картофелем забрасываем нарезанную соломкой капусту, доводим до кипения и забрасываем обжаренные овощи и грибы.
Добавляем соль, перец, лавровый лист. Ещё варим приблизительно 10 минут.
Постный борщ готов.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6928
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
7 апреля 2022 года oltv #
7 апреля 2022 года мисс # (автор рецепта)
10 марта 2021 года Наталья Щучкина #
10 марта 2021 года мисс # (автор рецепта)
13 апреля 2019 года yuvl #
14 апреля 2019 года мисс # (автор рецепта)
16 октября 2015 года yuvl #
17 октября 2015 года мисс # (автор рецепта)
11 апреля 2008 года Бася #
10 апреля 2008 года azia #
10 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
9 апреля 2008 года Валерьянка #
9 апреля 2008 года мисс # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: