• 4 декабря 2009, 1:05
  • 28585

Языковый салат

Рецепт: Языковый салат

Прост в приготовлении. Вкусный, нежный салатик из отварного яязыка со специями. В далеком прошлом ))) в начале своей деятельности на "Поваренке" выставляла рецепт без фото. Сегодня пошагово.

Категория: Салаты Салаты из мяса Салаты из мясных субпродуктов

Кухня: Азербайджанская

Ингредиенты для «Языковый салат»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
834.7 ккал
белки
49.175 г
жиры
59.785 г
углеводы
25.565 г
100 г блюда
ккал
86.5 ккал
белки
5.1 г
жиры
6.2 г
углеводы
2.65 г


Рецепт «Языковый салат»:

Язык хорошенько промыть, залить водой и поставить вариться.
В зависимости от языка где то 1,5-2 часа.
Где-то за 30 мин. до готовности положить соль, черный перец горошек и лавровый лист

Очистить от верхней пленки (хорошо очищается в горячем виде) и положить на 7-10 минут в воду.

Пока будем нарезать овощи, отварить морковь.
Болгарские перцы нарезать соломкой (тонко желательно), посыпать сверху чуть соль и обмять - так быстрее выйдет сок, аромат и перец будет мягче.

Следом нарезать соломкой соленые огурцы (если верхняя часть грубая, лучше срезать)
и язык тоже соломкой

И последнее, шинкуем отварную морковь, укроп, зеленый лук.

Заправляем салат специями (положила острый красный перец, чуть карри) и майонезом.
Дать салату настояться, выложить в салатницу.

[img]http://s42.radikal.ru/i097/0912/22/dc57f99678d0.jpg[/img]



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Языковый салат
Описание: Прост в приготовлении. Вкусный, нежный салатик из отварного яязыка со специями. В далеком прошлом ))) в начале своей деятельности на "Поваренке" выставляла рецепт без фото. Сегодня пошагово.
Тэги: салат.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Спасибо большое! Салат очень вкусный. Взяла в кк для праздничных столов.делала по рецепту. Всем рекомендую
На Здоровье!! Рада,что Вам понравился салат. Спасибо за оценку,внимание.
Это вам за вкусняшку спасибо)))
обажжжаю язык - утянула к себе
Готовьте на здоровье! Раз любите язык,значит(уверена) салат понравится.Спасибо за внимание,комент.
мммм,как я могла пропустить такой салатик,сама не знаю..забрала себе!!100000+++++
100000+++++
ваууу...Наташенька!!!Готовь На Здоровье!!! Спасибо,милая!!!
Обожаю салатики. Лейлочка, спасибо за рецептик!
Ирочка,на Здоровье! Спасибо за внимание,благодаря тебе ответила на все пропушенные коменты.
обожаю язычок! такой салатик вкуснятинка!
На Здоровье! Спасибо,Женечка!!!
оригинальный салатик.
Эсенька,спасибооо!
Готовила на день рождения Этибара очень вкусно.
Обычно этот салат нравиться мужчинам. На Здоровье!! Спасибо,Эсмирочка!!!
Хороший салатик!
Леночик,спасибо!
Спасибо за рецептик!!!
На Здоровье! Машенька,спасибооо!
Нравится и мне такой салатик, правда с морковкой не проббовала, а вот с маринованным огурчиком и свежим перчиком очень вкусно.
Спасибо,Викочка,надеюсь с морковкой тоже понравиться
Вкуснятина!+++++++++++++++++++
Викуля,спасибооо!
люблю блюда с язычком! Спасибо за еще один вариант!
На Здоровье!!! За внимание,комент благодарю!
Лейлочка, просто, но с большимвкусом, замечательно!!!!!
Наточка,спасибо,рада что понравился!
С языком всегда и все вкусное!!! И сытное!!! Лейлочка! За новизну, выдумку, оформление - только ++++++++++!!!!!
Наташенька!!!
Рецепт замечательный! А зачем язык после варки и чистки опять в воду опускать?
Чтобы не обветрился,и ароматнее был. Спасибо за внимание!
Спасибо за разъяснение! С наступающим НГ!!! ))
вкусняшка какая
Спасибооо
Люблю язык, и салатик такой делала, но без специй
Ланочка,спасибо,без специй я не мыслю свои обеды.
Ммммммммммм......Обалденно! Я сейчас свой проглочу.....

Ларисонька,извини,что так поздно отвечаю,только заметила. Спасибо,дорогая за
внимание!
Лейлочка,возьми меня к себе в подмастерья !Я буду тебе помогать готовить ,ну и конечно же дегустировать твою вкуснотищу !
Женечка с большим удовольствием,меня всё устраивает в твоей просьбе-предложение. Спасибоооо!
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3488 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки