• 4 декабря 2009, 12:53
  • 9619

Суп овощной с горошком и капустой

Рецепт: Суп овощной с горошком и капустой

Этот супчик мы давно делаем дома и очень любим, а вдруг кому-то пригодится.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы

Ингредиенты для «Суп овощной с горошком и капустой»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1026.8 ккал
белки
53.7 г
жиры
8.1 г
углеводы
186 г
100 г блюда
ккал
64.6 ккал
белки
3.4 г
жиры
0.5 г
углеводы
11.7 г


Рецепт «Суп овощной с горошком и капустой»:

Горошек разморозить. Рис замочить в холодной воде с солью.

В кастрюлю наливаем воду, чистим картошку, нарезаем кубиками, кладeм в воду и ставим на огонь. В это время чистим репчатый лук, режем кубиками. В сковороду наливаем растительное масло, добавляем лук и тушим его до прозрачности, добавляем морковь натeртую на крупной тeрке и тушим до желтизны моркови.

Когда картошка закипела, добавляем промытый рис и перемешиваем.

Когда рис почти готов, добавляем нашинкованную капусту и перемешиваем. Как только закипело, добавляем горох.

Когда горох почти готов, добавить бульон и перемешать.

Через 10 мин. добавить тушeные овощи и перемешать. Ещe через 5 -7 мин. добавить зелeный лук, петрушку, соль, перец и лавровый лист и всe перемешать. Как только закипело, выключить, добавить укроп и накрыть крышкой.

Подаем со сметаной.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

А картофель в кашу не разварится? Что-то больно долго он варится...
Heт, это может по описанию кажется долго,а так суп варится минут 40.
Ну для картошки 40 минут многовато, на мой взгляд... или просто у меня такая - через минут 20 уже пюре...
у нас так быстро картошка не развариваетя. А если у Вас так быстро варится картошка то, можно поменять местами продукты.
Угу самое главное сказать забыла: а супчик-то нравится!
cpacibo
вкусный супчик
Хороший супчик!А у меня такой подносик есть(даже в
одном рецепте)!
НА этом подносике был подарок, который подарили мужу на один праздник.
Точно!И подарок, и праздник у нас,видимо,одинаковые!
Выходит да, на Пурим по-мойму.
Славный супчик!
хорошая супейка!
спасибо
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4745 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки