• 4 декабря 2009, 22:28
  • 5019

Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке"

Рецепт: Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке"

Очень нежное, но в то же время сытное , а главное, полезное блюдо. Мои дегустаторы сказали, что вкус внутри, как у голубцов. А внутренность из цветной капусты, начинeнной мясным фаршем. Вся эта вкусность укрыта сырно-сметанным одеялом. Нарядно, оригинально и очень вкусно. Угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Запеканки Запеканка с овощами

Ингредиенты для «Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке"»:



Рецепт «Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке"»:

Капусту разделить на большие соцветия, помыть и бланшировать в кипящей воде 3 мин.

В фарш положить очищенную и измельчённую в блендере луковицу, посолить поперчить и хорошо вымесить.

Соединить натёртый на мелкой тёрке сыр, брынзу с творогом и хорошо растереть, постепенно добавляя сметану.

Форму для запекания смазать маслом и посыпать панировочными сухарями.

Каждое соцветие капусты со всех сторон начинить фаршем.

Фаршированную капусту выкладываем в форму плотненько.

Сверху выкладываем сырно-сметанную массу.
Я сверху выложила немножко хлопьев сливочного масла (но можно и без него).
Отправляем в духовку приблизительно на 25 минут.

После выпекания даём остыть до тёплого (чтобы сыр схватился).
Можно подавать!

Очень хорошо режется и не рассыпается.
ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеканка из цветной капусты в сырной "шубке"
Описание: Очень нежное, но в то же время сытное , а главное, полезное блюдо. Мои дегустаторы сказали, что вкус внутри, как у голубцов. А внутренность из цветной капусты, начинeнной мясным фаршем. Вся эта вкусность укрыта сырно-сметанным одеялом. Нарядно, оригинально и очень вкусно. Угощайтесь!
Тэги: запеканка.


Другие варианты рецепта

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
обожаю цветную капусту. а тут еще и мясо и сыр!!!
Благодарю за вкусный и полезный рецепт!!! Мой полуторогодавалый сынишка с удовольствием уплетал запеканочку.)))
вкуснятина какая)) забрала, пасибки
Очень хороший неизбитый рецепт!Спасибо!
Пользуйтесь на здоровье!
Наташенька! Очень вкусная капуста! Я ее просто обожаю в любом виде! Попробуем и твой вариант!
Спасибо большущее!!!
Попробуй, это вкусно!
Вкусно!
Спасибо!
Обязательно возьму этот рецепт в свою КК. Спасибо.
На здоровье!
вкуснятина ! цветная капуста не может быть невкусной... а с такой шубой и подавно.... ++++++++
Согласна! Спасибо большое!
Забрала..... а если ее не начинять, а переложить слоями?
Думаю,будет классно!
Дякую!
аппетитная запеканочка
Спасибо!
Рецепт на самом деле ОЧЕНЬ вкусный!!! Пару лет назад подруга посоветовала сделать и с тех пор он стал одним из любимых!!! Только я целую цветную капусту начиняю фаршем ну а дальше так же
Спасибо за солидарность! Мне тоже очччень нравится!!!
Натусь, молодец, какую вкуснямку забацала! Очень люблю цветную капустку!!!! Только +++++++++++++++!
Спасибочки, Леночка!
Супер вкусняшка!! Обожаю цветную капусту! Спасибо за рецепт!!!
На здоровьице!
Спасибочки!
Цветную капустку обожаю в любом виде! А уж с фаршем и сыром -
Спасибо!
Спасибо!
Наташ, очень вкусно!!! Цветная капуста,фарш,сыры-замечательно!!!!Только наверно в п.5-фарш начинить цветной капустой? Судя, по фото.
Спасибо, Ирочка!
Нет, именно капусту фаршем-все пустоты и внутренности нужно заполнить. А на фотке я перестараласьЭто, так сказать, единичный экземпляр.
интересненько!!!!
Спасибо!
И правда, похоже на ленивые голубчики! Вкусно!+++++++
Спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1301 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки