• 5 декабря 2009, 18:01
  • 3191

Блины с безе

Рецепт: Блины с безе

Решила себя сегодня побаловать блинчиками... Жутко калорийно, но как же вкусно!

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Блины

Ингредиенты для «Блины с безе»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
752.7 ккал
белки
41.2 г
жиры
48.9 г
углеводы
33.6 г
100 г блюда
ккал
96.5 ккал
белки
5.3 г
жиры
6.3 г
углеводы
4.3 г


Рецепт «Блины с безе»:

Решила опробовать новый рецепт блинов на манке, но вместо сухого молока взяла обычное... Возможно, это и сыграло свою роль.. Блинчики получились плотненькие, а я люблю нежные и пушистые. Поэтому пришлось их "реанимировать". Вышло очень вкусно!
Рецепт блинов напишу - вдруг кому-то приглянется и получится лучше, чем у меня.

Блины: 2 яйца разбить в миску, добавить соль, сахар по вкусу, сухое молоко и 500 мл теплой воды.
Всыпать манку, размешать и постепенно добавить муку, чтобы получилось тесто "чуть гуще, чем на оладьи". Хорошенько вымешать.
Мешая, влить крутой кипяток до нужной "блинной " консистенции.
Добавить соду, гашеную уксусом и 2 ст. л. растельного масла.
Хорошо размешать и испечь блинчики.

Белок взбить в пену. Постепенно всыпать сахар, не прекращая взбивать.
Блинчик смазать тонким слоем белкового крема, сложить пополам.

Одну сторону снова смазать и снова свернуть пополам.

Вместо белкового крема можно посыпать тертым шоколадом.

Обжарить на сливочном масле и приступать к завтраку.

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5978


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Блины с безе
Описание: Решила себя сегодня побаловать блинчиками... Жутко калорийно, но как же вкусно!


Фотографии «Блины с безе» от приготовивших (2)

Комментарии и отзывы

Вкусные блинчики получились, достаточно нежные. Но переворачивались плохо. Молоко брала обычное, но подогрела его
Манка похрустывала на зубах, но все же интересные они эти блины. Спасибо!
Очень оригинальные блинчики,плюсую и забираю!
Очень заинтересовал рецепт блинов. Не стала усложнять себе жизнь с безе. Блинчики получились великолепными. Их вышло очень много. Рецепт очень понравился.
Спасибо за отзыв!
Да уж, только на завтрак это точно! Вкусняшка!
Спасибо!
вкусняшка
Вкусненько!!!
Эх, жаль так завтракать каждый день нельзя
Спасибо!
С манкой не пробовала, а начинка очень оригинальная!!!
Я тоже раньше не пробовала...В принципе неплохо получается, только довольно плотненкие блинчики выходят
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 1034 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки