• 6 декабря 2009, 21:42
  • 6943

Салат из куриных грудок с персиками

Рецепт: Салат из куриных грудок с персиками

Оригинальный и вкусный... Это салатик для тех, кому хочется чего-то оригинального и вкусного, но надоело стандартное сочетание грибов, сыра, яиц и майонеза. Делюсь рецептом!

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат из куриных грудок с персиками»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2819.71 ккал
белки
257.36 г
жиры
22.59 г
углеводы
400.588 г
Порции
ккал
469.95 ккал
белки
42.89 г
жиры
3.77 г
углеводы
66.76 г
100 г блюда
ккал
146.71 ккал
белки
13.39 г
жиры
1.18 г
углеводы
20.84 г


Рецепт «Салат из куриных грудок с персиками»:

Вот, что понадобится для салатика. Приступим!

Горошек бросить в кипящую воду и варить 15-20 секунд, затем откинуть на дуршлаг и ополоснуть холодной водой.

Фасоль промыть от сока, затем выложить на сковороду вместе с мелко порезанным луком, 2 зубчиками чеснока (чеснок выдавить), щепоткой корицы и базилика, поперчить и посолить.
Все это обжарить на небольшом количестве масла, чтобы фасоль пропиталась запахами.
Затем выложить на тарелочку, пусть остынет.

На помидорах сверху сделать насечки и обдать кипятком, чтобы снять с них кожицу.
Затем удалить сердцевинку, чтобы салат не был сильно "мокрым".

Ну, а теперь самое интересное! Делаем соус: сок 1 лимона, 2 ст.л. горчицы, 2-3 ст.л. меда, 2 зубка чеснока выдавить, соль, перец черн.молот.(по вкусу), пучок петрушки мелко нашинковать и 2-3 ст.л. оливкового масла тщательно размешать (можно в блендере), я вилкой мешала. Заправка готова.

Куриную грудку(отварную), помидоры, персики (я брала 5 половинок), нарезать кубиками,
добавить фасоль, горошек,
порезать зеленый лучок, перемешать и заправить соусом.
Можно сразу кушать и наслаждаться. Получается необычный оригинальный вкус, красиво смотрится и еще сытный. Вобщем, мультиполезный! Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат из куриных грудок с персиками
Описание: Оригинальный и вкусный... Это салатик для тех, кому хочется чего-то оригинального и вкусного, но надоело стандартное сочетание грибов, сыра, яиц и майонеза. Делюсь рецептом!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Салат из куриных грудок с персиками» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Спасибо за рецепт! Очень люблю такие не обычные сочетания! Нам очень понравился салатик!)))
Ой Катюшенька, какая ты умничка. Открыла твою страничку и все рецепты отличные. Салат супер
Спасибо,Оленька, за добрые слова,мне очень приятно!!!
как вкусно+++++
я очень рада,что Вам понравилось!!!
вкусняшка
Спасибо!!!
только врецепте не указано, куриную грудку отварную брать или обжарить... но это пожалуй кто как любит
на фото видно, что отварную
а мне почему-то рецепт понравился... беру на пробу
Берите на здоровье!!!
Не сомневаюсь что очень вкусно получается
А я когда ингредиенты прочитала,то сомневалась,но в итоге не пожалела,что приготовила,попробуйте!
Отличный салатик! Я тоже люблю соединять мяско с персиком (ну, ананас - это уже почти что классика!)
Согласна!а персик еще нежнее нотку дает!
Прекрасный салат, Катюша!!! Какой оригинальный внешний вид, обожаю такие!!!

И по всем компонентам - очень полезный!!!
Больше всех была в восторге мама!Она поняла,что ей больше нравятся не стандартные вкусы еды!
а мужу как? в маме я и не сомневалась - мы же с ней похожи, ей должно было понравиться)))
я вот сейчас на этот салат смотрю - его и легким майонезом заправить можно, вкусно будет
мужу не дала,сама знаешь ему такое нельзя...А насчет майонеза,это да
Мне очень понравился салатик!!!И заправка... суперская!!!
Спасибо,Ларис!Здорово,что понравилось!Но этот салатик без майонеза,как привык народ,поэтому он не будет популярен...
Катюня, так ведь без майонеза вкуснее!!!!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3310 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки