• 7 декабря 2009, 15:18
  • 11280

Ароматные зразы

Рецепт: Ароматные зразы

Накануне делала запеченную говядину, остался кусочек грамм 200, вот и решила приспособить в зразы =)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Фаршированные овощи

Ингредиенты для «Ароматные зразы»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Ароматные зразы»:

Картошку почистить.

Сварить с зеленью. В воду добавить бульонный кубик.

Мясо прокрутить с луком, добавить яйцо.

Сделать крутое пюре, добавить яйцо.

Сформировать лепёшку, в центр положить немного фарша, сделать котлетку.
Обвалять в панировочных сухарях, обжарить.

Подавать горячими =)

Подсказка: бульон из под картошки не выливайте. Из-за кубика и зелени получается очень ароматный бульон. Заморозьте, а потом сварите суп =)
Работа над ошибками:
1. Смачивайте руки холодной водой, когда лепите зразы.
2. Перед жаркой, поставьте зразы в холодильник на 30 минут или в морозилку на 15 и жарьте на раскаленной сковороде.
3. На сковороду не кладите зразы так плотно, как у меня, очень неудобно переворачивать. Удачи!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ароматные зразы
Описание: Накануне делала запеченную говядину, остался кусочек грамм 200, вот и решила приспособить в зразы =)


Комментарии и отзывы

Хороший рецепт!
аппетитные зразы
Вкусно!
Вкусно!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2103 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки