• 7 декабря 2009, 19:58
  • 24375

Жюльен с кальмарами и грибами

Рецепт: Жюльен с кальмарами и грибами

Хочу предложить свой вариант это нежнейшего и очень вкусного блюда из кальмаров, быстро готовится, еще быстрее съедается.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из морепродуктов

Ингредиенты для «Жюльен с кальмарами и грибами»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1117 ккал
белки
122.05 г
жиры
56.45 г
углеводы
30.3 г
Порции
ккал
279.25 ккал
белки
30.51 г
жиры
14.11 г
углеводы
7.58 г
100 г блюда
ккал
108.98 ккал
белки
11.91 г
жиры
5.51 г
углеводы
2.96 г


Рецепт «Жюльен с кальмарами и грибами»:

Обжариваем грибы с луком, лук режeм мелко (я пробовала и с сухими и со свежими грибами, вкусно и так и так. Cухие, как обычно, замочить в воде на пару часиков, потом отварить). Выкладываем их в тарелку (пусть ждут своей очереди).

Кальмары очищаем (лучше, конечно, купить уже чищенные, меньше возьни), режeм кольцами и в сковородку, и даем жидкости испариться.

Как только вся жидкость испариться, добавляем чуть масла подсолнечного и пару секунд обжариваем, добавляем наши грибочки с луком, сметанку, солим, добавляем любимые специи, выкладываем в формочку и засыпаем сыром. В духовку минут на 5 (до полного растаивания сыра).

Вот и вкусняшка готова. Кальмары получаются такие мягусенькие, что чуть ли не тают во рту.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Жюльен с кальмарами и грибами
Описание: Хочу предложить свой вариант это нежнейшего и очень вкусного блюда из кальмаров, быстро готовится, еще быстрее съедается.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
очень приочень вкусно!!!Все пообъедались такой простой вкуснятиной!!! ВСЕМ СОВЕТУЮ!!!
СУПЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕЕР!!! И в горячем и в холодном виде.
Согласна с вами, спасибки
с кальмарами еще не пробовала жюльен делать, нужно будет обновить это блюдо вашей идеей! спасибо за рецептик! ++++++++++++++++++++
вкусняшка
А я пробовала с кальмарами! Действительно сказочно вкусно!!!++++++++++
Да, с кальмарами как-то пока не пробовала...
я тоже, тем более в сочетании с грибами, теперь хоть выращивай дома кальмары, замучили
Завеси бассейн морской воды и заняться разведением кальмаров... А что, это мыстьль...
унесла))))
+++
Мне понравилось.
Супер, забираю
Очень интересный вариант. Обязательно попробую. А кстати нельзя ли обойтись без отварки сухих грибов? Ведь после замочки они еще тушится будут.
я всегда перестраховываюсь и отвариваю, а тушится они будут всего пару минут.
Отлично! Вкусно и просто!
и очень быстро, удобно если пришли гости нежданно, а хочется чем -то вкусненьким побаловать. спасибо.
Очень интересненько!!! Беру на пробу!!!!!!!!
Хороший рецептик!
Вкусный рецептик!!!
с кальмарами я не пробовала! Надо исправляться ++++
+++++++++++++++
вкусно!+++++++++
Очень люблю кальмары. Вкусненько!!!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3535 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки