Версия для печати Рецепты Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

ГабриэльПоваренок 4 уровня

11 декабря 2009, 1:48
8528

Банановые сырники

Нежные сырники с легким банановым вкусом) Идею взяла в ЖЖ alevtinja.

Категория: Выпечка Блины, оладьи, сырники Сырники

Ингредиенты для «Банановые сырники»:

Банан — 1 шт
Творог — 400 г
Яйцо куриное — 2 шт
Сахар — 4-5 ст. л.
Мука пшеничная / Мука — 1 стак.

Время приготовления: 15 минут

Количество порций: 5

Рецепт «Банановые сырники»:

Банан и творог размять вилкой.

Добавить сахар и яйца, перемешать.

Добавить муку, перемешать.

Этот шаг я считаю самым важным - вообще, надо стремиться к минимуму муки для пышности сырников, но из-за разной степени "влажности" банана и творога нельзя допустить излишней мокроты теста. Обычно я постепенно добавляю муку, постоянно размешивая тесто, и довожу до такого состояния, что вилка спокойно удерживается в вертикальном положении в тесте.

Тесто аккуратно выкладываем в муку, со всех сторон, захватывая муку по бокам, обваливаем тесто в муке и еще немного проминаем руками. Формируем "лепешку", раскатываем скалкой пласт толщиной примерно 1-1,5 см.

Вырезаем кружочки и обжариваем их с двух сторон на растительном масле на раскаленной сковороде.

Приношу свои извинения за фото, первую партию у меня съели еще пока жарила, поэтому на суд общественности оставшиеся)))

Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник На завтрак : Быстрый завтрак / Сытный завтрак На обед : На десерт На полдник На ужин : На десерт

Теги: завтрак перекус

Вкусы: нежный сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36670/]Банановые сырники[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/36670/][img]https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2434/243410.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники
Нежные сырники с легким банановым вкусом) Идею взяла в ЖЖ alevtinja.

Ингредиенты: Банан, Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.
Тэги: завтрак, перекус.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="background-color:#FFFBF0;border:2px dashed #FFF3D2;font-family:Tahoma,Verdana,Arial;font-size:12px;clear:both; padding: 17px 10px 10px 10px;">
<a href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36670/"><img border="0" align="left" style="border:1px solid #FFD14E; margin:0px 10px 10px;" height="150" width="150" alt="Банановые сырники" src="https://www.povarenok.ru/images/recipes/small/24/2434/243410.jpg"/></a>
<a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
<div style="padding-top:6px">
<a style="color:#D59C01;font-size:19px;font-weight:bold;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36670/">Банановые сырники</a>
</div>
<br>
<div style="padding:5px 0 3px"><strong>Описание:</strong> Нежные сырники с легким банановым вкусом) Идею взяла в ЖЖ alevtinja.</div>
<div style="padding:3px 0">
<strong>Рецепты:</strong>
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25">Выпечка</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/24">Блины, оладьи, сырники</a>
</nobr>
->
<nobr>
<a style="color:#d59c01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/183">Сырники</a>
</nobr>
<br>
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Ингредиенты:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/136">Банан</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1771">Творог</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1601">Сахар</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a>.
</div>
<div style="padding:3px 0"><strong>Тэги:</strong>
<a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>, <a style="color: #D59C01" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/914/">перекус</a>.
</div>
<br>
<br>
<div>
<a style="color:#D59C01; margin:10px 0;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/36670/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>
</div>

Как это будет выглядеть?

Банановые сырники

Описание: Нежные сырники с легким банановым вкусом) Идею взяла в ЖЖ alevtinja.

Рецепты: Выпечка -> Блины, оладьи, сырники -> Сырники

Ингредиенты: Банан, Творог, Яйцо куриное, Сахар, Мука пшеничная.

Тэги: завтрак, перекус.

Читать рецепт полностью >>

Комментарии и отзывы

9 апреля 2010 года fart24 #

Очень аппетитные сырнички

24 февраля 2010 года Светун #

24 февраля 2010 года Габриэль # (автор рецепта)

21 декабря 2009 года PiaoLiang #

во-первых, забрала рецепт в копилку!

очень вкусные сырнички получились!!!
теперь будут мои самые любимые

и моим домашним тоже пришлись по вкусу, потому что творожок у нас любят.

Любочка, спасибо большое!!!

P.S. фото своих стараний прилагаю

P.P.S. Видимо я так хорошо размяла творожок, что сначала никто и не понял, что он там есть

21 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)

Я очень-очень рада, Ритуль!!!! Огромное спасибо за фотки, у тебя замечательно получилось!!! Молодец!

21 декабря 2009 года PiaoLiang #

это тебе спасибочки...

21 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)

13 декабря 2009 года Gabenka #

Спасибо за рецепт! Взяла на вооружение! Даже уже приготовила. Есть фото.

121 месяц назад Габриэль # (автор рецепта)

Огромное Вам спасибо за фото!!! У вас значительно аппетитнее получились!!! Понравились?

12 декабря 2009 года Kat_7077 #

У меня все есть,буду делать сегодня!

12 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)

успехов!! Расскажи потом, как получится)

13 декабря 2009 года Kat_7077 #

Нечего пока рассказывать...пока я собиралась,мама банан скушала,завтра теперь...

13 декабря 2009 года Габриэль # (автор рецепта)

знакомо))))) я сама неделю пыталась банан "отловить", потом купила с запасом и до них руки не доходили, делала уже из "загрустивших", но это даже и лучше