Язык сам по себе очень вкусен, а в данном варианте еще и очень сытно и оригинально.
SensizПоваренок 2 уровня
- 11 декабря 2009, 14:31
- 13687
Запеченый язык "Язык шпионки"
Ингредиенты для «Запеченый язык "Язык шпионки"»:
- Язык говяжий — 1 шт
- Картофель — 6-8 шт
- Лук-порей — 0.5 шт
- Укроп — 1 пуч.
- Сливки — 250 г
- Орехи кедровые — 2 горст.
- Чеснок — 1 зуб.
- Соль (по вкусу)
- Сыр твердый — 100 г
- Перец черный (горошeк, по вкусу)
Время приготовления:
Количество порций: 4
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3091.5 ккал |
белки
142.6 г |
жиры
202.3 г |
углеводы
182.4 г |
| Порции | |||
| ккал 772.9 ккал |
белки 35.7 г |
жиры 50.6 г |
углеводы 45.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 153 ккал |
белки 7.1 г |
жиры 10 г |
углеводы 9 г |
Рецепт «Запеченый язык "Язык шпионки"»:
-
Отвариваем язык в подсоленой воде с черным перчиком (горошком). Я варю как минимум 1 час и за минут 15 до окончания кладу лавровый лист.
Очищаем от белой шкурки.
Нарезаем довольно толстыми кусочками. -
Картофель обжариваем с чесночком почти до готовности.
-
Щедро присыпаем луком-порей.
-
Выкладываем сверху кусочки языка.
Делаем соус (можно в блендере): сливки смешиваем c мелко порезанным укропом и измельченными кедровыми орешками.
Заливаем язык сверху. -
Выкладываем сверху сыр и ставим в духовку при температуре 180 гр минут на 20.
-
Украшаем орешками сверху.
Готово!
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
16 сентября 2010 года de_Ann #
5 октября 2010 года Sensiz # (автор рецепта)
5 января 2010 года ledi701 #
30 декабря 2009 года Косой #
15 декабря 2009 года ирина66 #
13 декабря 2009 года tatunja #
12 декабря 2009 года Баба Аня #
12 декабря 2009 года Лягуха #
12 декабря 2009 года Charming2 #
12 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года LisaS #
12 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года LisaS #
11 декабря 2009 года _Andruha_ deleted #
12 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года E-va #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Harper deleted #
11 декабря 2009 года viktoschka #
12 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Harper deleted #
12 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Harper deleted #
12 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
12 декабря 2009 года Harper deleted #
11 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
так что название могло быть страшнее
11 декабря 2009 года swetik-semizwetik #
11 декабря 2009 года Молчунья #
отходят!
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года elena777 #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Лисенок #
Вкусно и сытно!!!
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
прикол в том, что действительно очень сытно, но остановиться все равно не удается
11 декабря 2009 года Лисенок #
11 декабря 2009 года reed #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Odru #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Odru #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
11 декабря 2009 года Helenhel #
11 декабря 2009 года Sensiz # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: