Первый раз попробовала сделать пельмешки. Помню, в детстве лепили всей семьей, так захотелось попробовать вкус детства. Сделала очень быстро, а как вкусно получилось!Любимый был в восторге!
PusselkaПоваренок 4 уровня
- 13 декабря 2009, 22:41
- 31951
Пельмени "Домашние"
Ингредиенты для «Пельмени "Домашние"»:
- Мука пшеничная / Мука
- Вода — 0.5 л
- Соль (в тесто и фарш, по) — 0.5 ч. л.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Свинина (или готовый фарш) — 500 г
- Чеснок
- Лук репчатый — 1 шт
- Картофель — 1 шт
- Перец черный (молотый)
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1604.9 ккал |
белки
97.7 г |
жиры
120.6 г |
углеводы
34.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 121.6 ккал |
белки 7.4 г |
жиры 9.1 г |
углеводы 2.6 г |
Рецепт «Пельмени "Домашние"»:
-
Делаем тесто: смешиваем 1яйцо, 0.5 л воды, 0.5 ч.л. соли,
добавляем муки пока тесто не перестанет прилипать к рукам -
Делаем фарш: прокручиваем мясо, к мясу добавляем 0.5 ч.л. соли, 1 яйцо, специи, перец, чуть-чуть воды, 1 небольшой сырой картофель протереть ч/з терку-для мягкости и сочности фарша.
-
Тесто раскатываем,
-
-
делаем пельмени.
Отвариваем в подсоленной воде с лавровым листом.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
22 января 2021 года SpringAround #
24 ноября 2019 года galu6a #
24 января 2017 года elena chirkova 2013 #
6 января 2014 года Maniga #
Мёрзнут руки, стынет нос.
А мы настряпаем пельмени,
В выходной, целый поднос!
9 января 2014 года Pusselka # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Lasto4ka-Ирина #
14 декабря 2009 года Brat #
14 декабря 2009 года Анири #
14 декабря 2009 года ирина66 #
14 декабря 2009 года Тата-408 #
24 января 2017 года elena chirkova 2013 #
14 декабря 2009 года busel #
14 декабря 2009 года Pusselka # (автор рецепта)
14 декабря 2009 года Adelina #
14 декабря 2009 года nadjuska #
14 декабря 2009 года Lenysia #
13 декабря 2009 года mysj19 #
13 декабря 2009 года timoxa #
13 декабря 2009 года smirn deleted #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: