• 14 декабря 2009, 13:47
  • 3799

Рулет с шоколадно-кокосовым кремом

Рецепт: Рулет с шоколадно-кокосовым кремом

Нежный ароматный рулетик, подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

Категория: Выпечка Изделия из теста Рулеты

Ингредиенты для «Рулет с шоколадно-кокосовым кремом»:

Время приготовления:

Количество порций: 6



Рецепт «Рулет с шоколадно-кокосовым кремом»:

  • Взбиваем по одному охлажденные яйца, присаливаем, должна получится довольно крепкая пена.

  • Постепенно добавляем сахар, продолжая взбивать.

  • Всыпаем тонкой струйкой муку, размешивая ее на небольших оборотах. Соду гасим уксусом и добавялем в тесто. Застилаем противень пекарской бумагой, калькой или фольгой, выливаем тесто и отправляем в духовку на 5-7 минут при среднем огне.

  • Стружки я не люблю, те, которые у нас продают, слишком сухие. Поэтому берем вторую половину кокоса (подразумевается, что муж почистил его от твердой оболочки, а сын слопал первую половину)), чистим ее от темной корочки.

  • Трем на мелкой терке.

  • Тем временем наш корж уже готов. Вынимаем его из духовки.

  • Накрываем полотенцем, переворачиваем противень на стол, снимаем его и отделяем фольгу.

  • Быстренько сворачиваем корж вместе с полотенцем в рулет и оставляем остывать.

  • Возвращаемся к крему. Натираем на крупной терке три четверти шоколадки.

  • Взбиваем масло с какао.

  • Постепенно добавляем пол банки сгущеного молока, продолжая взбивать.

  • В крем добавляем кокос и шоколад и тщательно вымешиваем.

  • Аккуратно разворачиваем наш корж, промазываем кремом, сворачиваем и отпрправляем его в холодильник.

  • Тем времменем ломаем остаток шоколадки на мелкие кусочки, отрезаем от плотного пакета угол и складываем шоколад туда. Ставим пакет в стакан, а стакан в микроволновую печь на минуту при полной мощности.

  • Достаем расплавленный шоколад и быстренько рисуем на рулете вот такие зюзи или у кого на что хватит таланта и фантазии))
    Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Рулет с шоколадно-кокосовым кремом
Рецепт: Рулет с шоколадно-кокосовым кремом

Нежный ароматный рулетик, подойдет как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты для «Рулет с шоколадно-кокосовым кремом»:

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

обожаю все кокосовое))няяяяяямням
он не только кокосовый, но еще и жутко шоколадный))
Класс!+++++++++++++
спасибо!
Чудесный рулетик
спасибо!
Суперский рулетик
спасибо!
Слуште, прекратите делать такие вкусные блюда, иначе я скоро лопну от обжорства! Оля, нет слов! Забираю себе, буду пробовать......не лопнуть
)))хе! если разделить рулет на 6 порций, ка указано в рецуепте, то не лопнете!
Здорово! Отличный рулетик!
спасибо!
Слатенькооо...Красивенькоооо...Мням!!!
готовьте на здоровье!
Отличный рулет!
спасибо!
смотрю- любуюсь, а я все никак не научусь эти рулеты сворачивать...
попробуйте, это просто!
Прекрасный рулетик!И всё, очень хорошо и подробно
показано и рассказано!
спасибо!
Вкуснятина особенно с таким кремом
Ням-Ням
ну так весь смысл в креме! бисквит-то самый наиобыкновенный))
ой, скоро в двери не войду....столько всего много вкусного! рулетик замечательный!
спасибо! ну если за двери боитесь, скоро выложу менее калорийный десерт))
спасибо!
+++++++
спасибо!
спасибо!
спасибо!
как же мне нравятся все эти рулетики!
но у меня какя-то несудьба с ними! сколько раз не пекла, постоянно прилепают к бумаге, и пробовала не на бумаге - всегда прилепают так, что невозможно оторвать! естся чуть ли не с бумагой!
что делать - не знаю((((
да у меня тоже прилипают, поэтому снимаю бумагу вместе с корочкой - он так еще красивее получается, совсем светленький
в том-то и дела, даже не могу снять! начинает все ломаться, сыпаться...жуть
странно, у меня только в остывшем виде ломается, а с горячего нормально сходит
Спасибо!
Вкусный рулет!
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6711 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки