• 14 декабря 2009, 17:03
  • 5543

Курица по-индийски

Рецепт: Курица по-индийски

В оригинале для приготовления этого рецепта используют куриные ножки, но я предпочитаю это блюдо с грудкой.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Курица по-индийски»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1339.02 ккал
белки
172.935 г
жиры
56.71 г
углеводы
37.068 г
Порции
ккал
334.76 ккал
белки
43.23 г
жиры
14.18 г
углеводы
9.27 г
100 г блюда
ккал
110.66 ккал
белки
14.29 г
жиры
4.69 г
углеводы
3.06 г


Рецепт «Курица по-индийски»:

В широкой сковороде растопить масло и поджарить кусочки мяса до золотистой корочки.(Предпочитаю маленькие кусочки мяса, которые хорошо пропитываются специями).

Добавить лук, порезанный полукольцами и потушить до прозрачности.

Затем добавить помидоры, освобождённые от семян и порезанные на маленькие кусочки.

Тут же забросим все специи, кроме шафрана, солим и тушим под крышкой, помешивая (30 мин. с ножками, с куриной грудкой минут 15).

Как только мясо будет готово, посыпаем шафраном и очень хорошо перемешиваем. Сразу добавляем мелко порезанную петрушку, перемешиваем, закрываем крышкой и выключаем огонь. Пусть постоит минут 5 для насыщения ароматом петрушки.

Можно выкладывать на тарелки.

P. S. Если есть в запасе помидоры в собственном соку, можно ими заменить свежие. Я не всегда удаляю семена. В этот раз я их удалила и получилось "суховато".


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Курица по-индийски
Описание: В оригинале для приготовления этого рецепта используют куриные ножки, но я предпочитаю это блюдо с грудкой.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Курица по-индийски» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Очень вкусно и ароматно!!! Спасибо за рецепт!
Ммм... Вкусняшка!
Очень аппетитная курочка!!!
Попробуйте, может понравится .
Отличная курочка!!!Вкусненько!!
ну очень аппетитная курочка
Спасибо!!!!!!!
Хороший рецепт +++
Спасибочки!!!
Спасибо!!!
вкусняшка
все больше убеждаюсь,что индийская кухня-это для меня)
Тоже очень люблю!!!
Очень вкусные игредиенты - будет вкусное блюдо. Взяла на вооружение!
Спасибо огромное !
я тоже грудки предпочитаю с такими специями будет то что надо!
Попробуйте .
Очень вкусно!
Спасибо Инна!
Спасибоньки!
Вкусная курочка! Шафран... это интересно...
Необычно, но вкусно!
Вкусная курочка.
И грудинка сочной кажется.
Курочка, да с шафранчиком... Вкуснятина!!!
Вы тоже любитель? Очень вкусно и для разнообразия самое то .
ням-ням!
Объедение !

нямка
Спасибо!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3451 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки