Нежное печенье с тонким неповторимым ароматом имбиря и миндаля. В предвкушении Нового Года.
СюсюндрПоваренок 1 уровня
- 14 декабря 2009, 19:22
- 15818
Имбирное печенье с миндалeм
Ингредиенты для «Имбирное печенье с миндалeм»:
- Мука пшеничная / Мука — 250 г
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Масло сливочное (или маргарин, размягчённый) — 200 г
- Сахар (можно меньше) — 150 г
- Ванильный сахар — 1-2 ч. л.
- Имбирь (молотый) — 1 ч. л.
- Яйцо куриное (1-для теста + 1 желток для смазывания) — 2 шт
- Молоко (для смазывания) — 1 ст. л.
- Масло растительное (для смазывания противня)
- Миндаль (измельчённый) — 50 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3499.9 ккал |
белки
48.1 г |
жиры
209 г |
углеводы
359.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 432.1 ккал |
белки 5.9 г |
жиры 25.8 г |
углеводы 44.4 г |
Рецепт «Имбирное печенье с миндалeм»:
250 гр. муки смешать с 1 ч. л. разрыхлителя, 150 гр. сахара (я брала 100 гр и не промахнулась - достаточно сладко), 1 -2 ч. л. ванильного сахара. Добавить 200 гр. размягчeнного сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 50 гр. рубленого миндаля, 1 ч. л. (без горки!) молотого имбиря. Вымесить в эластичное тесто, убрать в холодильник на 45 минут - 1 час. И далее я вынимала тесто маленькими порциями - на 1 раскатку, остаток теста оставляя в холодильнике.
Духовку разогреть до 180 -200 - смотря как печeт.
Раскатываем тесто толщиной 3 -5 мм, вырезаем формочками печенье. Если хотим блестящее печенье, разбалтываем 1 желток + ст. л. молока и смазываем полуфабрикаты.
Печь 12 -15 минут, до золотистого цвета.
Духовку разогреть до 180 -200 - смотря как печeт.
Раскатываем тесто толщиной 3 -5 мм, вырезаем формочками печенье. Если хотим блестящее печенье, разбалтываем 1 желток + ст. л. молока и смазываем полуфабрикаты.
Печь 12 -15 минут, до золотистого цвета.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
14 июня 2012 года Namyk deleted #
10 февраля 2012 года Lizhen deleted #
27 марта 2011 года Yulbka #
31 октября 2010 года mangel #
7 января 2010 года Яркая #
)))))))
15 декабря 2009 года smirn deleted #
15 декабря 2009 года белошвейка #
15 декабря 2009 года bagira13 #
15 декабря 2009 года Молчунья #
14 декабря 2009 года dog-rose # (модератор)
14 декабря 2009 года elena777 #
14 декабря 2009 года AYXAN #
14 декабря 2009 года reed #
14 декабря 2009 года inna_2107 #
14 декабря 2009 года Pachita #
14 декабря 2009 года ирина66 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: