• 14 декабря 2009, 19:22
  • 14757

Имбирное печенье с миндалeм

Рецепт: Имбирное печенье с миндалeм

Нежное печенье с тонким неповторимым ароматом имбиря и миндаля. В предвкушении Нового Года.

Категория: Десерты Печенье Песочное печенье

Ингредиенты для «Имбирное печенье с миндалeм»:

Время приготовления:



Рецепт «Имбирное печенье с миндалeм»:

250 гр. муки смешать с 1 ч. л. разрыхлителя, 150 гр. сахара (я брала 100 гр и не промахнулась - достаточно сладко), 1 -2 ч. л. ванильного сахара. Добавить 200 гр. размягчeнного сливочного масла или маргарина, 1 яйцо, 50 гр. рубленого миндаля, 1 ч. л. (без горки!) молотого имбиря. Вымесить в эластичное тесто, убрать в холодильник на 45 минут - 1 час. И далее я вынимала тесто маленькими порциями - на 1 раскатку, остаток теста оставляя в холодильнике.

Духовку разогреть до 180 -200 - смотря как печeт.
Раскатываем тесто толщиной 3 -5 мм, вырезаем формочками печенье. Если хотим блестящее печенье, разбалтываем 1 желток + ст. л. молока и смазываем полуфабрикаты.

Печь 12 -15 минут, до золотистого цвета.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Хотя сейчас и лето, но так запахло Новым годом!
Скажите, а как рассчитать ингредиенты на штук 30 печенья?
подскаждите пожалуйста,сколько выходит готового изделия из этого количества игредиентов?
еле себя оттащила, чтоб хоть что-то гостям осталось. очень вкусное и рассыпчатое печенье. особенно хорошо идет с молочком или чаем. кроме имбиря, я добавила еще 1/2 ч.л. мускатного ореха. получилось удачно, правда за готовностью так ни разу и не уследила-немного подгорели=)
а мы уже готовим
)))))))
Вкуснятина!+++
Вкусное печенье!
Классное печенье!
Очень красиво и вкусно!
вкусные печенюшки.
Аромат Нового года в вашем печенье.
Отличное печенье!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки