Рецепт: Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Кабачковая лжепицца с сырно-чесночным соусом
Рецепт: Пирог с сыром и грушей
Пирог с сыром и грушей
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром
  • 14 декабря 2009, 22:23
  • 8618

Картофель с говядиной от тeтушки Любы

Рецепт: Картофель с говядиной от тeтушки Любы

Наше семейное название "Картошка по-французски".

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из говядины

Ингредиенты для «Картофель с говядиной от тeтушки Любы»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2325 ккал
белки
134.9 г
жиры
119.5 г
углеводы
178.7 г
Порции
ккал
465 ккал
белки
27 г
жиры
23.9 г
углеводы
35.7 г
100 г блюда
ккал
143.5 ккал
белки
8.3 г
жиры
7.4 г
углеводы
11 г


Рецепт «Картофель с говядиной от тeтушки Любы»:

  • Берем говядину, вы думаете почему не свинину, потому что убила таки я время на эксперимент с хрюшкой, больше я не переводила продукты!

  • Режем вот такими кусочками вдоль волокон.

  • Затем поперек волокон, в 3-4 мм. толщиной.

  • На дно сковороды наливаем растительное масло и выкладываем мясо, оно должно в нем не плавать, а погружаться до середины.

  • Соль, перец повкусу.

  • Лук порезать полукольцами, раскрошить на мясо.
    Много лука даст лишнюю жидкость, которая не нужна в этом блюде!

  • Картофель очистить, порезать как на супчик (соломкой), покрошить половину порции вот в такой толщины слой!

  • Затем посолить.

  • И верхний слойчик тоже посолить!

  • Затираем сыром.

  • Теперь майонезом (и ни в коем случае не наоборот, т. к. майонез лучше ложится на сыр, чем на картошку!), если его мало, то сыр начнет прилипать к тому, чем мажете, так что не жалейте, добавьте если не хватает!

  • После 40 мин и 180 гр. духовки мы достаем вот такую красотень!!!
    Вообще, готовность проверять по румянцу и картошке, если она не хрустит и с каштановым париком, то все готово!

  • Бон аппети :-)



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофель с говядиной от тeтушки Любы
Рецепт: Картофель с говядиной от тeтушки Любы

Наше семейное название "Картошка по-французски".

Ингредиенты для «Картофель с говядиной от тeтушки Любы»:

Фотографии «Картофель с говядиной от тeтушки Любы» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Как я и писала: Рецепт отличный!
Вкусно! Сегодня на ужин мужа побаловала. Ему очень понравилось, а он у меня привереда )))
это одно из тех блюд от которого в восторге и взрослые и дети
Вкуснятина!!!
ага
аппетитненько так
а вкусненько как....
мне, пожалуйста, кусочек отпустите
ща, 5 сек
спасибо
всегда знала - на поваренке помогут в трудной ситуации )))
Отличное блюдо, очень вкусно!!!
спасибки
до сих пор смотрю на фото и глотаю слюнки...
Сейчас бы хоть чуточек вот ентого самого....картошечки с говядинкой....ммм-ням-ням!
спасибо за 10ку, а то что это нямка, эт точно!
советую!!!
вкуууусно
еще как!!!
Как раз кусочек говядинки у меня в холодильнике лежит...а специи вообще сюда не добавляете?
нет, только перчик на мясе, ну соль собстно на каждом слое
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные рубленые котлеты для бургеров
Куриные рубленые котлеты для бургеров
Рецепт: Грудка цыпленка запеченная Держи карман шире!
Грудка цыпленка запеченная "Держи карман шире!"
Рецепт: Овощная запеканка с сыром
Овощная запеканка с сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6398 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки