Ничего необычного, но ирландцы, большие любители картошки, готовят пюре из нее так.
Фрося ПедалькинаПоваренок 6 уровня
- 15 декабря 2009, 13:29
- 26619
Картофельное пюре по-ирландски "Чамп"
Ингредиенты для «Картофельное пюре по-ирландски "Чамп"»:
- Картофель — 900 г
- Лук зеленый — 1 пуч.
- Молоко — 150 мл
- Масло сливочное — 50 г
- Соль
- Перец черный
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1228.5 ккал |
белки
23.2 г |
жиры
43 г |
углеводы
187.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.9 ккал |
белки 2 г |
жиры 3.7 г |
углеводы 16.2 г |
Рецепт «Картофельное пюре по-ирландски "Чамп"»:
-
Картофель, не очищая, нарезать на крупные куски. Варить в подсоленной воде до мягкости 20 минут.
Воду слить, остудить, картофель очистить. -
Зеленый лук мелко нарезать, положить в кастрюлю с молоком. Довести до кипения, варить, пока лук не станет мягким.
-
Поставить кастрюлю с очищенным картофелем на огонь, помешивать деревянной ложкой 1 минуту, пока лишняя влага не испарится. Снять с огня, добавить молоко с луком, перец, размять в пюре.
Подавать горячим. В центре пюре сделать ямку, в нее влить растопленное сливочное масло.
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6988
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
15 декабря 2009 года Frau Dod #
15 декабря 2009 года Татуша #
15 декабря 2009 года Анири #
15 декабря 2009 года inna_2107 #
15 декабря 2009 года Pachita #
15 декабря 2009 года Leena #
15 декабря 2009 года Фрося Педалькина # (автор рецепта)
15 декабря 2009 года Leena #
15 декабря 2009 года Ольга Бабич #
15 декабря 2009 года Oxana_71 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: